back to top
27 C
Jakarta
Selasa, April 1, 2025

Sambel Goreng Udang by Anny Hamdani

Sambel Goreng Udang by Anny Hamdani

Stok udang terakhir, ada Pete dari emak.. let’s cooking
Selamat makan siang sahabat LE

Bahan:
– udang (kupas dan bersihkan kotoran nya)
– 3 buah tahu (potong dadu, goreng sebentar)
– 1 papan Pete
– 1 buah tomat ukuran kecil (potong-potong)
– 1 buah cabe hijau (iris serong)
– 1 sdm saos tiram
– gula pasir secukupnya
– garam dan kaldu jamur secukupnya
– sedikit air

Bumbu halus:
– 2 cabe merah
– 1 cabe keriting
– 1/2 ruas kunyit
– 10 cabe rawit
– 4 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– 4 buah kemiri (sangrai)
– 1 buah tomat ukuran sedang

Cara:
* Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang(agar tak bau langu), masukkan udang,pete dan tumis hingga udang matang.
* Tambahkan sedikit air, beri saos tiram. Aduk sebentar hingga mendidih.
* Beri gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
* Tambahkan tahu,tomat dan cabe hijau. Tumis hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lesambelgorengudang

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles