back to top
32.7 C
Jakarta
Rabu, April 2, 2025

Sayur Asem by Utin Melly Daniati

Sayur Asem by Utin Melly Daniati

Sayur asem buatan ku hari ini masih panas enakkk banget dengan cuaca mendung.

Bahan bumbu halus :
– cabe kering
– bawang merah
– terasi yang sudah dibakar
– kemiri
– lengkuas
– kacang tanah
– ikan teri asin ditumbuk kasar paling terakhir
Bumbu ini semua ditumbuk halus kacang tanah nya ditumbuk juga biar kuahnya kental . Terasinya agak banyakin juga ya mom.

Sayurannya :
-jagung
-kacang panjang
-kol
-daun meninjau dan buahnya
-pepaya muda
-nangka muda
-kalau ada tetelan sapi sama tulang tulang sapi yang masih berdaging boleh ditambahkan juga mommy supaya lebih enak. ? dll terserah Momy mau campur sesuai selera .

Cara membuat Sayur Asem

  1. -Pertama masukan dulu bahan yang keras seperti jagung direbus. sudah mateng jagung masukan yang keras berikutnya .
  2. -terus masukan bumbu yg sudah ditumbuk tadi, sudah mendidih masukan dedaunan atau sayuran yang lembut.
  3. -ditambah deh garam dan micin secukupnya .untuk asamnya pakai air Asam Jawa.

sekian selamat mencoba.
Ikan asin sama sambal terasi nya jangan lupa ya biar makannya berkeringat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1143600398990654&set=gm.788769564555723&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles