Semprit Marble By Chico Tia II

Assalamualaikum anak-anak bunda semuanya.

Beberapa hari disaat sejenak bunda tanpa kegiatan…
Bunda otak atik resep.
Untuk menghadapi lebaran…
Terlintas resep apa yang akan bunda buat agar anak-anak bunda Semua bisa memasaknya.
Tentu saja kalau bisa dengan bahan yang mudah didapat dan sederhana dalam proses pembuatannya…
Tapi tentu saja dengan hasil rasa yang LUAR BIASA.
Kalau bunda pribadi jujur tidak suka dengan pembuatan kue kering yang ribet dan dengan segala macam bentuk karakter.
Disamping rumit cara pembuatannya.
Otomatis juga akan menyita waktu.
Maksud bunda…
Misal bunda buat kue kering nastar yang biasa bentuk bulat…
Dalam 1 jam bisa dapat 10 loyang.
Tapi kalau misal bunda buat dengan berbagai macam bentuk karakter…
Paling dalam 1 jam hanya dapat 3-4 loyang.
Tentu saja harga jual pun berpengaruh.
Yang bentuk biasa misal bunda jual 1 stoples 60 ribu…
Tapi yang bentuk karakter bunda jual 80 ribu.
Dari segi inipun sudah bunda perhitungkan.
Dan Alhamdulillah selama ini pelanggan bunda sudah tahu apa dan bagaimana bentuk serta rasa kue-kue buatan bunda.

Ayuuuuuk…..
Semangat ya anak-anak bunda.
Berbagi ilmu dengan kalian…
Adalah kebahagiaan tersendiri bagi bunda.
” ….apa yang kita kerjakan hari ini…
Merupakan bekal untuk kita menuju masa depan…”

SEMPRIT MARBLE
(chico tia)

BAHAN :
– 220 gram margarin
– 180 gram butter
– 200 gram gula halus
– 2 kuning telur
– 500 gram tepung terigu protein rendah
– 50 gram susu bubuk
– 30 gram maizena
– pasta coklat secukupnya.

CARA BUAT :
– kocok margarin + butter + gula halus selama 4 menit dengan mixer kecepatan rendah.
Matikan mixer.
– masukan kuning telur. Kocok dengan mixer kecepatan rendah selama 20 detik.
Matikan mixer.
– masukan terigu + susu bubuk + maizena yang sudah diayak jadi satu.
Aduk rata dengan spatula.
– ambil 1/3 adonan.
Beri pasta coklat secukupnya.
– campur adonan putih dan coklat asal saja.
Lalu masukan kedalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit mawar.
– slototkan di atas Loyang yang sudah diberi alas kertas roti atau yang sudah dioles tipis margarin.
– panggang dalam suhu 140 derajat celsius selama 30 menit atau sampai matang.

Semoga Allah selalu paring Aman Selamat Lancar dan Barokah…. Aamiin