back to top
28.5 C
Jakarta
Rabu, Desember 25, 2024
Beranda blog Halaman 12

Nastar Garing Tanpa Oven by Diana Then

dimas
-
0
Nastar Garing Tanpa Oven by Diana Then

#Reseplangsungenak
Nastar Garing Tanpa Oven Tanpa mixer dan teflon

Bagi sebagian orang, memasak kue kering tanpa menggunakan oven mungkin terdengar sulit dan tidak mungkin. Namun, sebenarnya ada beberapa jenis kue kering yang dapat dimasak tanpa menggunakan oven dan masih tetap enak dan lezat.

Berikut adalah beberapa jenis kue kering yang dapat dimasak tanpa oven:

  1. Kue kering kukus: Kue kering jenis ini dimasak menggunakan panci pengukus atau steamer. Bahan-bahan kue dicampur dan diaduk hingga rata, lalu dimasukkan ke dalam cetakan atau loyang yang telah diolesi margarin atau mentega. Setelah itu, kue dikukus selama sekitar 20-30 menit hingga matang.
  2. Kue kering teflon: Kue jenis ini dimasak menggunakan teflon atau wajan anti lengket. Adonan kue dicetak ke dalam teflon atau wajan yang telah dipanaskan, kemudian dipanggang di atas api kecil hingga matang.
  3. Kue kering microwave: Kue jenis ini dimasak menggunakan microwave. Adonan kue diletakkan di atas wadah tahan panas dan dimasukkan ke dalam microwave. Kue kemudian dipanaskan selama beberapa menit hingga matang.

Beberapa contoh kue kering yang dapat dimasak tanpa menggunakan oven antara lain kue putu, kue lumpur, kue cubit, dan banyak lagi.

Namun, perlu diingat bahwa ketika memasak kue kering tanpa oven, perlu memperhatikan suhu dan waktu masak yang tepat agar kue matang secara merata dan tidak gosong. Selain itu, pemilihan bahan-bahan yang tepat juga akan mempengaruhi hasil akhir kue kering yang dibuat.

bahan Nastar Garing Tanpa Oven

  • 180g tepung terigu
  • 100g mentega
  • 10g tepung maizena
  • 20g gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • ukuran kecil
  • selai nanas secukupnya
  1. Campur mentega dan gula halus hingga lembut
  2. Masukkan kuning telur,aduk hingga rata
  3. Masukkan tepung maizena dan terigu, uleni hingga membentuk adonan yang dapat di cetak
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan,isi dengan selai nanas, bungkus rapi membentuk daun, beri jepitan menyerupai tulang daun, oleskan kuning telur yang sudah di campur susu kental manis dan mentega cair, panggang hingga matang

Untuk cara pemanggangan bisa nonton videonya di link ini ya

share resep risoles yang selalu laris manis by Marty Purwanto

dimas
-
0
share resep risoles yang selalu laris manis by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
RISOLES RAGOUT

Selamat menyiapkan hidangan berbuka ya teman teman
Kali ini men share resep risoles yang selalu laris manis…
(by Marty Purwanto)

Bahan Kulit
250 gr tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
2 kuning telur
600 ml susu cair
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur (minyak goreng)/margarin leleh

  • Campur semua bahan dan aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, saring… Sisihkan.
  • Dadar adonan kulit risoles

Bahan isian
250 gr ayam (rebus, potong dadu/cincang)
100 gr wortel (potong dadu, rebus sebentar)
2 sdm margarin
6 sdm tepung terigu
300 ml air
1/2 buah bawang bombay
3 bth daun bawang, cincang
3 btg seledri, cincang
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm SKM
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk

  • Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum
  • Tuang terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai berbutir
  • Tuang air kaldu sedikit demi sedikit sampai licin
  • Masukkan ayam, wortel, …aduk rata
  • Masukkan bumbu2, daun bawang dan seledri…aduk rata, tes rasa

Bahan pencelup dan pelapis:
2 butir putih telor (kocok)
250 gr tepung panir

Final Step

  • isi dengan ragout, lipat dan rekatkan dengan larutan tapioka dan air.
  • Gulingkan ke bahan pencelup dan pelapis Lakukan sampai habis
  • Diamkan di kulkas sebentar agar tepung panir lengket
  • Goreng dalam minyak panas sedang sampai kekuningan

Note:
Jika ingin di frozen
Setelah di panir, masukkan dalam wadah tutup rapat dan masukkan freezer

Kudapan yang segar, pedas, asin, manis dan asam GOHU by Marty Purwanto

dimas
-
0
Kudapan yang segar, pedas, asin, manis dan asam GOHU by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
GOHU
Kudapan yang segar, pedas, asin, manis dan asam …

Bahan

  • 1/2 bh pepaya mengkal
  • 2 sdt cuka
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 175 gr gula merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 800 ml air

Bumbu uleg
5 cabe rawit
3 cm jahe
1 sdt terasi bakar ( bakasang)
2 sdt garam

Cara membuat Kudapan yang segar, pedas, asin, manis dan asam GOHU

  1. Potong pepaya, sisihkan
  2. Campur bumbu uleg dengan gula merah, gula pasir, tambahkan air.
  3. Tuangi cuka dan air jeruk nipis
  4. Tes rasa…
  5. Saring lalu siramkan ke pepaya yang sudah dipotong potong.
  6. Dinginkan..dan siap dinikmati.

resep camilan enak TELUR GABUS KEJU by Novie Kurnia Wardani

dimas
-
0
resep camilan enak TELUR GABUS KEJU by Novie Kurnia Wardani

#ResepLangsungEnak
TELUR GABUS KEJU

Bikinnya lamaaaa makannya sekejap. Tetep setia dengan resep non margarine. Semua sesuai selera yah. Aku lebih suka yang ori keju dan telur tanpa ada rasa dan aroma margarine sama sekali.
Mumpung 2 anak gadis libur mari maksimalkan tenaga mereka.

Bahan camilan enak TELUR GABUS KEJU

  • Tapioka 200-220 gram
  • Keju 100 gram
  • Telur 3 butir ukuran kecil
  • Kaldu jamur ½ sdt
  • Minyak goreng 1 liter (secukupnya)

Cara Buat camilan enak TELUR GABUS KEJU

  1. Blender telur, keju dan kaldu bubuk sampai lembut. Kalau nggak ada blender bisa dimixer. Kalau nggak ada semua bisa pakai whisk atau langsung diremes pakai tangan sampai nyampur semua. Yang penting sampai halus lembut.
  2. Tuang blenderan ke dalam wadah. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit dan campur dengan blenderan tadi sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk plus nggak lengket di tangan.
  3. Siapkan minyak dingin di wajan atau wadah. Ambil secubit kecil adonan lalu pelintir kecil-kecil.
    Rendam langsung dalam minyak dingin.
  4. Setelah selesai dicetak taruh wajan di atas kompor dan nyalakan kompor pakai api kecil saja.
  5. Jangan dibalik dan diaduk sebelum adonan ngambang dan ngembang.
  6. Saat digoreng adonan beneran bisa ngembang. Setelah adonan kokoh bisa diaduk-aduk sampai matang. Yang pasti tetap pakai api kecil.
  • Aku goreng satu resep ini satu kali goreng pakai dua wajan. Masing-masing wajan pakai 500 ml minyak goreng.
  • Harus diingat yah. Goreng dari minyak beneran dingin dan pakai api kecil.
  • Hasilnya renyaaah banget.
  • Bikin satu resep kecil saja lama nih, apalagi yang sampai kiloan. Pasti mabuk kue gabus semua. Jadi kalau mau buat banyak harus ada ekstra waktu dan tenaga.

Selamat Mencoba.

snack enak KUE PUTIH TELUR by Mitra Usaha Pernasidi

dimas
-
0
snack enak KUE PUTIH TELUR by Mitra Usaha Pernasidi

#RESEPLANGSUNGENAK
snack enak – camilan enak – KUE PUTIH TELUR

KUE KERING yang satu ini sangat bermanfaat untuk saya karena stock putih telur sisa pembuatan nastar bisa di gunakan dengan baik,resep saya ambil dari youtube Lik Slamet
Semoga bermanfaat

BAHAN snack enak KUE PUTIH TELUR

? 150 gr margarin
? 50 gr roombutter
? 150 gr gula pasir di blender
? 100 ml putih telur
? 26 gr susu bubuk
? 1 sdt vanilli
? 250 gr terigu protein rendah
? Selai instan rasa sesuai selera

how to make snack

Mixser margarin, roombutter,gula,susu,vanilli selama 1 menit kecepatan tinggi
Masukan putih telur,mixser 2 menit kecepatan tinggi
Masukan terigu dan susu bubuk bertahap mixser hingga merata
Masukan adonan ke plastik segitiga,gunakan sepuit kecil mata polos atau gerigi sagu keju
Cetak melingkar dan cetak melingkar rapat
Pastikan kedua sama besar
? 1 bolong
? 1 rapat
Oven 30 menit api cenderung kecil oven tangkring,atau hingga kecoklatan,tukar posisi loyang agar matang merata,angkat dan dinginkan
Tambahkan selai di kue yang rapat kemudian tumpuk dengan yang bolong
Tata di loyang dan oven kembali 25 menit api cenderung kecil

Semoga bermanfaat

Snack enak Stik keju-telur gabus by Anggun Sitinjak

dimas
-
0
Snack enak Stik keju-telur gabus by Anggun Sitinjak

#RESEPLANGSUNGENAK
Resep receh nih.siapa disini yang suka cemilan telur gabus keju?banyak loh sebutan untuk cemilan yang satu ini.ada yang menyebutnya telur gabus keju,stik keju,cheese stik,curut,kue daki.ada sebutan lain ga di tempat kalian?apapun sebutannya ,rasanya pasti sama.gurih,rasa keju dan renyah bikin yang makan bisa kalap.

Aku kalo makan ini,jangan kasih sama Tempatnya .nanti bisa habis dalam sekejap.dijatah aja biar ga kalap.apalagi kalo kejunya berasa banget.

Oia,sedikit tips tentang telur gabus keju ini.saat membentuk,ambil sedikit saja adonan karna nanti akan mengembang saat digoreng.sesuaikan kapasitas wajan dengan banyaknya stik yang mau digoreng kelihatan sedikit saat masih mentah,tapi pas udah mengembang maka wajan akan penuh.sebelum semua terapung,jangan diaduk agar bentuknya bagus dan tidak hancur ya.setelah mengapung semua,aduk perlahan.

Ok, langsung ke resep dan cara pembuatannya yuk

Stik keju-telur gabus
By anggun Sitinjak

Bahan-bahan Snack enak Stik keju-telur

  • 80g keju chedar diparut
  • 2 butir telur utuh
  • 40g margarin
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk (optional)
  • 250g tepung tapioka

Perlengkapan:
1 liter Minyak untuk menggoreng
Blender untuk menghaluskan

Cara membuat Snack enak Stik keju-telur

  1. Blender semua bahan sampai benar-benar halus kecuali tepung tapioka.lalu masukkan kedalam wadah agak besar .masukkan tepung tapioka yang sudah diayak secara bertahap tujuannya agar adonan tidak cepat menggumpal/mengeras.aduk dengan spatula,terakhir aduk menggunakan tangan agar semua adonan menyatu dengan baik.jika terlalu kering/keras boleh tambahkan 1 sendok teh margarin.
  2. Ambil wajan berisi minyak dingin .bentuk satu persatu adonan langsung tuang ke wajan berisi minyak .setelah dirasa cukup,lalu masak dengan api sedang sampai semua adonan mengapung tanpa diaduk.setelah adonan mengapung semua,aduk perlahan-lahan dengan api sedang.
  3. Angkat dan tiriskan jika sudah mulai kuning kecoklatan.letakkan diwadah yang lebar,ratakan agar cepat dingin.kemas dengan baik jika sudah selesai semua digoreng dan sudah dingin .

Selamat mencoba,semoga berhasil.

pengalaman tentang seputaran nastar (olesan nastar) by Wahyu Sri Kumalasari

dimas
-
0
pengalaman tentang seputaran nastar (olesan nastar) by Wahyu Sri Kumalasari

#RESEPLANGSUNGENAK
Selamat siang member LE tercinta, semoga kita selalu diberikan kesehatan dan kebahagiaan lahir batin, amiiin

Saya mau berbagi pengalaman tentang seputaran nastar, sepremium bahan nastar kalau kurang bisa mengolesnya akan menghasilkan nastar yang kurang menarik, sebaliknya nastar dengan bahan ekonomis kalau olesannya kinclong pasti banyak yang tertarik, kunci nastar ada diolesannya karena sekarang dijual secara online jadi tampilan yang utama
Lha tahun ini tahun ketiga saya jual Hampers Lebaran Kuker, kuker lebaran pasti nastar jadi primadonanya, bahan saya menggunakan margarin BBCC & mentega wsjmn, tapi saya masih belum bisa mengoles seperti para pakar nastar kinclong, saya sertakan foto perjalanan nastar saya, sekilas nampak sudah kinclong tapi kalau diperbesar akan nampak kalau hasil belum mulus

Syukurlah sekarang menemukan resep & tips untuk hasil yang kinclong, mungkin dua tahun kemarin saya belum berjodoh, berhasil buat orang lain tapi belum berhasil buat saya
Saking banyaknya referensi yang saya pelajari sampai lupa sumbernya dari mana, terimakasih buat yang punya resep dan tipsnya

Olesan Nastar
by NN
Rebake Wahyu_eska

Bahan:
1bh kuning telur
1sdm minyak
1sdt madu
1gr adonan nastar
1-2tetes pewarna kuning telur (sesuaikan warna yang dikehendaki)
Sejumput garam

Cara membuat:
?? Campur semua bahan aduk pelan
?? Saring supaya olesan tidak ada yang menggumpal
?? Olesan siap diaplikasikan ke nastar
1resep untuk adonan trigu ±200gram, tinggal dikalikan saja jika adonan banyak

Tips
1 Nastar tidak menunggu dingin, keluar dari oven langsung bisa dioles
2 untuk olesan selanjutnya harus menunggu kering dulu (Bisa pakai kipas angin untuk mempercepat proses keringnya) demikian juga saat mau dioven yang kedua juga harus menunggu olesan kering dulu
3 dioven dengan suhu ±120° selama 15menit (sesuaikan dengan oven masing-masing), saya menggunakan oven tangkring, saran yang masih menggunakan oven tangkring supaya melengkapi dengan termo meter supaya suhu terpantau dengan akurat

Semoga bermanfaat
Salam sehat selalu

resep PODENG ROTI TAWAR by Bunda Muzaroh

dimas
-
0
resep PODENG ROTI TAWAR by Bunda Muzaroh

Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang paling umum dikonsumsi di seluruh dunia. Roti ini sering kali digunakan untuk membuat sandwich, pangsit, atau bahkan hanya dimakan dengan mentega dan selai. Roti tawar mengandung karbohidrat kompleks, serat, rendah lemak, dan kalori, sehingga cocok untuk orang yang ingin menjaga berat badan atau sedang dalam program diet.

Asal-usul Roti Tawar

Roti tawar diyakini berasal dari Inggris pada abad ke-18. Pada saat itu, roti tawar dipanggang di oven batu dengan suhu yang rendah sehingga membuatnya tidak terlalu kering atau gosong. Selama bertahun-tahun, roti tawar menjadi semakin populer di seluruh dunia, dan sekarang menjadi salah satu jenis roti yang paling umum dikonsumsi di seluruh dunia.

Manfaat Roti tawar

Roti tawar adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik, yang memberikan energi yang bertahan lama bagi tubuh. Selain itu, roti tawar juga mengandung serat, yang membantu memperlancar pencernaan dan mempertahankan kesehatan usus. Roti tawar juga rendah lemak dan kalori jika dibandingkan dengan jenis roti lainnya, sehingga cocok untuk orang yang ingin menjaga berat badan atau sedang dalam program diet.

Kekurangan Roti Tawar

Meskipun roti tawar mengandung nutrisi yang baik, tetapi ada beberapa kekurangan yang perlu diperhatikan. Roti tawar yang dijual di supermarket seringkali mengandung bahan pengawet, pemanis buatan, dan pewarna, yang tidak baik untuk kesehatan. Selain itu, roti tawar yang dijual di toko roti atau bakery sering kali mengandung banyak gula dan lemak, sehingga berpotensi menambah berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.

resep PODENG ROTI TAWAR

#ResepLangsungEnak
Cemilan ini bisa untuk takjil,rasanya manis gurih dan legit pastinya
By Bunda Muzaroh

Bahan PODENG ROTI TAWAR

  • 2,5 bungkus Roti Tawar (saya timbang 560 gram )
  • 1 liter Santan (dari 1 butir kelapa ukuran besar)
  • 250 gram Gula Pasir
  • 1/4 sdt Garam Halus

Caranya PODENG ROTI TAWAR

  1. ~Sobek-sobek roti tawar di sisihkan.
  2. ~Siapkan loyang ukuran 20*20.
  3. ~Rebus santan sampai mendidih sambil di aduk supaya santan tidak pecah.
  4. ~Dalam wadah (baskom kecil) campur roti tawar yang sudah di sobek,gula pasir dan garam.
  5. ~Kemudian masukkan santan yang sudah mendidih aduk sampai tercampur rata.
  6. ~Tuang keloyang dan kukus sampai matang ± 45 menit.
  7. ~Angkat dari kukusan dan dinginkan.
  8. ~Setelah kue dingin,di iris sesuai selera dan siap di sajikan.

Note :
-Untuk memperoleh corak podeng yang cantik,pilih roti tawar yang kecoklatan.

Salam bahagia dari wong NGKALONGAN
Mbak Faray Soraya dan mbak Idasoeprapto ,bikin takjil apa hari ini ???

#TantanganBulanMaret
#KomunitasLangsungEnak
#LE_Megono
#WhatsAppGroupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukGabung_LE_Megono

Cookies enak simple tanpa cetakan tanpa mixer Thumprint choco cookies by Fatiha

dimas
-
0
Cookies enak simple tanpa cetakan tanpa mixer Thumprint choco cookies by Fatiha

Thumbprint choco cookies atau kue coklat dengan ciri khas lubang di tengahnya adalah salah satu jenis kue kering yang cukup populer di berbagai negara. Kue ini terbuat dari adonan kue kering yang dicetak bulat dan kemudian di-press dengan jari atau alat khusus untuk membuat lubang di tengahnya. Setelah itu, lubang tersebut diisi dengan bahan-bahan yang berbeda-beda, tergantung pada selera masing-masing.

Salah satu varian dari thumbprint cookies adalah thumbprint choco cookies, yaitu kue coklat dengan lubang di tengahnya yang diisi dengan coklat atau bahan-bahan lain yang berhubungan dengan coklat, seperti kacang almond atau selai coklat. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di siang hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.

#reseplangsungenak
Cookies enak simple tanpa cetakan tanpa mixer
Thumprint choco cookies
By. Senyum keluarga

Bahan Thumprint choco cookies

  • 240 gr margarin ( boleh mix dengan butter)
  • 160 gr gula halus
  • 1 sdt pasta coklat
  • 4 sdm coklat bubuk
  • 40 gr maizena
  • 250 gr tepung protein rendah

Topping :
1 butir putih telur
250 gr kacang tanah ( sangrai)
200 gr DCC / coklat batang
Video tutorial pembuatannya bisa dilihat disini

Cara membuat Thumprint choco cookies

  1. > di wadah bersih masukkan margarin dan gula halus, aduk sampai tercampur
  2. > masukkan pasta coklat, maizena, coklat bubuk , aduk kembali sampai tercampur
  3. > masukkan tepung sambil di saring, aduk kembali sampai tercampur
  4. > timbang adonan sekitar 7 gr lalu bulatkan
  5. > masukkan kedalam putih telur dan gulingkan ke kacang tanah
  6. > lalu tekan bagian tengah adonan dengan jari
  7. > panggang dengan api kecil atau suhu 140°c api bawah selama 40 menit
  8. > setelah 40 menit ganti posisi loyang, loyang bawah pindahkan ke rak atas, rak atas pindah ke rak bawah, panggang kembali selama 30 menit dengan api kecil
  9. > setelah pemanggangan selama 70 menit total waktunya.. Keluarkan loyang dan dinginkan
  10. > cairkan dcc dan masukkan ke plastik segitiga lalu tuang ke tengah cookies
  11. > setelah coklatnya kering, masukkan kedalam toples
  12. > cookies siap di nikmati

What country are thumbprint cookies from?

The name means “raspberry cave” in Swedish. In the United States they are known as thumbprint cookies.

What are some fun facts about thumbprint cookies?

Thumbprint cookies are also known as hallongrotta, which means “raspberry cave” in Swedish. They have also been called bird’s nest cookies, butterballs, or Polish tea cakes, and they are believed to have originated in the 19th century.

Why did my thumbprint cookies flatten?

Why did my thumbprint cookies spread? Your cookies may have spread because of the temperature of the butter. Fat makes baked goods spread. Try putting your dough in the refrigerator for an hour before baking/rolling to avoid cookies spreading

How long will thumbprint cookies stay fresh?

Store thumbprint cookies in an airtight container for up to 1 week. You can keep them at room temperature or in the fridge.

Why are thumbprints unique?

The finer details of the patterns of skin ridges are influenced by other factors during fetal development, including substances taken during pregnancy and the environment inside the womb. These developmental factors cause each person’s dermatoglyphs to be different from everyone else’s

What makes cookies fluffy and not flat?

Because of that whole issue with butter melting prematurely. Refrigerate your batter for at least 10 minutes before scooping it onto a baking sheet.

Why is my thumbprint cookie dough too crumbly?

“Dry” or “Crumbly” dough is a product of over-mixing or using too much of any ingredient during the mixing process. This can be reversed by adding one to two tablespoons of liquid (water, milk or softened butter) to your mix.

Can thumbprint cookies be frozen after baking?

Can you freeze jam thumbprint cookies? Yes. Let the cookies have cooled for a few hours so the jam sets, then stack the cookies in an airtight container with parchment paper between the layers. The cookies will keep in the freezer for up to 1 month.

Cookies enak simple tanpa cetakan tanpa mixer Thumprint choco cookies 1

Bakwan udang by AnaSari

dimas
-
0
Bakwan udang by AnaSari

Bakwan udang merupakan salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan udang, sayuran, dan bumbu-bumbu rempah. Bakwan udang biasanya disajikan sebagai makanan pembuka atau camilan di siang hari.

Bakwan udang memiliki rasa yang gurih dan lezat, dan sangat cocok dinikmati bersama dengan saus cabai atau saus tomat. Selain itu, makanan ini juga merupakan sumber protein yang baik karena mengandung udang sebagai bahan utamanya.

Sejarah Bakwan Udang

Asal-usul bakwan udang masih belum diketahui dengan pasti, namun makanan ini diperkirakan berasal dari Tiongkok dan dibawa oleh para pedagang Tionghoa ke Indonesia pada abad ke-19. Bakwan udang kemudian menjadi populer di Indonesia dan disesuaikan dengan citarasa lokal.

Bahan Bakwan udang

  • 125 gr kol (sudah diiris)
  • 50 gr wortel (sudah diparut besar)
  • 30 gr bawang daun (potong kecil-kecil)
  • 10 gr bawang putih (diparut kecil)
  • Bumbu
  • Kaldu sapi bubuk 9 gr
  • Gula 5 gr
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air 145 gr
  • Terigu protein sedang 145 gr
  • Telur 1 buah

Cara membuat Bakwan udang

Campur semua bahan menjadi satu dalam satu wadah baskom sisihkan .
Siapkan wajan dengan minyak kemudian minyak panaskan .Masukkan sendok sayur yang tebal sebagai media untuk mencetak dan pastikan cetakan sudah cukup panas saat memasukkan adonan bakwan .Kemudian rendam cetakan yang sudah diberikan adonan bakwan .Apabila bagian bawah bakwan sudah kering bakwan akan lepas dengan sendirinya Goreng bakwan sampai dengan kuning keemasan

#LE_SeblakCireng
#Group_wa_member_LE_jawa_barat
#POSBAR_MENCRANG
#JAJANAN_PASAR
#BAKWAN_UDANG

Tips Membuat Bakwan Udang

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat bakwan udang yang enak:

  1. Pastikan udang yang digunakan segar dan sudah dicincang halus agar adonan lebih lezat.
  2. Saat menggoreng bakwan, pastikan minyak dalam keadaan panas agar bakwan matang sempurna dan tidak terlalu berminyak.
  3. Jangan terlalu banyak menggoreng bakwan sekaligus agar minyak tetap dalam keadaan panas dan bakwan matang dengan baik.
  4. Jangan lupa untuk meniriskan bakwan agar tidak terlalu berminyak.

Apa kepanjangan dari bakwan?

Kata “bak” berarti daging, sedangkan “wan” berarti bulat. Jadi, bakwan artinya daging bulat.

Tepung apa yang bisa buat bakwan?

Tepung beras dan tepung kanji yang ditambahkan cukup sedikit saja agar tekstur asli bakwan tetap bagus. Untuk 150 gram tepung terigu protein sedang, kita bisa menambahkan 50 gram tepung beras dan 25 gram tepung kanji. Perpaduan adonan ini akan menghasilkan bakwan garing dan renyah tahan lama.

Bakwan Udang namanya apa?

Cemilan yang mempunyai banyak sebutan, klo di Jakarta namanya Bakwan Udang, di Semarang namanya Pia-Pia dan di Makassar namanya Ote-Ote.

Kenapa disebut ote-ote?

Lalu kenapa juga disebut ote-ote? Dalam bahasa Jawa, ote-ote itu berarti tidak memakai baju.

Apa perbedaan bakwan dan ote-ote?

Ote-ote merupakan nama lain bakwan di beberapa daerah di Jawa Timur seperti daerah Surabaya, Blitar, Mojokerto dan sebagainya. Ote-ote biasa disantap sebagai menu sarapan yang disantap bersama dengan minuman teh manis.

Apakah bala-bala dan ote-ote sama?

Bagi yang belum tahu, bala-bala itu makanan khas jawa barat sejenis ote-ote di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.

kue kering lebaran CHOCO STIK by Rna Hanzkue

dimas
-
0
kue kering lebaran CHOCO STIK by Rna Hanzkue

Lebaran, atau juga dikenal sebagai Hari Raya Idul Fitri, merupakan momen penting bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk bersilaturahmi dan memohon maaf atas segala kesalahan yang telah dilakukan, Lebaran juga identik dengan hidangan khasnya, yaitu kue kering lebaran. Kue kering lebaran memang sudah menjadi tradisi di Indonesia sejak lama, dan hingga saat ini tetap menjadi menu yang wajib ada di meja saat Lebaran tiba.

Beragam jenis kue kering lebaran ada di Indonesia, dari yang terkenal seperti kue nastar, kue kacang, kue kembang goyang, kue putri salju, hingga yang unik seperti kue kering lidah kucing. Namun, beberapa jenis kue kering lebaran memiliki keunikan dan cerita tersendiri di balik pembuatannya.

Kue Nastar

Kue Nastar adalah salah satu jenis kue kering lebaran yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki isian selai nanas yang lezat dan manis. Bahan utama dalam membuat kue Nastar adalah tepung terigu, mentega, gula halus, telur, dan selai nanas. Untuk membuatnya, aduk mentega dan gula halus hingga lembut, lalu masukkan telur dan aduk kembali hingga rata. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bola kecil, lalu isi dengan selai nanas dan panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit.

Kue Kastengel

Kue Kastengel adalah kue kering berbentuk persegi panjang dengan rasa yang gurih dan kaya akan keju. Kue ini umumnya terbuat dari campuran tepung terigu, keju, mentega, telur, dan gula halus. Untuk membuat kue Kastengel, campurkan keju dan mentega dalam mangkuk, lalu aduk hingga halus. Setelah itu, masukkan tepung terigu, gula halus, dan telur. Aduk hingga rata dan bentuk adonan menjadi persegi panjang kecil. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit hingga matang.

Kue Putri Salju

Kue Putri Salju adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, dan gula halus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan menyerupai salju ketika ditaburkan dengan gula bubuk. Untuk membuat kue Putri Salju, aduk mentega dan gula halus hingga lembut, lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bola kecil dan panggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, taburi dengan gula bubuk.

Kue Kacang

Kue kacang adalah salah satu jenis kue kering lebaran yang cukup mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang enak. Kue kacang terbuat dari bahan utama seperti tepung terigu, mentega, telur, dan kacang tanah yang sudah digiling halus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta aroma kacang yang khas.

#reseplangsungenak
Masih edisi kue kering menjelang lebaran… apapun yang ada coklatnya pasti semua suka.

CHOCO STIK

Bahan-bahan CHOCO STIK

  • 400 gr terigu protein rendah
  • 30 gr maizena
  • 25 gr susu bubuk
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 200 gr margarin
  • 75 gr unsalted butter
  • 30 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur

Topping :
300 gr stick coklat stable bake potong jadi 2 (secukupnya)
150 gr choco chips (secukupnya)

Cara buat CHOCO STIK

  • Ayak terigu, maizena, susu dan vanila, sisihkan.
  • Dalam wadah masukan margarin, butter, gula halus dan telur. Aduk sampai rata saja (saya gunakan wisk).
  • Setelah rata, masukkan bahan terigu yang sudah diayak tadi ke dalam wadah campuran margarin. Aduk rata.
  • Giling adonan lalu potong sebesar stik coklat.
  • Tata di loyang letakkan coklat stik bentuk sesuai selera, (saya beri tambahan choco chips diatasnya)
  • Masukkan dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
  • Oven hingga matang.

resep kacang bawang empuk dan renyah by Erma Basyhir

dimas
-
0
resep kacang bawang empuk dan renyah by Erma Basyhir

#RESEPLANGSUNGENAK
Resep kacang bawang empuk dan renyah serta gurih dan enak tentunya.
Untuk isian toples lebaran nanti.

Resep 1:

  • 1 kg kacang tanah ( beli yang sudah kupas kulit)
  • 10 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam (sesuai selera)
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 6 siung bawang putih ukuran besar (cincang/haluskan)
  • 1 bgks santan instan 65 ml
  • 850-900 ml air
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
    boleh diganti pakai santan kelapa, diperas menjadi 850 ml

Resep 2:

  • 10 siung bawang putih (iris tipis-tipis)
  • 1 sdt garam
  • 50 ml air

Video cara membuatnya bisa lihat disini ya teman-teman

Cara membuat kacang bawang empuk dan renyah

  1. Cuci kacang hingga bersih, kemudian tiriskan.
  2. Siapkan panci, masukkan garam, kaldu bubuk, daun jeruk, bawang putih cincang (bisa juga dihaluskan), air, dan santan. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  3. Masak sampai mendidih.
  4. Didalam wadah yang lain, masukkan kacang yang sudah kita tiriskan tadi. Siram dengan kuah santan.
  5. Tutup dan diamkan selama lebih kurang dua jam.
  6. Panaskan minyak, goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil agar matangnya sampai kedalam.
  7. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Cara membuat bawang goreng:

  1. Iris tipis- tipis bawang putih.
  2. Rendam dengan air dan tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.
  4. Setelah matang angkat dan tiriskan.
  5. Taburi keatas kacang yang sudah digoreng tadi.
resep kacang bawang empuk dan renyah by Erma Basyhir

Terimakasih
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba

1...111213...881Halaman 12 dari 881

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - Werbung Berlin - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - buy followers twitter - Kablo döşeme ve sarma makinesi - güvenilir casino siteleri