Yang ingin ciba berikut ini ini
SAGU KEJU
Source Diahdidi
Recook Budi Lestari
Bahan
200 gr tepung sagu/tapioca,sangrai dengan 2 lembar daun pandan 10 menit lalu timbang jadi 180gr(kalo sudah disangrai berat akan berkurang)
1 butir kuning telur
75 gr gula halus
100 gr mentega/margarin(saya 20gr corman butter + 80gr blue band cake and cookie )
100 gr keju cheddar(saya pakai keju Edam 60gr+40 cheddar)
2 sdm santan instan
Topping bebas
Cara
Kocok mentega dan gula halus 2 menit,masukan kuning telur dan santan
Kocok rata,masukan keju dan sagu yang sudah disangrai dan diayak, aduk dengan spatula
Spuitkan adonan ke Loyang yang sudah dioles sedikit margarin,lalu oven dengan suhu 150°C selama 20-30 menit(tergantung kondisi oven masing2 ya ?) saya pakai otang api sedang sedikit mengecil
Dinginkan dan simpan toples ketika sudah dingin.
Selamat mencoba