back to top
26.6 C
Jakarta
Rabu, September 17, 2025
Beranda blog Halaman 212

TELUR GABUS SUSU KEJU by Dianish’s Kitchen

dimas
-
0
TELUR GABUS SUSU KEJU by Dianish’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Salah satu cemilan kesukaan anak-anakku bundaa… Kalau bikin yaa langsung habis..
Makannya sambil peluk toplesnya.. ?

TELUR GABUS SUSU KEJU
By Dianish’s Kitchen

Bahan :
– 100 gr tepung tapioka
– 25 gr susu bubuk full cream
– 25 gr margarin
– 50 gr keju cheddar
– 1 butir telur
– 1/4 sdt garam

Cara membuat :
– Blender semua bahan kecuali tepung tapioka sampai halus lembut.
– Masukkan tepung tapioka, aduk dan uleni adonan hingga tidak lengket dan bisa dibentuk.
– Siapkan beberapa wadah/mangkok berisi minyak goreng suhu ruang. Plintir adonan kecil saja agar hasilnya renyah.
– Tuang wadah/mangkok berisi minyak dan adonan yang telah diplintir kedalam wajan berisi minyak. Nyalakan api kompor sedang cenderung kecil dan goreng hingga matang. Angkat.
– Tunggu minyak dingin dahulu untuk menggoreng adonan selanjutnya.

# Note: Saat menggoreng jangan mengaduk-aduk telur gabusnya sebelum kokoh, karena bisa hancur. Tunggu hingga mengapung.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3123243531108303/

baca juga olahan telur gabus kami yang lain di sini

PIZZA COOKIES by Dianish’s Kitchen

dimas
-
0
PIZZA COOKIES by Dianish’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Salah satu kue kering kesukaan anak-anakku bundaa.. ?

PIZZA COOKIES
By Dianish’s Kitchen

Bahan :
– 100 gr margarine (blueba** cake & cookies)
– 50 gr butter
– 1 sdm gula halus (boleh skip)
– 1 kuning telur
– 200 gr tepung terigu
– 25 gr tepung maizena
– 25 gr susu bubuk full cream
– 25 gr keju cheddar parut

Topping dan olesan :
– Abon sapi/ayam
– Sukade warna hijau dan merah
– Keju cheddar parut
– Olesan : Saus sambal campur oregano

Cara membuat :
– Campur margarine, butter, gula halus dan kuning telur.
Mixer dengan speed rendah asal rata saja, sekitar 1 menit dan matikan mixer atau langsung menggunakan sendok kayu. Masukkan keju parut, susu bubuk lalu aduk hingga rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
– Masukkan maizena, aduk kembali lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Stop pemberian tepung jika dirasa tekstur cukup.
– Ambil adonan, gilas lalu cetak bentuk bulat.
– Tata diloyang (tidak usah dioles margarine). Oles dengan bahan olesan, beri abon, sukade dan keju parut diatas cookies. Lakukan hingga adonan habis.
– Panaskan oven sebelumnya, lalu panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.
– Angkat dan biarkan dingin. Lalu simpan dalam wadah kedap udara.
# Selamat Mencoba

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3157495064349816/

baca juga olahan cookies kami yang lain di sini

BUBUR SOP AYAM CIREBON by Dianish’s Kitchen

dimas
-
0
BUBUR SOP AYAM CIREBON by Dianish’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Latepost.. Menu buka puasa kemarin..
Kangen dengan makanan yang satu ini.. Alhamdulillah tersalurkan bundaa.. ?

BUBUR SOP AYAM CIREBON
By Dianish’s Kitchen

Bahan bubur:
– 2 piring nasi panas (aku ambil dari magiccom)
– 750 ml air
– 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
– 1 sdt garam
– 2 lembar daun salam
# Cara membuat :
Didihkan air, masukkan nasi panas dan bahan lainnya. Masak sambil sesekali diaduk selama 10 menit. Tutup rapat pancinya, matikan api dan diamkan 20 menit. Buka tutup panci dan cek buburnya. Bisa tambahan air panas sesuai selera dan masak kembali hingga kekentalannya sesuai yang diinginkan.

Bahan kuah sop ayam :
– 1/4 kg dada ayam, cuci bersih
– 1 liter air
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1/4 sdt pala bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
# Cara membuat :
– Rebus ayam dalam air yang sudah mendidih dan masukkan semua bumbu. Masak sampai ayam matang, tiriskan. Dan goreng sebentar sampai kuning kecoklatan (suwir-suwir).
– Jika air menyusut, tambah kan lagi airnya dan koreksi rasa menurut selera.

Bahan pelengkap:
– 1 papan bihun/soun diseduh
– 2 lembar kol, iris halus
– 2 batang daun bawang diiris halus
– 3 batang seledri diiris halus
– 3 sdm tauco (punya sisaan bumbu soto tauco, boleh skip).
– Kedelai goreng
– Kerupuk bawang
– Sambal dan bawang goreng
# Cara penyajian :
1. Tuang bubur dalam mangkok.
2. Taruh diatasnya irisan kol, bihun/soun, suwiran ayam goreng, bawang daun, seledri, tauco, kedelai goreng, dan kerupuk.
3. Tuang kuah panasnya, beri sambal dan taburi bawang goreng. Beri kecap manis bila suka.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3157495064349816/

baca juga olahan bubur kami yang lain di sini

KERING KENTANG by Dianish’s Kitchen

dimas
-
0
KERING KENTANG by Dianish’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Ini salah satu makanan favorit keluargaku dirumah bundaa..
Sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara agar awet kriuknyaa.. ?

KERING KENTANG
By Dianish’s Kitchen

Bahan :
– 1 kg kentang
– 2 sdm air kapur sirih (boleh skip)
– 4 siung bawang putih
– 10 buah cabai merah
– 3 buah cabai rawit setan
– 5 sdm gula pasir atau menurut selera
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdt air asam jawa

Cara membuat :
– Kupas kentang kemudian iris setipis mungkin dan potong sebesar korek api atau parut dengan parutan yang besar lubangnya.
– Rendam beberapa saat dalam air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih, cuci dan bilas kentang sampai airnya bening/bersih, tiriskan. (Tujuannya agar renyah)
– Goreng dalam minyak yang banyak, jangan keseringan diaduk agar tidak lengket, goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.
– Haluskan cabai merah, cabai rawit dan bawang putih.
– Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir dan kaldu ayam/jamur bubuk. Koreksi rasa menurut selera.
– Aduk rata sampai matang dan mengental. Matikan api kompor, tunggu uap panas bumbu hilang. Lalu campur kentang goreng kedalam bumbu hingga rata.
– Siap disajikan atau simpan dalam wadah kedap udara agar tetap kriuk.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3163969770369012/

baca olahan kentang kami yang lain di sini

Seblak by Nanda Sukesi

dimas
-
0
Seblak by Nanda Sukesi

#RESEPLANGSUNGENAK

? Seblak #ByNanda
Ini makan malam saya bunda, badan langsung terasa enteng dan hangat sebelum berangkat rehat ?

Bahanbahan Seblak by Nanda Sukesi
200gr krupuk.
1 butir telur.
1 helai daun seledri iris tipis
1 helai daun bawang potong serong
2 lbr daun jeruk
2 gelas air
(toping koyor)

Bumbu dihaluskan
4 cm kencur
5 cabe merah
5 cabe rawit
3 bawang putih
3 bawang merah
1/2 sdt garam
1/8 penyedap

 

Seblak by Nanda Sukesi 2Cara buat
Rebus krupuk hingga empuk.
Tumis bumbu juga daun jeruk hingga harum tepikan di wajan, lalu ceplok telur dan orak arik kemudian tambahkan air, masak hingga air mendidih, masukkan krupuk, tambahkan garam, penyedap aduk rata biarkan mendidih tambahkan daun bawang dan seledri aduk dan tes rasa. Semoga bermanfaat salam LE

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3148498885249434/

baca juga olahan seblak kami yang lain di sini

Nasi goreng balita by Nanda Sukesi

dimas
-
0
Nasi goreng balita by Nanda Sukesi

#RESEPLANGSUNGENAK

Punya balita itu gampang gampang susah, kadang kita sudah siapkan makan eh dia minta yang lain pula, ini nasi goreng kesukaan sikecil simple tapi juga enak, saya bagi resepnya ya Bunda ?

Nasi goreng balita ? #ByNanda
Bahan
2 sdm minyak goreng
1 piring nasi
1 butir telur

Bumbu
1/4- sdt garam (disesuaikan)
1/8 sdt kaldu ayam bubuk
1/8 sdt lada (sedikit saja)
1 sdm kecap manis
(bisa ditambah bawang putih dan merah)

Cara buat
Panaskan minyak, ceplok telur aduk cepat.
Saat telur sudah matang masukan nasi.
Aduk rata tambahkan bumbu lainya.
Besarkan api aduk aduk dan tes rasa.
Nasi goreng siap di sajikan untuk sikecil ?
Salam LE ? semoga bahagia selalu #Dirumahaja

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3141237882642201/

simak resep nasi goreng kami yang lain di sini

Cara buat sambel ayam penyet, pecel lele by Nanda Sukesi

dimas
-
0
Cara buat sambel ayam penyet, pecel lele by Nanda Sukesi

#TIPSDANTRIK

Talenta – ilmu itu adalah anugrah dari TUHAN.
saat kita genggam erat, hanya kita sendiri yang merasakan manfaatnya, tapi saat kita bagikan ia layaknya benih yang kita tabur, tidak perlu mengharap pujian /balasan, karena itu adalah milik TUHAN, biarlah menjadi berkat /berkah buat orang lain. “Sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi sesama” ??

Ini adalah sambal yang pernah menemani 10 tahun perjalanan usaha kuliner saya, setiap orang pasti bisa membuat sambel. tapi sambel ayam penyet pasti beda rasanya dengan sambel yang dirumah, karena membuat sambel untuk porsi banyak juga ada tehniknya, supaya teksturnya pas juga tahan lama.

Tips
Cara buat sambel ayam penyet, pecel lele.
Goreng bahan hingga layu saja.
1. goreng bawang merah, bawang putih.
2. kemudian goreng cabe.
3. lalu goreng tomat.
4. terahir tumis trasinya.
5. jadikan satu semua bahan di atas aduk rata, tambahkan garam, gula dan penyedap.
6. lalu blender sebentar saja jangan lama-lama agar teksturnya tetap agak kasar seperti di ulek.
7. kemudian tumis hingga tanak supaya sambel tahan lama dan tidak cepat basi.
8. pilihlah trasi yang enak rasanya seperti trasi bangka.
Semoga bermanfaat salam LE

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3153250451440944/

baca olahan sambel kami yang lain di sini

Cireng kunyit by Nanda Sukesi

dimas
-
0
Cireng kunyit by Nanda Sukesi

#RESEPLANGSUNGENAK

Saya share cireng saya ya bunda ?
Enak disajikan hangat-hangat bunda.

Cireng kunyit ? #ByNanda
Bahan
6 sdm munjung tepung tapioka
2 helai daun bawang (iris tipis)

Bumbu
1/4- sdt penyedap
1/4- sdt kunyit bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4+ sdt garam
100ml air

Cara buat
1,Taruh 2 sdm tepung dalam mangkok, beri 50ml air aduk rata.
2. Rebus 50ml air dalam panci berserta bumbu hingga mendidih.
3. Masukkan tepung dalam mangkok yang sudah di campur air aduk hingga mengental matikan api.
4. Taruh 2 sdm tepung tapioka dalam baskom.
5. Tuang adonan cireng, daun, bawang di atas tepung.
6. Bolak balik perlahan sambil di taburi tepung.
7. Bentuk cireng dan taburi sisa tepung.
8. Goreng hingga matang.
Note: jika ingin tekstur yang kokoh tambahkan tepung terigu 1-2 sdm saat menguleni.
Selamat mencoba bunda salam LE

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3154967774602545/

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3154967774602545/

Telur Dadar Klasik by Nanda Sukesi

dimas
-
0
Telur Dadar Klasik by Nanda Sukesi

#RESEPLANGSUNGENAK

Telur Dadar Klasik #ByNanda
Lauk yang satu ini tidak pernah bikin bosan, selain rasanya yang enak masaknya juga cepat, saya bagi resep andalan saya ya bunda, ini pedesnya nylekit tapi enak banget makan dengan nasi hangat hangat. Bisa jadi refrensi masak nanti sore Bunda ?

Bahan
4 butir telur
30ml air matang
1 sendok sayur minyak goreng

Bumbu iris tipisTelur Dadar Klasik by Nanda Sukesi
4 helai daun seledri
13 cabe rawit
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe (dicincang)
1/8 sdt kunyit bubuk
1/8- sdt lada bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/8 sdt penyedap
1/4+ sdt garam

Cara buat
Pecahkan telur dalam mangkok tambahkan air
Masukkan kunyit, lada, ketumbar penyedap, garam.
Kocok hingga mengembang,
Masukan daun seledri dan bumbu lainya.
Panaskan minyak, masukan telur.
Masak dengan api kecil sedang.
Tutup wajan (sambil di cek agar tidak gosong)
Balikan tutup wajan lagi, masak hingga golden brown.
Sebaiknya di goreng dadakan sebelum makan bunda.
Selamat mencoba bunda salam LE

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3158466764252646/

baca olahan aneka telur kami yang lain di sini

Sambel goreng kentang dan hati by Nanda Sukesi

dimas
-
0
Sambel goreng kentang dan hati by Nanda Sukesi

#RESEPLANGSUNGENAK

Sambel goreng kentang dan hati

Bahan
400gr hati sapi
700gr kentang
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1/2 gelas air

Bumbu dihaluskan
5 bawang merah
4 bawang putih
10 cabe kriting
5 cabe rawit
1cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt penyedap
1 sdm kecap manis

Cara buat
Rebus hati, potong kecil dan goreng.
Kupas kentang potong kecil dan goreng.
Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan kentang, hati aduk rata tambahkan air dan kecap, masak hingga bumbu meresap.
Semoga bermanfaat salam LE

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3161353283963994/

baca juga olahan sambel goreng kami yang lain di sini

Sayur Oyong atau Gambas by Nanda Sukesi

dimas
-
0
Sayur Oyong atau Gambas by Nanda Sukesi

#RESEPLANGSUNGENAK

Bunda sayur ini cocok buat si kecil, saya pakai bumbu simple, yang penting rasanya enak, silahkan di coba ya Bunda ?

Sayur Oyong atau Gambas

bahan Sayur Oyong atau Gambas by Nanda SukesiBahan
1 oyong /gambas
1 butir terlur
1/4 gelas air (sesuai selera)
2 sdm minyak goreng

Bumbu
6 siung bawang putih dicincang
1 cm jahe iris tipis
1/4 sdt garam
1/8 sdt kaldu ayam bubuk
Bisa ditambah penyedap, lada bubuk sedikit.

Cara buat
Kupas dan potong kecil oyong cuci bersih.
Kocok telur dalam mangkok.
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe hingga bawang kuning, angkat 1/2 untuk taburan.
Kemudian masukan oyong aduk rata tambahkan telur aduk-aduk hingga telur menggumpal, masukan air, dan bumbu halus aduk rata, masak hingga mendidih, tes rasa matikan api, tuang sayur dalam wadah dan beri taburan bawang goreng.
Semoga bermanfaat salam LE

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3161329023966420/

baca juga resep oyong kami yang lain di sini

KAASTENGELS by Endunk

dimas
-
0
KAASTENGELS by Endunk

#RESEPLANGSUNGENAK

KAASTENGELS*
rebake: endang cukitri
Source: Ricke Indriani

Bahan:
300 gram butter (aku pakai butter+margarin)
350 gram terigu (aku pakai protein rendah)
50 gram maizena
2 sdm susu bubuk full cream
100 gram keju edam parut
100 gram parmesan diparut (aku pakai cheddar parut-diamkan dulu di kulkas 10 menitan atau bisa dioven keju parutnya selama 5 menit api kecil 100°c )

.Kuning telur + minyak untuk olesan
.Keju cheddar diparut untuk taburan

Cara:
Campur dan ayak bahan kering, sisihkan
Kocok butter sampai lunak (tidak perlu sampai putih mengembang – aku mikser 1menit)
Masukan keju parut, aduk rata pakai sendok kayu
Masukan bahan kering, aduk rata pakai sendok kayu sampai adonan bisa dibentuk,
Giling tipis (sekitar 1cm) lalu cetak sesuai selera,
Susun di loyang yang telah diberi baking paper, olesi kue dengan kuning telur , lalu taburi keju parut
Panggang sampai matang dengan api kecil (aku pakai deck suhu 140°c api atas bawah selama 40-45 menit )

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3162871500478839/

baca resep kastengel kami yang lain di sini

1...211212213...876Halaman 212 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas