Sate Ayam Kecap Saus Kacang…cara membuatnya cukup mudah dan rasanya enak banget kata anak lanang,disajikan bersama lontong,irisan bawang dan timun
Sate Ayam Kecap Saus Kacang by Arie Setya
Bahan-bahan:
-500 daging ayam (potong dadu beri perasan air jeruk diamkan sebentar lalu cuci kembali)
-1 sdm air asam/bisa dilebihkan
-4 sdm kecap manis
-2 sdm minyak
-sedikit kunyit serbuk
Bahan bumbu halus :
-10 bj bwg merah
-4 bj bwg putih
-1sdt ketumbar
-1/2 sdt merica serbuk
-garam secukupnya
Cara Membuat Sate Ayam Kecap Saus Kacang
- Campur daging ayam dengan bumbu halus, kecap manis, air asam dan minyak goreng lalu perap selama 1 jam/lebih
- Ambil potongan dagingan ayam dan tusuki 4-5 potong (sebaiknya tiap tusukan sate diselang seling dengan lemak ayam) kemudian bakar di bara api (saya panggang menggunakan teflon)
Care Membuat Saus Kacang :
Kacang tanah (goreng) tambahkan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih semua digoreng lalu diuleg/blender lalu tambahkan air panas, kecap manis dan garam.
Selamat nencoba bunda-bunda cantik..
Thread starter
simak resep sate kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak