back to top
26.2 C
Jakarta
Rabu, April 2, 2025

Gule Areh Pisang by Farah

Makanan khas Lombok NTB
Gulai Ares Pisang.
Semoga mampu mengobati kerinduan suami pada kampung halamannya..

Gule Areh Pisang by Farah

Bahan:
1/2 batang gedebog/pelepah/batang pohon pisang yang belum berbunga.(Pisang kepok/raja/bangkahulu)
Dibersihkan dengan cara membuang 5-6 lapis kulit luarnya.
Iris-iris,rendam air garam,remas,buang benangnya,lalu rebus sebentar dan sisihkan.
1 butir kelapa. ambil santannya.

Bumbu:
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
6 butir kemiri
1 sdt ketumbar
5 biji kapolaga/pelaga
1/4 sdt jintan manis
1/4 sdt adas
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 ruas lengkuas,geprek
Cabai sesuai selera.
Gula,garam,vetsin secukupnya.

Cara membuat:
-Semua bumbu ditumbuk halus.lalu ditumis sampai harum.
-Kemudian masukan Ares yang sudah direbus,aduk rata beri 2 gelas air dan biarkan mendidih.
-Masukan santan dan didihkan dengan api sedang.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=436270429899490&set=gm.843075365791809&type=3&theater

simak resep olahan pisang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles