Roti Tutti Fruity
by Pauline Rosita
BAHAN:
– 500 gr tepung terigu cakra
– 3 butir kutel
– 100 gr gula pasir
– 30 gr susu bubuk
– 11 gr ragi instan
– 5 gr garam
– 250 ml air, saya kurangi
– 100 g margarin
– 1/2 sdt bread improver, bisa di skip
PELENGKAP:
Kismis
Socade
Irisan cherry merah
CARA MEMBUAT:
Uleni terigu, kutel, gula pasir, ragi instant dan bread improver dengan air hingga 1/2 kalis.
Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga licin dan kalis.
Istirahatkan 30 menit. Kempiskan adonan, bagi @ 50 g.
Panjangkan adonan dan pipihkan bisa digilas.
Isi dengan kismis dan socade, gulung rapat.
Gilas adonan, potong vertikal, lalu gulung satu potongan sehingga terlihat isinya.
Hias tengah roti dengan potongan cherry.
Istirahatkan lagi 15 menit.
Olesi kuning telur permukaannya.
Oven dengan suhu 180 derajat, 15 menit/ sampai matang.
Basic recipe : majalah Femina
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=631559840224548&set=gm.522350364530979&type=3&permPage=1
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeRotiTutiFruti