Jamur Enoki Crispy by Mitelda Emarani
jamur enoki crispy bun untuk cemilan sore ..praktis buatnya bun
Bahan :
1 bungkus jamur enoki, buang akarnya, cuci dan tiriskan di kain serbet bersih.
Tepung basah:
1 sdm maizena, 5 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung bumbu, 250ml air, garam,merica.
Tepung kering:
Campur rata 200 gr tepung bumbu, 200gr tepung terigu ,2 sdm maizena.
Cara membuat:
1. Bersihkan jamur enoki, lalu pisahkan yang menempel satu sama lain, hingga membentuk lembaran-lembaran.
2. Aduk rata tepung basah (jika kurang encer tambahkan air, dan apabila kurang kental tambahkan terigu)
3. Masukkan enoki ke tepung basah. lalu balurkan ke tepung kering, ulangi sampai 2 atau 3 kali sesuai selera ketebalan tepung yang diinginkan.
4. Goreng dengan minyak banyak dan panas. Siap dihidangkan.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=623407537794468&set=gm.737358639696816&type=3&theater
simak olahan jamur kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak