Rica-rica Ceker ini sengaja dibuat untuk Keto Warrior, para pelaku gaya hidup Ketofastosis. Semua bahan sebenarnya tak jauh dari resep pada umumnya, hanya saja skip gula. Gunakan garam yang cukup karena garam termasuk asupan yang penting bagi gaya hidup ini.
Fase: Induksi – Konsolidasi – Maintanance
BAHAN:
10 bh ceker ayam, bersihkan
1 batang sereh, memarkan
3 lembar daun jeruk nipis
minyak goreng (aku pakai VCO)
1 sdt garam
BUMBU dihaluskan:
10 bh cabai merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT:
1. Goreng ceker hingga kekuningan, entaskan, masukkan ke air es selagi panas, biarkan terendam sekitar 30 menit.
2. Rebus ceker hingga mendidih, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus, beri serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
4. Masukkan ceker dan garam, aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sajikan.
TIPS:
Air kaldu sisa rebusan ceker jangan dibuang. Kaldu bisa diminum atau digunakan untuk masakan lain.
simak resep rica rica kami yang lain di sini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1135999266499416/
#KetoFastosis #KetogenicFastosis #Ketogenic #KetoFood #KetofyCafe #Ketofy #FoodEksplorer #Langsungenak #NinaYusab
Untuk yang sedang malas masak, boleh lho pesan ke aku. Silakan follow instagram @ketofycafe untuk tahu produk apa saja yang sudah aku develop, termasuk harganya.