Sayur Jantung Pisang by Alfi Yuni
Namanya lidah ndeso ya begini ini..Gaya masak jantung ternyata jantung pisang..
Monggo…uenak lhooooo..hehe..
Bahan:
1 buah jantung pisang besar kupas sisakan bagian putihnya.iris serong tipis,rendam air garam 1sendok.
1/2 kelapa parut ambil santannya
Teri medan secukupnya
Bumbu:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas cahe
5 cabe merah
3 biji kemiri
Haluskan semua
2 ruas lengkuas geprek
2 batang sereh geprek
3 daun salam
Cara membuat:
*Goreng bumbu halus sampai wangi.
*masukan bumbu geprek,teri medan dan masukan jantung , ungkep.
*Setelah matang masukan santan,beri garam dan kaldu,beri 1 sdm gula. mendidih angkat sajikan
Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=858227704255026&set=gm.790747601024586&type=3&theater
baca juga resep jantung pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak