Sup Ayam Jahe dengan Aneka Sayuran by Yudha Indra Pramanto
Bahan:
1/2 ekor ayam kampung atau negeri
Potong kecil kecil
1 liter air
Bahan dan langkah pembuatan kaldu:
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam hingga air agak kental dan matang, sisihkan
Bahan iris:
5 buah jamur kancing
1 buah wortel
1 potong sebesar kepalan tangan kembang kol
1 buah tomat
6 buah buncis
1 buah kentang
1 batang daun sledri
1 batang daun bawang
Bumbu cincang:
5 siung Bawang putih
1/4 siung Bawang bombay
1 ruas jahe iris
2 ruas jahe geprek
2 sendok teh merica bubuk
Bumbu langsung:
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak bawang putih
Langkah:
Tumis semua bumbu hingga wangi dan matang.
Masukkan semua bahan sayuran dalam tumisan aduk hingga meresap.
Setelah wangi dan merata masukkan kedalam kaldu .
Biarkan hingga matang.
Masukkan minyak wijen.
Setelah disajikan siram dengan minyak bawang putih.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204538245915897&set=gm.741130255986321&type=3&theater
simak olahan jahe kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak