Bolu Pisang Hemat Praktis by Shinta Lestari
Resep : shinta lestari
Bahan:
1 buah pisang ambon yang sudah matang
1 butir telur
3 sdm terigu
3 sdm gula pasir
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt bubuk kayu manis (bila suka)
1/4 gelas belimbing minyak goreng kualitas baik
Cara membuat:
Panaskan kukusan
1.campurkan terigu+baking powder+soda kue+gula pasir+bubuk kayu manis,aduk aduk rata (dalam keadaan kering)
2.pada wadah lain,lumatkan pisang (kalau saya tidak terlalu lumat agar ada sensasi pisang meleleh setelah matang), masukkan telur dan minyak goreng, aduk rata dengan garpu
3.masukkan campuran terigu ke dalam adonan pisang sedikit sedikit, aduk pelan-pelan asal rata saja. Kalau terlalu banyak diaduk dalam tahap ini, kue jadi bantat
4.masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng (saya pakai alumunium foil ukuran 10×5 cm)
5.masak dalam kukusan yang sudah dipanaskan sampai beruap-uap sebelumnya, dan tutupnya dibungkus kain bersih gunakan api sedang cenderung besar
6.kukus selama 25-30 menit lakukan tes tusuk
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/999220093510668/
simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluPisang