Chicken wings ala resto by Nita Andriani

#RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com

Chicken wings ala resto
hasilnya empuk banget.
Maafkan back sound yang rame si dede lagi main panci

Resep :
1/2 kg chicken wings/sayap ayam bagian tengah (bisa sayap ayam utuh potong pisahkan bagian atas dan tengah) bersihkan, sisihkan

Bumbu marinasi :
5 siung bawang putih, cincang halus (bisa dikurangi kalau tidak suka rasa bawang putih)
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm saus barbeque
2 sdm madu
1 sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng
(Kalau suka pedas boleh tambah 2 sdm saus sambal)
Campur semua bahan aduk rata.

Cara buat :

1. Baluri sayap ayam dengan semua bumbu marinasi sambil diremas-remas. Simpan di kulkas semalaman (di chiller).
2. Tata sayap ayam yang sudah di marinasi di pemanggang (rak oven), alasi dengan loyang supaya tidak netes ke oven bumbunya.
3. Panaskan oven suhu 200°C (resep asli 220°), kemudian panggang ayam selama 10menit. Keluarkan kemudian baluri ayam dengan sisa bumbu marinasi. Panggang lagi selama 10-15 menit dengan suhu 180°. Bisa lebihkan berapa menit kalau mau lebih coklat warnanya.
4. Siap disajikan..

baca juga resep olahan ayam kami yang lain di sini