STIK KENTANG KEJU by STIK KENTANG KEJU

Request anak. Sudah lama lihat makanan ini seliweran, tapi baru sempet eksekusi sekarang

STIK KENTANG KEJU

By: Melany Sam’s

Bahan :

500 gr Kentang, kukus

1/2 blok Keju, parut (85 gr)

10 sdm Tepung maizena

2 batang Seledri, iris halus

1/2 sdt Kaldu bubuk

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Lada

Cara membuat :

1. Kukus kentang hingga matang, lalu lumatkan selagi panas sampai halus.

2. Tambahkan seledri, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

3. Masukkan keju parut, aduk rata.

4. Masukkan tepung maizena, aduk rata hingga bisa dibentuk.

5. Tipiskan adonan, lalu potong-potong sesuai selera, boleh langsung di goreng atau dipilin-pilin seperti yang saya buat.

6. Goreng dengan minyak panas, api sedang hingga kuning kecoklatan.

Note: minyak secukupnya saja, jangan terlalu banyak karena nanti akan menyerap minyak banget.

Selamat mencoba