back to top
30.2 C
Jakarta
Selasa, Maret 31, 2026
Beranda blog Halaman 269

resep Putri Salju by Fah Umi Yasmin

dimas
-
0
resep Putri Salju by Fah Umi Yasmin

Putri Salju
Kata anak saya lebih enak tanpa tabur gula, tanpa tabur gula pun sebenarnya juga sudah enak dicemilin.

  • 200 gr cake & cookie
  • 70 gr kacang almond siap makan blender
  • 250 gr terigu
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 40 gr gula
  • 1 butir kuning telur

Taburan
Gula icing / gula bubuk secukupnya

Cara membuat putri salju

  1. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk
  2. Mixer, cake cookie, kuning telor & gula sampai rata, matikan mixer, masukkan kacang almond, trigu, maizena, susu aduk rata.
  3. Siapkan plastik, gilas adonan pakai gilingan kayu / botol syrup, caranya sama dengan bikin kue kacang, cetak pakai cetakan bulan
  4. Loyang tanpa oles, tata adonan yang sudah dicetak tadi
  5. Oven pakai api kecil saja sampai matang bawah kecoklatan.
  6. Setelah matang balut pakai gula icing

Note :

  • Kalau ibu ibu suka tekstur yang lembut tanpa maizena, yang ini teksturnya renyah tapi lembut, bukan renyah keras.
  • Untuk almond bisa diganti apa saja mete / kacang tanah.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2429325527166777/
simak resep putri salju kami yang lain disini

Kenapa disebut kue putri salju?

di Indonesia, nama putri salju sendiri konon diambil dari taburan gula halus berwarna putih di seluruh permukaan kue yang menyerupai salju. Sensasi dinginnya salju itu akan terasa ketika kue itu menyentuh gigi dan mulut saat digigit.

Taburan putri salju pake gula apa?

Ada dua jenis gula yang biasa digunakan untuk melumuri kue putri salju yakni gula halus dan gula donat. Kedua jenis gula ini sekilas nampak sama, berwarna putih dan memiliki butiran lembut. Namun, menurut dua koki profesional, gula donat lebih tepat dijadikan baluran kue putri salju daripada gula halus.

Berapa lama ketahanan kue putri salju?

Jika kue kering disimpan dengan cara yang benar dan belum dibuka dari wadahnya sama sekali, maka kue kering seperti kastengel, putri salju, dan sagu keju bisa awet sekitar satu hingga enam bulan

Cookies Choco Oatmeal by Miftah U’je

dimas
-
0
Cookies Choco Oatmeal by Miftah U’je

Resep by bunda sunna sari
Recook : Miftah (Dapur mbok Mip)

“Cookies Choco Oatmeal ”

Bahan:
250 gram margarin (saya tambah rombuter 1 sendok makan)
170 gram gula pasir halus
20 gram coklat bubuk
1 butir telur
1/2 sendok teh esence vanila (saya tidak pakai)
250 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
200 gram oatmeal
50 gram choco chips

Cara buat:
Kocok margarin, gula pasir halus dan coklat bubuk sampai halus dan mengembang..masukan telur dan esence vanila ..kocok rata..tambahkan tepung terigu dan baking powder..aduk rata dengan spatula..masukan oatmeal dan chocochips..aduk rata..
Oles loyang dengan margarin..cetak bulat adonan dengan 2 buah sendok ..pipihkan sedikit ..panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang ..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2428303170602346/

simak resep cookies kami yang lain disini

Cookies Wafer by Shelly Yasrianti

dimas
-
0
Cookies Wafer by Shelly Yasrianti

Punya bayi bunda…., umur nya baru 3 bulan
Emak nya kecentilan liat bunda di group LE ini pada buat kue jd kepingin buat juga..
Jadi lah cookies wafer..
? dapat 2 toples bun alhamdulillah..

Margarin 250 gram (sbnrnya 50 gram butter saya gak punya)
Gula halus 80 gram
Kuning telur 2
(Di aduk rata dulu/di mix)

+ susu bubuk 2 sdm
+ tepung terigu 300 gram
+ tepung maizena 50 gram

Aduk sampai kalis
Trs balut wafer tango nya dg adonan.. Potong2..

Bahan olesan
Kuning telor 1 butir + skm 2 sendok
2 x polesan

Panggang sesuai oven masing2.. Saya pakai oven tangkring

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2428607940571869/

simak resep cookies kami yang lain disini

Mie Rambutan Ayam by Wikeu Putri

dimas
-
0
Mie Rambutan Ayam by Wikeu Putri

mumpung si kecil (4 tahun) lagi suka ngemil dan suka sama cemilan ini….kata adikku harus nya pakai tahu tapi saya manfaatin bahan yang ada saja yang penting ada mie nya ?

mie rambutan ayam
ala @pawon_ceuceu83

bahan A :

– 300 gram fillet ayam
– 2 buah wortol ( 200 gram)
– 2 butir telur
– 2 sdm tapioka
– 5 lembar roti tawar
– 2 sdm susu bubuk
– 1 sdm kaldu jamur/bisa diganti kaldu ayam bubuk
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/4 pala bubuk
– 5 siung bawang putih
– 100 gram daun bawang
– 200 ml air es

bahan B
– 300 gram mie (hancurkan kasar)

caranya : blender semua bahan A sampai halus. setelah halus lalu bulatkan dan gulungkan kedalam mie. goreng dan sajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2428647087234621/

simak olahan mie kami yang lain disini

Semprit Kue Kanji Lumer dan renyah diLidah by Ummu Maliki

dimas
-
0
Semprit Kue Kanji Lumer dan renyah diLidah by Ummu Maliki

Bismillah ..
Semprit Kue Kanji Lumer dan renyah diLidah

Bahan :
Mentega Blueband cake & cookie 2 bungkus 
Gula halus 400 gram
Telur 5 biji
Susu 1/2 kaleng cap Enak
1 kg 1/2 Tepung Kanji

Cara :
Mixer semua bahan kecuali tepung ,
Tepung disangrai dulu ya bun
Setelah adonan di mixer Adon diwadah lain sedikit demi sedikit lalu campurkan tepung kanji tadi …

Note :
Tips biar mudah disemprit dan adonan tidak mengeras jangan mencampur semua bahan dgn tepung sekaligus harus bertahap sedikit demi sedikit lakukan hingga selesai ..
Semua kuker lakukan dgn tahap ini insya Allah hasil nya memuas kan

Dan jgn langsung di oven ya bun karna akan meleber kue nya semprit saja dulu semua adonan baru dioven

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2428655480567115/

simak resep kue semprit kami yang lain disini

Ting Ting Kacang Wijen by Arum Sari

dimas
-
0
Ting Ting Kacang Wijen by Arum Sari

ting ting kacang wijen

bahan;
100 gram wijen (boleh campur/putih saja/hitam saja)sangrai
50 gram kacang tanah(sangrai buang kulit cincang kasar)
50 gram gula pasir
1 bungkus madu(14 gram)

bahan Ting Ting Kacang Wijen by Arum Sari

langkah;
?masak gula dan madu sampe mendidih pakai api kecil
?masukan wijen dan kacang aduk cepat
?lalu cetak sambil ditekan tekan.
?segera potong jangan nunggu dingin nanti keras.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2428707240561939/

simak aneka kue yang lain disini

KUE MALINDA by Ummi Dianty

dimas
-
0
KUE MALINDA by Ummi Dianty

menurut saya ini kue yang paling gampang..Anti gagal dan enaknya itu Ga terkalahkan

setiap tahun inshaallah kalau sempat ga terhalang dinas..pasti bikin..

Kue Jaman yang tak Hilang oleh masa..

KUE MALINDA

BAHAN:

*400 gr Kacang tanah
( Gonseng – Blender halus)
*500 gr terigu
*250 gr Gula pasir ( Blender halus)
*100gr Tepung Maizena
*garam
*vanili
*Minyak goreng secukupnya

*kuning telur untuk hiasan

CARA:
* campur Gula halus dan Kacang halus sampai rata ..
*tambahkan tepung,Maizena,garam dan vanili. .aduk rata
*Tambahkan Minyak ..sdkit demi sdkit sampai dapat di pulung..
*cetak seesuai selera
*Oles atas kue dgn kuning telur
*Oven hingga Matang

suka yaa bun

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2426710914094905/

simak resep aneka roti dan kue kami yang lain disini

Semur Pedas Daging Giling by Salwa Aulia Salsabila

dimas
-
0
Semur Pedas Daging Giling by Salwa Aulia Salsabila

Semur pedas daging giling.

Bahan
Daging giling 150 gr
sause tiram 2 sendok makan
Kecap manis 2 sendok makan
5 bawang putih di geprek
Minyak cabe (minyak hasil perasan kentang pengantin yang saya jual, saya pakai buat masak sehari-hari)
4 sendok makan air
Aduk semua bahan simpan di kulkas selama 30 menit

Cara

Panaskan penggorengan, tuang minyak cabe, tumis bawang putih sampai harum, masukan daging, aduk sampai berubah warna. tambahkan sedikit air, dan masak sampai air berkurang.

Catatan.
Minyak bisa di ganti minyak biasa, rasa memang beda, tapi tetap enak.
Saya masak agak banyak, biasanya saya siram di atas tahu putih yang sudah di kukus, atau tumisan sayuran seperti buncis, caisim, kailan, seperti itu bunda.

Itu bukan minyak ya, tapi kuahnya seperti minyak karena pakai minyak cabe yang merah merona

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2426752064090790/

simak resep semur kami yang lain disini

Bingka Berendam by Beta Al Chasana

dimas
-
0
Bingka Berendam by Beta Al Chasana

Yang Insyaa Allah tak pernah absent saat bulan Ramadan. Suami selalu nagih minta dibikinin Bingka Berendam. Baiklah.. karena su sayang…

Bingka berendam
Bahan
2 Telur dua itik/ ayam
2 sdm terigu
Sejimpit garam
Sejimpir vanili (bisa diskip)
Seujung sdt sp (bisa diskip)
Pewarna kuning (bisa di skip)
Daun pandan
3 cm kayu manis
6 sdm gula pasir
500 ml air

Cara buat
1. Mixer telur plus sp hingga kental berjejak.
2. Campur terigu, garam, vanili . Sisihkan.
3. Masukkan campuran terigu ke adonan telur. Mixing beberapa detik speed 1 hingga rata (sambil ditetesi pewarna kuning 1 atau 2 tetes) Matikan.
4. Masukkan dalam cetakan yang sudah dioles margarine tipis (bisa dioven bisa memakai cetakan kue lumpur)
5. Panggang 5 – 7 menit
6. Angkat , dinginkan.
7. Kuah Bingka : masak air bersama gula, daun pandan dan kayu manis. Setelah mendidih tetep dimasak supaya gula tanek, tetesi pewarna kuning . Matikan api.

Finishing.
1. Hilangkan uap panas dari kuah.
2. Tata bingka di wadah, siram perlahan dengan kuah yang masih panas.
3. Dinginkan.
4. Masukkan kulkas.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2426805054085491/

baca juga resep bingka kami yang lain disini

Manisan Kolang Kaling by Ika Istiana Supriyani

dimas
-
0
Manisan Kolang Kaling by Ika Istiana Supriyani

Sabar ini ujian tahan godaan
Manisan Kolang Kaling
Bahan:
-500 gram kolang kaling, cuci bersih, rebus lalu buang air rebusannya utk menghilangkan lendir, tiriskan
-1 botol fanta kecil
-4 sendok makan sirup coco pandan/sirup frambozen
-2 sendok mkn gula pasir
-2 lembar daun pandan
-2 lembar daun jeruk purut, buang tangkai daunnya
-Sejumput garam
-Air secukupnya untuk merebus

Manisan Kolang Kaling by Ika Istiana Supriyani 2

Cara Membuat:
-Didihkan air, masukkan kolang kaling yang sudah direbus.
-Lalu tuang fanta, sirup, daun pandan, daun jeruk, masak dengan api sedang.
-Setelah air menyusut masukkan gula pasir dan sejumput garam.
-Lalu setelah air menyusut dan mengental. Matikan api angkat dan dinginkan.
-Simpan di dalam kulkas, sajikan di mangkuk/gelas saji.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2425252634240733/

simak resep manisan kami yang lain disini

KOLAK PISANG by Dwi Ples Tari

dimas
-
0
KOLAK PISANG by Dwi Ples Tari

Bismillahirrahmanirrahim

KOLAK PISANG
Dulu saya penasaran dengan kolak pisang yang saya beli kok ada aroma wangi nya (bukan wangi daun pandan/nangka), ternyata kata ibuku itu wangi dari kayu manis, dan ternyata benar, jadi sekarang setiap saya bikin kolak, selalu saya tambahkan kayu manis batang, dan kolak ini jadi salah 1 menu favorit jualan saya Bun, Alhamdulillah kemaren beberapa bulan sebelum Romadhon saya mulai jualan kolak pisang ini, jadi sekarang pelanggan saya sudah tidak ragu lagi dengan kolak pisang saya,
Berikut resepnya

KOLAK PISANG

Bahan dan pelengkap :
?Ubi jalar madu 1KG, kupas, potong dadu
?Pisang raja 12 – 15 buah iris miring
?Kolang-kaling 250gr, potong 2
?Tape singkong sekitar 200gr
?Gula pasir – + 300 – 400 gr (belum pernah nakar pastinya, tapi bisa disesuaikan dengan selera manis masing-masing)
?Garam -+ 1/2 Sdt
?Daun pandan secukupnya
?Kayu manis batang sekitar 10 cm
?Santan kental dari 1 butir kelapa besar

Langkah memasak :
?Cuci Kolang-kaling, rebus hingga mendidih saja dengan sedikit air, tiriskan, (buang air rebusannya)
?Dipanci besar (diameter 26 cm) didihkan sedikit air (cukup untuk merebus ubi), masukan ubi, daun pandan, kayu manis yang sudah dicuci bersih, tunggu sampai mendidih lagi, tidak usah terlalu lama, supaya ubi tidak hancur,
?Masukan kolang-kaling, santan kental, pisang
?Masukan garam, gula, test rasa
? Menjelang mendidih, masukan tape singkong,
?Didihkan, aduk beberapa saat supaya santan tidak pecah dan kolaknya tanak, matikan api,
?Kolak pisang siap disajikan

NB :
?boleh juga ditambah jahe geprek (sesuai selera)
?Biasanya kalau sedang musim, saya tambahkan juga nangka (potong kotak/panjang), masukan bareng tape singkong
?1 resep jadi sekitar 10 cup uk 16 / mangkuk

Semoga bermanfaat

_first_post_
Terimakasih

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2425291297570200/

simak resep kolak kami yang lain disini

Tahu Acar by Dinarasokya Larasati

dimas
-
0
Tahu Acar by Dinarasokya Larasati

Jajanan khas Solo, Moms.
Namanya tahu acar, bukan tahu pacar ?

Saya edit deh, ini resepnya Moms.

Bahan:
150 gram mie basah, cuci bersih, tiris kan. Kalau nggak ada mie basah bisa pakai mie telur rebus sebentar, tiriskan
4 potong tahu, potong dadu kecil-kecil, goreng setengah matang
Satu papan tempe, potong dadu, goreng matang
50 gram kacang tanah, goreng dengan kulit ari
50 gram tauge, rendam air panas, tiriskan
Dua lembar kol, iris halus.
Seledri satu tangkai, iris halus
Bawang goreng untuk taburan
Tomat 2 buah, potong bulat tipis.

Acar :
Satu buah ketimun, belah dua, buang isinya, iris kotak kecil
Dua siung bawang merah, iris kotak kecil
Cuka masak satu sendok makan
Gula pasir satu sendok teh
Garam satu sendok teh
Air matang 50 mili.
Campur semua bahan.

Kuah :
3 buah tomat, potong setengah lingkaran tipis
Gula merah 100 gram
1 bawang bombai iris tipis
Garam 1 sendok teh
Gula pasir satu sendok teh
Air 300 ml
Rebus semua bahan jadi satu. Bila ingin warna lebih pekat, bisa tambahkan kecap. Terserah selera saja.

Sambal :
10 cabe rawit
1 siung bawang putih
Rebus, uleg kasar

Penyajian :
Tata bahan berturutan : mie, tahu tempe, tauge, kol, acar lalu siram kuah. Taburkan kacang, bawang goreng dan irisan seledri.
Tambahkan sambal.

Atau ada juga yang lebih suka nyeplus lombok lalap untuk menemani makan.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2425297794236217/

simak resep olahan tahu kami yang lain disini

1...268269270...876Halaman 269 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas