Sambal Lado Hijau by Mifta Aini
Kesukaan mertua Bun, kalo saya dah masak ini…hemm pasti besok suruh masak lagi
Sambal lado hijau.
Bahan :
15 buah cabe hijau besar
sekitar 15 buah cabe rawit hijau/sesuai selera
3 buah tomat hijau
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
-rebus semua bahan di air mendidih sampai layu, tiriskan .
Cara :
1. Pindahkan hasil rebusan bahan di cobek, tambahkan garam, gula dan sedikit masako.
2. Panaskan minyak agak banyak, tumis sambal dengan api sedang cenderung kecil (menumisnya agak lama) sambil diaduk sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak, cek rasa sesuaikan selera, siap disajikan .
– kalo mau pake teri, terinya goreng dulu baru masukin ke tumisan sambal.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1943586999073968/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LEsamballadohijau
