- Advertisement -
Bahan bahan Mie Capcay Hotplate
- Jamur kancing belah dua, wortel potong serong tipis, kol dipotong kotak-kotak ukuran sedang (takaran sesuai selera)
- Daging ayam fillet 200 gr iris tipis tipis bentuk kotak
- Bakso sapi 5 buah iris tipis
- Paprika hijau potong memanjang
- Bawang bombay setengah potong dan bawang putih 2 siung cincang halus
- Mie kering 2 lembar
- Telur 1 buah *additional
Bumbu bumbu Mie Capcay Hotplate
- Saus tiram 1 sdm
- Soy sauce atau kecap asin 1 sdt
- Saua tomat 1 sdm
- Minyak wijen 1 sdm
- Minyak bawang 1 sdm
- Kecap ikan 2 sdm
- Chicken powder, merica bubuk, garlic powder dan paprika powder masing masing 1/2 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Air matang kurang lebih 1 cangkir besar
- Tepung maizena 1 sdm untuk mengentalkan
- Merica hitam 1 sdt *buat yang suka
Cara buat Mie Capcay Hotplate
Tumis bawang dengan minyak bawang hingga harum, masukkan telur aduk aduk hingga matang lalu masukan sayurannya oseng sebentar lantas tanbahkan daging ayam fillet dan bakso aduk lagi hingga berubah warna masukkan air matang lalu tambahkan bumbu bumbu. Jangan masukkan garam lagi ya karena takut keasinan. Masukkan mie tambah maizena aduk aduk cepat hingga kuah agak mengental dan mie lembut. Sajikan langsung dalam hotplate yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
baca juga olahan mie kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LE_geulisious
- Sponsored -