Tape Singkong by Vetrarini Leroy

TAPE SINGKONG by Vetrarini Leroy
BAHAN :

• 1 kg singkong kupas kulitnya cuci bersih
• 3 buah ragi tape haluskan.

CARA MEMBUAT :

1. Kukus singkong hingga matang dinginkan.
2. Siapkan wadah kedap udara letakan singkong tabur merata dengan ragi kemudian tutup wadahnya simpan dalam tempat gelap
3. Biarkan 4 sampai 5 hari singkong akan matang ditandai dengan bau khas tape dan singkong menjadi empuk.
4. Untuk membuat peuyeum sama caranya hanya cara mengukusnya tidak terlalu matang…( setengah matang) hasil tape sedikit keras tidak lembek khas peuyeum .

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/621450897954258/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga olahan singkong kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak FBGroupLangsungenaktenggiri