Tu’um Peda Beureum by Pipih Viavio Alvin
Kangen dengan makanan Sunda
Akhirnya bikin sendiri. Walau pun udah 5 tahun tinggal di medan
Tapi makanan khas sunda tetap di hati hehee Tu’um peda beureum. Ada yang suka?.
Selamat malam Bunda LE
Yang mau Resep Monggo yaa
Bahan-bahan nya :
2 ekor ikan asin peda ukuran besar (potong jadi 2 bagian) tadi saya masak 1/4kg
1 buah jeruk nipis (saya pake setengahnya)
2 lembar daun salam
1 batang serai (di geprek) kira kira 5 cm
Seruas jari jahe (di geprek)
2 sendok makan gula merah
1/2 sendok teh R.y.c.
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu yang di iris :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe merah
1 buah tomat (ukuran kecil )
25 buahCabe rawit (kalau mau pedes boleh di tambahin dan di potong potong)
2 papan petai (di kupas dan di belah 2)
Cara Memasak nya :
-Cuci ikan asin peda taruh di rantang alumunium (atau apa aja yang bisa untuk di kukus)
-Kasih perasan jeruk nipis dan gula merah tambahkan minyak goreng,Daun salam serai dan jahe
-Kukus selama 10 menit lalu masukin bumbu yang sudah di iris tadi tambahkan roy..
-Dan kukus lagi selama 20 menit
-Setelah itu angkat dan sajikan
Selamat mencoba ya Bunda
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1390501194382554/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeTu’umPedaBeureum