back to top
25.2 C
Jakarta
Kamis, April 3, 2025

Lasagna Cokelat by Fa Mella

Selamat pagi bunda, teteh, adek, aa’ dan bapak..
Mau share hasil rombak tabrak lari dari lasagna cokelat

Lasagna Cokelat by Fa Mella
Bahan:
Base cake:
Bisa pakai cake apapun. Brownies juga boleh. Saya pakai steamed cake yang langsung di steam di pyrex
Cream cheese:
250 gr cream cheese
100 gr whippy cream bubuk
200 ml susu UHT (dingin banget ya)
Cara membuat cream cheese:
– Kocok cream cheese hingga lembut. Sisihkan.
– Campur whippy dan susu uht, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku.
– Ambil setengah bagian whippy masukkan ke cream cheese, aduk dengan spatula hingga rata. (Setengah lagi sisanya disimpan ya untuk lapisan teratas)
– Tuang cream cheese ke atas base cake, ratakan. Diamkan dalam lemari es selagi membuat pudding.
Puding Cokelat :
200 ml susu uht
1 sdm cocoa powder
3 sdm gula
25 gr tepung maizena
40 gr DCC, cincang halus
1 sachet SKM
Cara membuat :
– Campur aduk hingga menyatu semua bahan kecuali DCC. Aduk hingga tidak ada butiran tepung. Masukkan DCC.
– Masak di atas api kecil sambil terus aduk hingga meletup-letup dan mengental. Matikan api. Tunggu pudding agak hangat sambil sesekali diaduk supaya permukaan tidak berkulit.
– Tuang puding ke atas lapisan creamcheese. Simpan dalam lemari es selama 20 menit. Lalu lapisi whipped cream. Dan taburi topping. Diamkan di lemari es minimal 3 jam
Bahan Topping :
5 keping Oreo, cincang kasar
Segenggam chocochips

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/891977324234946/?comment_id=892108957555116&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D

baca juga olahan lasagna kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles