Siapa yang belum bisa menaklukkan telur gulung?? Setelah sekian kali mencoba alhamdulillah berhasil bikin 25 tusuk langsung habis.
Bahan :
Telur 2 butir yang besar
Garam
Air 6 sendok makan
Minyak goreng
Tusuk sate yang diameternya sedang
Tips :
1. Pecahkan telur kemudian masukkan garam
2. Kocok telur sampai benar-benar tidak ada yang menggumpal (kuning telur dan putih telur menyatu kemudian tambahkan air. Kocok kembali sampai benar-benar larut.
3. Tuang minyak goreng dalam wajan agak banyak kalau bisa wajan yang kecil saja, posisi wajan condong menjauh sedikit ke kita.
4. Tunggu minyak hingga panas
5. Tuang telur, (kalau saya menggunakan sendok sayur)
6. Menggulung telur posisi tusuk sate dari bawah baru diarahkan ke pinggir wajan kemudian segera digulung.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2467652213334108/
baca juga resep aneka tahu telur dan tempe kami yang lain disini