Sepat Ikan by Putri Wijaya
Liat ikan bakar akhirnya bikin makanan khas pulau sebrang, Sumbawa NTB. #sepat
rasanya asem asem pedes gurih.
Bahan:
Ikan bakar boleh ikan apa aja lebih enak ikan laut (suir).
Daun kemangi.
Terong panjang (bakar, kuliti, suir).
Air panas.
Bumbu:
Kemiri
Cabai rawit
tomat (bakar)
Bawang merah (bakar)
Asem /belimbing wuluh.
garam.
Cara:
-Ulek semua bumbu.
-susun dimangkuk :terong bakar. Kemangi. Bumbu. Siram air panas.
-Aduk rata kemudian masukan ikan bakar suir.
-boleh tambah santan lebih nikmat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1438966742869332/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lesepatIkan