Roll Batik by Nina Yusab

Sekedar berbagi resep saja, siapa tahu lembar resep teman-teman ada yang hilang. Selamat mencoba di rumah ya.

BAHAN:

• 4 btr telur
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdt SP
• 120 ml santan kental
• 200 gr gula
• vanila secukupnya
• pewarna makanan sesuai selera

CARA MEMBUAT Roll Batik

1. Gunting kertas baking sesuai ukuran loyang, gambar dengan motif batik yang diingingkan, letakkan di dasar loyang dengan posisi terbalik. Olesi kertas baking dengan minyak saur secukupnya. Sisihkan.
2. Kocok gula, sp, dan telur sampai mengembang, Tambahkan tepung terigu aduk rata. Masukkan vanila dan santan, aduk rata.
3. Bagi-bagi adonan dan beri warna sesuai kebutuhan. Masukkan adonan warna pada plastik segitiga
4. Siapkan loyang, letakkan kertas baking yang sudah digambari di dasar loyang, lukiskan adonan sesuai motif.
5. Kukus dulu adonan bermotif sekitar 2 menit. Angkat. Tuangkan adonan utama. Tapping agar adonan bersih dari gelembung udara. Kukus lagi 12-15 menit.
6. Angkat cetakan, selagi panas balik dan lepaskan kertas, balik lagi hingga permukaan bermotif terletak di bawah.
7. Olesi dengan buttercream atau selai, kembali gulung dengan bantuan kertas baking.

LATBAR KOMUNITAS LANGSUNGENAK
www.facebook.com/groups/langsungenak
www.langsungenak.com
nina yusab 0812 8029 8129
[email protected]