back to top
30 C
Jakarta
Senin, Mei 4, 2026
Beranda blog Halaman 483

Sosis Solo by Anna Keysha

0

Sosis Solo by Anna Keysha - ide bakulan, ide usaha, makanan khas, usaha kuliner

Sosis solo by Anna Keysha

Orderan hari ini alhamdulillah sosis solo termasuk salah satu jualan best seller saya bun..takaran resepnya buat saya bener-bener pas dilidah..
Ada yang mau resepnya ? ?

Bahan kulit :
300 gr terigu protein rendah
4 butir telur utuh
500 ml santan
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
30 gr margarin leleh

Bahan isi:
400 gram ayam giling
5 butir bawang merah iris
3 butir bawang putih iris
1/2 sdt merica halus
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
100 ml santan
1 blok maggi

Cara buat:

Kulit :
-masukin semua bahan kulit kecuali margarin aduk sampai rata terus saring lalu kasih margarin leleh àduk sampai licin.
-Panaskan terlebih dahulu teflon anti lengket. saya pakai ukuran 18 ambil adonan dengan sendok sayur lalu dadar angkat.

Isi:
-tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum .
-masukan ayam giling dan bumbu lainnya terakhir masukan santan sampai airnya menyusut angkat.

Penyelesaian:
-Ambil lembaran kulit terus masukin isian ayamnya lalu gulung.
-cemplungin dikocokan telur terus goreng.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1270056669760341/

simak resep sosis solo kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesosisSolo

Marbel Jadul by Salimah Mahudi

    0

    Marbel Jadul by Salimah Mahudi -

    *Marbel Jadul by Salimah Mahudi*

    Source : Pak Sahak

    Assalamu’alaykum.. sore bunda-bunda..
    Marbel jadul bikin beberapa hari yang lalu,, biar jadul namanya yang penting rasanya enak.. pakai resep nya pak sahak tapi saya gak pakai pengembang..

    Bahan:
    5 butir telur
    125 gr gula pasir
    150 tepung segitiga biru
    15 gr maizena
    15 gr susu bubuk
    1 sdt vanila essence
    100 gr butter lelehkan
    50 gr minyak goreng
    1 sdt pasta coklat
    (saya pakai coklat bubuk 1sdm)
    1sdt sp (saya skip)

    cara membuat:
    1. kocok jadi satu semua bahan kecuali (esens vanila, butter dan minyak) hingga kental berjejak.
    2. masukan vanila essence kocok asal rata saja matikan mixer.
    3. masukan campuran butter+minyak goreng, aduk lipat dengan spatula pastikan adonan tercampur rata, tidak ada yang mengendap, ambil separuh adonan lalu campur dengan coklat bubuk,, separuh biarkan putih.
    4. tuang adonan putih ke loyang yang sudah dioles mentega (loyang saya tanpa olesan karena saya pakai nonstick) lalu timpa adonan coklat lakukan berselang-seling sampai adonan habis.
    5. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan oven selama 45 menit suhu 160derajat api atas bawah sesuaikan dengan masing-masing yah bun karena oven kita berbeda panasnya.
    6. setelah matang keluarkan dari loyang dinginkan dirak pendingin lalu potong-potong. Selamat mencoba.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1323660667733274/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeMarbelJadul

    Puding Pelangi by Kurnia Nuraeni

    0

    Puding Pelangi by Kurnia Nuraeni - desert homemade, makan lembut, resep desert

    Puding Pelangi by Kurnia Nuraeni

    Bahan puding bening :
    1 bungkus agar agar bubuk plain
    1 sdt jeli bubuk plain
    135 gr gula pasir
    1000 ml air
    2 lembar daun pandan, sobek sobek

    Bahan puding santan :
    1 bungkus agar agar bubuk plain
    1 sdt jeli bubuk plain
    135 gr gula pasir
    1000 ml santan
    1/2 sdt vanila bubuk

    Pewarna makanan.

    Cara membuat :
    ? Masak bersamaan masing-masing agar santan dan agar bening dalam panci terpisah. Aduk terus sampai mendidih.
    ? Setelah mendidih kecilkan api paling kecil supaya agar-agar tetap panas dan tidak mengeras. Aduk sesekali.
    ? Siapkan cetakan puding yang telah dibasahi dengan air.
    ? Ambil 150 ml adonan bening beri pewarna merah secukupnya (sekitar 1 tetes saja). Tuang ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai permukaannya mulai berkulit tapi tidak keras (jangan sampai terlalu dingin nanti puding akan terpisah layernya).
    ? Ambil 150 ml adonan santan, lalu beri pula pewarna merah.
    ? Tuang perlahan menggunakan sendok sayur sesendok-sesendok dan sedekat mungkin dengan adonan pertama supaya adonan tidak jebol dan bercampur.
    ? Lakukan berikutnya dengan 4 warna lagi sampai adonan habis.
    ? Simpan dalam lemari es.

    Notes:
    Perlu diingat sewaktu menuang. Sebelum mencampur warna, ambil adonan panas dari panci, sesaat sewaktu akan dituang ke cetakan.
    Kalau terlalu cepat, adonan akan dingin dan sewaktu dituang, cairan agar tidak rata karena terlalu kental. Akan ada bagian yang tipis dan bagian yang tebal.

    simak resep puding kami yang lain di sini

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1327462204019787/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #lepudingpelagi

    Silky Chocolate Pudding with Simple Vla by Ruzekha Sweeta

      0

      Silky Chocolate Pudding with Simple Vla by Ruzekha Sweeta -

      Silky Chocolate Pudding with Simple Vla by Ruzekha Sweeta

      Bahan :

      1 kaleng susu kental manis coklat
      5 kaleng air bekas susu kental manis
      125 gr gula pasir
      1 sdm munjung tepung maizena
      50 gr dark cooking chocolate
      1 bungkus agar-agar plain merk bebas
      1/2 sdt garam halus
      Pasta coklat secukupnya

      Cara membuatnya :

      -Campur semua bahan dan masak sampai mendidih.
      -Setelah mendidih, matikan api.
      -Tunggu uap panasnya berkurang baru tuang ke cup. Dinginkan.

      Simple vla by Ruzekha Sweeta

      Bahan :
      1 1/2 sdm tepung maizena
      1 sachet susu kental manis putih
      100 gr gula pasir
      1/2 sdt garam
      400 ml air

      Cara membuatnya:

      -Campur semua bahan dan masak hingga mendidih.
      -Tunggu uap panasnya berkurang kemudian tuang diatas puding tadi.
      -Jika vlanya ingin berwarna, beri warna dulu dan tuang diatas puding.

      ****Selamat mencoba****
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LesilkychocolatepuddingwithSimplevla

      Puding Avocado by Nayla Pay

        0

        Puding Avocado by Nayla Pay -

        Puding Avocado by Nayla Pay

        Ada Alpukat 3 buah, pas banget dibikin puding….

        Bahan:
        -3 buah alpukat ukuran sedang
        -500 ml susu cair full cream
        -150 gr gula pasir
        -1 bungkus agar-agar plain yang 7gr
        -Sejumput garam
        -1 lembar daun pandan
        -50 ml susu cair untuk melarutkan agar agar
        -50 ml susu cair untuk proses memblender alpukatnya (Jadi total pemakaian susu cair 600ml ya)

        Cara:

        *Blender daging alpukat dengan 50 ml susu cair, sisihkan dan biarkan tetap pada gelas blendernya
        *Larutkan agar agar dengan 50ml susu cair.
        *Siapkan panci, masukkan 500 ml susu cair + gula pasir + larutan agar agar + garam + daun pandan. Masak hingga mendidih, matikan kompor. Biarkan agak hangat sambil di aduk-aduk, jangan lupa buang daun pandannya.
        *Jika sudah agak hangat, tuang agar-agar ke dalam gelas blender yang berisi jus alpukat. Blender sebentar saja ( 5 detik saja) agar bisa tercampur sempurna,
        *Tuang dalam cetakan, biarkan dingin, masukkan dalam.kulkas
        *Sajikan dengan siraman skm coklat lebih nikmat..

        Silahkan dicoba, tidak pait kok….

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1324237661008908/
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LepudingAvocado

        Sayur Terong Tahu by Nia Nurhusna

        Sayur Terong Tahu by Nia Nurhusna -

        Sayur Terong Tahu by Nia Nurhusna

        Assalamualaikum
        Selamat pagi bunda, pagi-pagi udah nyayur nih bunda, sayur tahu terong aja bunda, untuk menu suami tercinta pulang dari pasar nanti, semoga suami suka dan makin disayang deh..
        Selamat beraktifitas bunda semuanya

        Bahan:
        Tahu putih 1 buah yang besar, goreng
        Terong 2 buah, iris kecil-kecil
        Daun bawang merah 3 buah,iris kecil-kecil
        Tomat 1 buah(bisa diganti dengan asam jawa)
        Daun salam 1 buah
        Lengkuas secukupnya, geprek
        Santan kental dari 1/4 kelapa
        Ale secukupnya
        Cabe hijau 5 buah, potong serong

        Bumbu halus:
        Bawang putih 2 siung
        Bawang merah 6 siung
        Jahe seruas ibu jari
        Kunyit secukupnya
        Merica seperempat sendok teh
        Garam 1 sendok makan
        Gula setengah sendok teh
        Kemiri 4 buah
        Royco(kalau suka)

        Cara buat:
        -Tumis bumbu halus sampai harum
        -Masukkan terong dan tahu, aduk sebentar
        -Masukkan daun salam
        -Tambahkan santan kental,panaskan sampai mendidih
        -Masukkan ale
        -Terakhir tambahkan cabe hijau dan daun bawang merah,jangan lama-lama rebus cabe nya bunda,biar ndak berasa pahit atau siram dulu cabenya dengan air panas baru ditambahkan ke sayur
        -Terakhir tambahkan royco jika suka.

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1329249893841018/
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #Lesayurterongtahu

        Pare Isi by Dian Lindaria

          0

          Pare Isi by Dian Lindaria -

          Pare Isi by Dian Lindaria

          Ada yang suka bunda? Pare isi kelapa parut, ikan teri, udang

          Bahan:
          Pare belah tengah dan buang isinya.
          Teri/Udang/Ayam/Daging
          Kelapa parut

          Bumbu:
          cabai rawit
          cabai merah
          terasi
          kencur
          garam

          Cara membuat:
          -Ulek bumbu sampe halus tambahkan kelapa parut, teri dan udang atau sesuai selera bunda saja bisa ayam atau daging, ratakan.
          -Masukan bumbu ke dalam pare kemudian kukus sampai matang, selamat mencoba bun, bisa ngabisin nasi loh hee

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1328512647248076/
          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LePareisi

          CapJay Kuah by Kirana Wunderkind Haus

          0

          CapJay Kuah by Kirana Wunderkind Haus - chinesse food, masakan asia, oriental food

          CapJay Kuah by Kirana Wunderkind Haus

          Source : Dina Nurdiani
          Kreasi ulang : Kirana Wunderkind Haus

          Menu makan siang ini yg seger seger berkuah dulu..selamat makan semua??
          #jumat barokah#

          ?Bahan:
          150gr dada ayam fillet
          100gr udang (optional)
          1 buah Wortel
          100gr Sawi mie (optional)
          100gr Sawi putih
          100gr Bunga kol (optional)
          1 buah Tomat hijau/merah
          150ml air matang

          ? Bumbu
          1 buah Bawang bombay
          2 siung Bawang putih
          1 buahh Cabe merah
          3 buahh Cabe rawit
          2 sdm Saos tiram
          1 sdm Saos tomat
          Garam secukupnya
          1 sd teh Merica halus
          1 sdm Tepung maizena
          3 sdm Minyak goreng

          ?Proses:

          1. Cuci bersih daging ayam, potong-potong sesuai selera.
          Kuliti udang (kalau pakai) tinggalkan bagian ekornya lalu cuci bersih.
          2. Potong wortel dan sayur dirajang kasar
          3. Haluskan bawang putih. Iris bawang bombay, cabe dan tomat.
          4. Tumis bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe.
          5. Masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga setengah matang.
          6. Kemudian masukkan wortel dan bunga kol. Setelah itu masukkan sayur dan tomat. Begitu juga garam, merica, saos tomat, saos tiram dan tepung maizena yang dicampur air 150 ml.
          7. Aduk sebentar sampai kuah mengental dan mendidih.
          Selamat mencoba??

          baca juga olahan capjay kami yang lain disini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LecapJaykuah

          Nugget Ikan Dori Udang Wortel by Butik Djihan Ryn

          0

          Nugget Ikan Dori Udang Wortel by Butik Djihan Ryn - bekal anak, lauk cepat saji, nasi box, olahan ikan, olahan nugget, seafood

          Nugget Ikan Dori Udang Wortel by Butik Djihan Ryn

          Bahan :
          Daging ikan dori 700 gr (bisa diganti ikan lain)
          Udang 200 gr
          Tepung terigu 2 sendok makan
          Tepung tapioka 7 sendok makan
          Telur 4 butir
          2 wortel iris tipis

          Bumbu:
          Ketumbar 10 butir
          Merica 30 butir
          Bawang Putih 7 siung
          Bawang Bombai setengah bunderan besar
          Air es
          Garam
          Gula

          Tepung roti

          Cara membuat :
          *Haluskan bumbu : bawang Putih, bawang bombai, ketumbar, merica
          *Blender bumbu halus, ikan, udang, telur 2 butir, air es kurang lebih setengah gelas belimbing
          *Tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, gula, irisan wortel aduk hingga rata, kukus (kalau saya biasanya dengan cara dibungkus pake daun pisang/plastik kaca/dengan wadah tahan panas) kurang lebih 30 menit, hingga matang.
          *setelah matang biarkan dingin potong-potong
          *Kocok 2 butir telur, celup nugget kukus, gulingkan pada tepung roti, goreng hingga keemasan.. (setelah terbungkus tepung roti juga bisa disimpan di freezer)

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1329799853786022/

          baca juga olahan nugget kami yang lain disini
          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LenuggetIkandoriUdangWortel

          Lempah Kuning Ikan Patin by Endang Eka W

            0

            Lempah Kuning Ikan Patin by Endang Eka W -

            Lempah Kuning Ikan Patin by Endang Eka W

            Bismillah..menu siang tadi masak ini buat mamak di rumah..selain praktis karena siang baru sampai rumah juga rasanya yang sangat segar dan semua juga suka masakan serba ikan Alhamdulillah lempah kuning khas bangka

            Bahan:
            500 gr ikan patin segar
            1/2 biji buah nenas iris
            9 biji bawang merah
            3 biji bawang putih
            2 biji kemiri
            seruas jari kunyit
            1 1/2 ruas jari lengkuas
            1 batang serai geprek
            sedikit terasi
            sedikit air asam jawa
            1 biji cabe merah besar
            3 biji cabe keriting
            2 sdm air jeruk nipis
            gula pasir
            garam
            air

            Cara:

            * bersihkan ikan patin dengan melumuri air jeruk nipis sebentar, bilas sisihkan
            * haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, lengkuas, cabe dan terasi masukkan ke dalam panci beserta air dan serai geprek.
            * panaskan air beserta bumbu sampai mendidih agar bumbu tidak berasa langu kemudian masukkan ikan, nenas dan air asam jawa.
            * didihkan lagi kemudian masukkan garam dan gula pasir koreksi rasa. sebelum di angkat masukkan air jeruk aduk bentar angkat.

            https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1303416349757706/
            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
            #leSaribuSungai
            #Lelempahkuningikanpatin

            Siomay by Kurnia Nuraeni

            0

            Siomay by Kurnia Nuraeni - asian food, camilan homemade, chinesse food, olahan ikan, resep asia, seafood

            Siomay by Kurnia Nuraeni

            Bahagia itu, ketika kita nemu resep rahasia babang-babang tukang siomay Bandung asli. Setelah uji berkali-kali pakai resep ini itu, Alhamdulillah dapat rasa yang dijamin bikin nagih teruuuusss…..kenyal dan lembut bangettttt, ga alot sama sekali….

            Bahan:
            600 gram daging fillet ikan tenggiri yang sudah di haluskan
            200 gram tepung tapioka/sagu
            300 gram labu siam, kukus dan haluskan
            4 siung bawang putih, haluskan
            2 sendok teh garam (sesuai selera)
            2 sendok teh gula pasir
            4 putih telur
            1 buah wortel, parut

            Bahan Saus Kacang:
            200 gram kacang tanah kulit, digoreng
            3 siung bawang putih, digoreng
            8 buah cabai merah keriting, digoreng
            3 sendok makan gula merah
            2 sendok teh garam
            650 ml air hangat
            1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 2 sendok makan air)

            Bahan Pelengkap:
            75 ml kecap manis
            5 buah jeruk limau

            Saus Kacang:
            -Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan garam.
            -Tuang air hangat. Masak sampai kental.
            -Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
            -Sajikan dengan jeruk limau kecil-kecil dan kecap jika suka.

            Cara Pembuatan Siomay:

            ? Campur daging tenggiri, labu siam, semua bumbu, dan putih telur. Aduk dan uleni rata atau masukkan ke food proccesor jika ada.
            ? Masukkan tepung tapioka/sagu, aduk rata tapi jangan di uleni.
            ? Masukkan adonan siomay ke dalam kulit pangsit, taburi wortel parut.
            ? Kukus hingga matang sekitar 20 menit.

            Angkat dan sajikan siomay hangat dengan saus kacang.

            https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1326989474067060/

            simak resep siomay kami yang lain disini
            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
            #Lesiomay

            Lidah Kucing Rainbow by Hazna

            0

            Lidah Kucing Rainbow by Hazna

            sumber:Mela ummu azzam

            Berhubung stok putih telur banyak, bingung mau dibuat apalagi, akhirnya eksekusi lidah kucing rainbow.

            Bahan :
            150 grm margarine (aku pake blue band)
            100 grm mentega (saya pake orchid)
            160 grm gula halus
            200 grm tepung terigu (segitiga biru)
            50 grm maizena
            3 putih telor ( 100 ml )
            1 sdt vanila susu
            6 macam pewarna makanan (saya pake merk hakiki)

            Cara :

            -Ayak jadi 1 tepung terigu, maizena, vanila susu…sisihkan
            -Kocok margarine + mentega + gula halus hingga mengembang dengan mixer, masukkan sedikit demi sedikit putih telor yang telah di kocok dulu di wadah lain sampai berbusa sambil terus dimixer dengan kecepatan tinggi.
            -Turunkan kecepatan mixer.masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga rata.
            -Matikan mixer,aduk sebentar dengan spatula.
            -Bagi adonan menjadi 6 ( kurang lebih @120 gram) beri masing-masing pewarna.masukkan piping bag.
            -Atur diloyang lidah kucing, gak usah dioles,
            -Oven 120°C sampai matang merata.angkat langsung masukkan ke toples.tutup rapat-rapat.

            Silakan dicoba.

            simak resep lidah kucing kami yang lain disini

            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
            #LeLidahkucingRainbow