#RESEPLANGSUNGENAK
Seru-seruan ala BONITA.
Hari ini kita bikin acara upload bareng dengan tema “sajian hangat di kala hujan”
WEDANG RONDE
By Meitiara Chandrasari
Bahan ronde
- 100 gram tepung beras ketan
- 1sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air putih hangat
- 1 sampai 2 tetes pewarna makanan
- 1 liter air putih
Cara membuat : campur tepung ketan, tepung tapioka dan garam, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipilih dan dibentuk . Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yang dikehendaki. Beri setetes/beberapa tetes pewarna lalu ratakan ke dalam adonan. Bentuk menjadi bulat-bulat. Lakukan yang sama terhadap adonan berwarna lain.
Lalu rebus air sampai mendidih . Masukkan bulatan ronde kedalam air mendidih tersebut, tunggu sampai ronde mengapung. Ambil ronde lalu masukkan kedalam mangkok berisi air es. Sisihkan
Manisan kolang-kaling
Bahan :
- 100 gram kolang Kaling
- 100 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 250 mL air
- 10 kuntum bunga Telang (bila ingin mewarnai manisan kolang-kaling)
Cara memasak :
Rebus semua bahan sampai kolang Kaling sampai empuk dan air menyusut . Saring dan ambil bunga Telang nya. Sisihkan.
Kuah jahe
- 100 gram jahe, kupas dan cuci bersih lalu digeprek
- 100 gram gula pasir atau gula aren
- 1 liter air
- 2 lembar daun pandan
Rebus semua bahan dalam air sampai mendidih. Matikan api dan saring kuah jahenya.
Penyelesaian :
tata kolang Kaling dan ronde dalam wadah. Tuangi dengan kuah jahe . Taburi dengan potongan roti tawar dan kacang tanah kupas yang disangrai (saya tidak pakai karena tidak ada stock di rumah). Sajikan hangat .
#BonitaJanjianPosting
#LESajianhangat
#LangsungEnak
#LEBonita
#GroupWhatsappLESurabayaDanSekitarnya
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3972632672836047/
baca juga resep ronde kami yang lain di sini