buat nambah nambah koleksi kue lebaran… kalo di toples kudu lebih kecil cetakannya…
buat nambah referensi yang punya bakulan tart juga… makasih Kak Ita resepnya…
|| Blueberry Cheese Tart ||by Eny Rere
Bahan Crust:
170 gr margarin
50 gr gula halus
1 butir telur ayam utuh ukuran besar
290 gr tepung terigu
1 sdt esen vanilla
Cara:
** Kocok rata margarin dan gula dengan menggunakan senduk kayu
** Masukkan telur dan esen vanilla, aduk rata
** Masukkan tepung sedikit demi sedikit… uli hingga menjadi dough yang lembut
** Tutup dalam plastik wrap dan simpan dalam kulkas 1 malam
** Ambil sedikit adonan dan tekan ke dalam cetakan, tusuk dengan garfu sebelum dipanggang disuhu 170C selama 20 – 25 minit atau sehingga matang
** Crust ini kita boleh siapkan lebih awal. Simpan dalam wadah kedap udara dan akan tahan lama. Tunggu dingin sebelum kita isi selai dan krimnya
Bahan Chesse / krim keju:
250 gr cream cheese
50 gr gula halus
1 butir telur ayam utuh
½ sdt esen vanilla / esen lemon
Sisihkan sedikit krim buat coretan bunganya, aduk dengan warna sesuai selera
Cara:
** Jika di dalam kulkas, keluarkan cream cheese kira kira 30 menit sebelum digunakan
** Kocok cream cheese dan gula hingga lembut berkrim
** Masukkan telur dan esen vanilla, kocok lagi hingga rata
** Sebelum ditutup krim keju, kita isi crustnya dengan selai terlebih dulu
** Hias sesuai selera
** Poto dulu dong…
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153026598053026&set=gm.754738421292171&type=1&theater
simak resep tart kami yang lain di sini