Maafkan gambar yang seadanya karena tiap matang dari penggorengan selalu dicomot.
Tadi nge-share hasil dapur, ternyata salah hari. Lama nggak nengok grup ini nggak update tata tertib yang baru.
Salak goreng ini pakai salak pondoh, tekstur habis digoreng jadi empuk dan berasa agak masam. Seperti kalau makan sale pisang tapi rasa salak.
Salak Goreng
Bahan:
Salak 1/4 kg
Tepung terigu 3 sdm
gula pasir 1/2 sdm
vanili sejumput jari (bisa skip)
Garam sejumput jari
Air secukupnya
Minyak goreng
Cara masak :
1. Kupas salak dan ambil daging buahnya.
2. Encerkan tepung terigu, gula, garam dan vanili.
Masukkan airnya sedikit-sedikit ya. Lapisannya tipis aja, biar cepat matang dan crunchy rasanya.
3. Panaskan minyak. Tunggu sampai benar-benar panas. Goreng sampai kulit matang.
4. Sajikan. Dimakan hangat lebih syedappp.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2886333641465961/
baca juga aneka kue kami yang lain di sini