Martabak telooooor
Martabak telor
By dapur adel mahendra
Bahan kulit
200 g tepung terigu
1 sdt garam
1 butir putih telor
3 sdm air
100 cc minyak goreng buat rendam adonan
Bahan isi
3 butir telor ayam
100 g daun bawang
1/2 buah bawang bombay
1 buah kentang parut
100g daging dapi giling
1 sdm bawang putih halus
1 sdt kaldu sapi.bubuk
Sedikit gula
Sedikit merica bubuk
1sdt garam
1sdm kecap manis
Minya untuk menumis
A
Cara buat :
1 membuat kulit martabak telor, campur semua bahan kecuali minyak aduk aduk sampa rata.
Rendem minyak 1 sampai 2 jam
Tumis bawang putih diikuti bawang bombay dan daging sapi sampai harum masukan kecap manis,aduk rata.
Kemudian masukan bahan lainya aduk sampai rata
Tunggu dingin lalu campur dengan telor siap di buat isian
Ratakan kulit kemudian cetak diteflon sampai rata tuang bekas minyak rendeman adonan kulit buat menggoreng martabak.
Lalu masukan bahan isi lipat rata masak sampai matang kuning keemasan hidangkan dengan saos dan acar.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/988131627952848/
baca olahan martabak kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungEnak #FBGroupLangsungenak #LEMartabakTelur