- Advertisement -
#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum, biasanya sosis bentuknya panjang-panjang. Kali ini kita buat versi bulat gepengnya cocok untuk isian jajanan anak-anak seperti roti bakar sandwich atau lumpia telur.
SOSIS GEPENG KW
by Keluarga Hamzah
Bahan-bahan:
300gr tepung terigu
250gr tepung tapioka
500ml air
2 butir telur ayam
2 sdm saus tiram
6 sdm saus barbeque
1 sdt garam
1/2 sdm kaldu sapi bubuk
1,5 sdt merica bubuk
1,5 sdt pewarna makanan merah tua
Plastik ukuran 8 X 25cm
Cara Buat:
- Advertisement -
- ? Campur semua bahan diatas aduk sampai rata.
- ? Masukkan dalam plastik, ikat yang kencang. Masukkan dalam plastik lagi, ikat yang kencang. 2 kali biar ngga bocor.
- ? Rebus di air mendidih 40 menit.
- ? Biarkan dingin.
- ? Potong dengan benang setebal 0,5 cm.
- ? Simpan dalam kulkas untuk stok
- ? Bisa digunakan untuk berbagai ide jajanan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Tutorial versi videonya bisa klik
baca juga resep sosis kami yang lain di sini
- Sponsored -