resep tongseng sapi dan bumbu tongseng sapi by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
resep TONGSENG DAGING SAPI
Menu hari ini, bikin tongseng daging sapi dari sisa gulai kemarin, sayang kalau dibuang percuma…
Memanfaatkan yang masih bisa di konsumsi, biar irit …

Bahan tongseng sapi

• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 4 sdm kecap manis
• 1 cabe merah
• 6 cabe rawit
• 1/2 sdt garam
• 5 lbr kol (kubis)
• 1 btg daun bawang
• 1 bh tomat
• 3 lbr daun seledri
• 8 potong daging sapi yang dimasak gulai dan 10 sdm kuah gulainya.
• 300 ml air

Cara membuat tongseng sapi

1. Iris duo bawang, cabe merah, daun bawang, tomat, seledri, kol
2. Tumis bawang, cabe, daun bawang.
3. Tuang air, kuah gulai, kecap manis, garam.
4. Masukkan daging sapi, cabe rawit utuh, didihkan, test rasa .
5. Masukkan kol, seledri dan tomat.
6. Taburi dengan bawang goreng.
7. Siap dinikmati