back to top
25.2 C
Jakarta
Jumat, April 4, 2025

Sambal terasi Jambal Roti by Abigael Samsi Pagatiku

jambal

Sambal Terasi Jambal Roti by Abigael Samsi Pagatiku

Masak pasrah. pasrah sama isi kulkas. sambal terasi jambal roti.
Saya masak pake kira-kira. ga ditimbang tapi ukurannya kira-kira untuk 1 kg jambal.

Bahan:
1 kg jambal roti. goreng kering

BUmbu:
25 buah cabe merah. iris kasar
50 biji cabe rawit. iris kasar
250 gr bawang merah. iris kasar
10 siung bawang putih. iris kasar
6 biji tomat sayur. iris-iris.
1 sendok makan terasi bakar
1 sendok makan gula pasir
tidak pakai garam karena ikannya asin.

Cara membuat:
-panaskan minyak agak banyak (200 cc).
-tumis bawang merah dan putih cukup sampai harum saja. masukkan cabe merah. aduk cukup sampai layu saja.
– masukkan tomat. aduk sampai tomat matang. masukkan cabe rawit. matikan api. -tunggu agak dingin. uleg semua cabe, bawang, tomat dan terasi.
– tumis kembali sampai keluar minyak. masukkan ikan asin. gula. masak sampai keluar minyak.

catatan : bawang merah harus banyak ya. biar sedap. yang lain sesuai selera.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1011493282283349/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsambalterasiJambalroti

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles