Sagu Keju by Flv Tommy Wibawa
Ini bunda hasil Keju Sagu buatan saya barusan..
Mohon maaf kalo warnanya jelek,, agak gosong dikit sebab saya tinggal ngurusin ayam dan entok dibelakang rumah… ??
Saya bikin 2versi, versi Original dan Topping nanas.
Bahan :
1. Tepung sagu 250gr
2. Butter 50gr
3. Blue band 80gr
4. Kuning telor ayam 1 buah
5. Gula halus 60gr (menyesuaikan)
6. Keju edam atau cheedar 100gr (parut)
Cara buat :
1. Sangrai tipis tipis tepung sagu, sisihkan.
Kalo saya disangrai 5menit, kata mamah saya biar kemripik rasanya.. ??
2. Siapkan wadah, campurkan butter dan blueband lalu diaduk biasa pake sendok. Aduk rata ya bund, (bisa pakai mixer, tapi saya gak ada mixer jadi aduk tangan aja).
3. Setelah rata, masukkan gula halus, aduk rata lagi. Lalu masukkan kuning telor nya bunda, aduk rata lagi. Aduk rata terus ya bunda sampek kalis.
4. Lalu, masukkan tepung sagu yang udah disangrai tadi lalu aduk kembali, aduk aduk sampe rata.
5. Terahir, masukkan parutan keju dan aduk sampek rata ya..
6. Masukkan dalam plastik segitiga, cetak sesuai selera dan siap dipanggang.
Saya panggang sekitar 20menit.
N.B. Bisa ditambah pewarna makanan jika bunda menginginkannya
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1366278770138130/
baca juga olahan sagu kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesaguKeju