Sayur Asem Kepala Ikan Gabus by Emma Zhafira

Bahan Sayur Asem Kepala Ikan Gabus

• -500gr ikan gabus
• -1buah serai
• -2lembar daun salam
• -2 iris laos
• -1 jari asam / jika kurang bisa ditambahkan
• -5butir bawang merah
• -5butir bawang putih
• -5buah cabe / sesuai selera
• -1ruas jahe
• -1 ruas kunyit
• -1/2 sdm garam
• -1 sdm gula pasir
• -1 sdm gula merah
• -1liter air
• -1buah tomat
• -sedikit daun kemangi

Cara Membuat Sayur Asem Kepala Ikan Gabus

1. -haluskan bawang merah, lombok, asam, jahe, kunyit, garam.
2. bawang putih saya geprek…
3. -daun salam, laos, serai saya masukkan sebelum mendidih.
4. -saat air mendidih masukkan bumbu halus dan bawang putih.tunggu sampai bau bawang putih hilang.masukan ikan.
5. -lalu masukkan gula merah.tunggu sampai meresap kemudian masukkan gula pasir.
6. -setelah matang, matikan apinya.masukkan daun kemangi sama irisan tomat.

*jangan lupa diicip ya bunda.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=816380548496004&set=gm.967952089970802&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsayurasemKepalaIkanGabus