back to top
30.9 C
Jakarta
Rabu, April 30, 2025
Beranda blog Halaman 51

Donat Kukus (Donat yang sudah menginap lalu di kukus) by Rizka Bidari Bundaalsya

dimas
-
0
Donat Kukus (Donat yang sudah menginap lalu di kukus) by Rizka Bidari Bundaalsya

#TipsDanTrik – langsungenak.com
Donat Kukus (Donat yang sudah menginap lalu di kukus)
by Bunda ALsya

Lagi rame banget postingan donat siram / donat yang di kukus. Berhubung minyak makan lagi mahal, lumayan bisa menekan pengeluaran ya buat yang jualan donat.
Donat kukus memang enak dan lembut banget menurut saya. Kali ini saya mau bagi tips mengukus donat. Tapi donat yang di kukus adalah donat goreng yang sudah menginap sekitar 2-3 hari, jadi teksturnya sudah lebih kokoh / lebih keras dari hari pertama. Buat bunda panda yang buat donat goreng, tapi ga habis di hari itu juga, silahkan simak tips di bawah ya:

  1. Siapkan donat yang sudah menginap 2 hari atau lebih
  2. Belah bagian white ringnya, jangan sampai terputus ya
  3. Panaskan kukusan sampai mendidih, untuk mengukus donat
  4. Beri isian coklat blok atau sesuai selera
  5. Kukus selama ±3 menit
  6. Angkat donat, sajikan dalam piring / kotak donat. Boleh di beri topping lagi sesuai selera

Sangat enak di nikmati selagi hangat. Donat yang sudah keras bisa lembut kembali.
Semoga bermanfaat.
Versi videonya klik

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4684040171695290/
baca juga resep donat kami yang lain disini

PAO isi kacang merah

dimas
-
0
PAO isi kacang merah

#reseplangsungenak – langsungenak.com
== PAO isi kacang merah==
(resep pao shared by: Ika Faza )
hasil jadi 30pc/@30 gram dough)

bahan:
500 gr tepung terigu protein rendah
3 sdt ragi instan
1 sdt baking powder
280 ml air hangat
8 sdm gula pasir
5 sdt mentega putih
½ sdt garam

cara:

  1. Campur tepung ragi dan baking powder,
  2. tambahkan air yang telah dicampur dengan gula, aduk setengah kalis
  3. masukkan mentega putih dan garam adon sampai kalis
  4. bagi adonan seberat sekitar 30gram),
  5. bulatkan dan istirahatkan 15menit
  6. ambil satu adonan pipihkan dan beri isian
  7. istirahatkan 30 menit lalu kukus sekitar 8 menit.
  8. Untuk isian sesuai selera

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4682615595171081/
baca juga resep pao kami yang lain di sini

Bolu terlembut tanpa pengembang / castella cake by Fatiha

dimas
-
0
Bolu terlembut tanpa pengembang / castella cake by Fatiha

RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
Ini bolu terlembut lagi, tanpa pengembang pastinya.. Sebelumnya pakai coklat nah kali ini tanpa coklat

Bolu terlembut tanpa pengembang / castella cake
By. Senyum keluarga
Bahan:
5 Butir telur ( pisah kuning dan putihnya)
55 gram margarin
20 ml minyak goreng
75 ml susu cair
80 gram tepung terigu
80 gram gula pasir
1 sdt vanili bubuk

Video tutorialnya lihat disini ya bunda secara detail

Cara :

  1. pisahkan kuning dan putih telur
  2. masukkan dalam panci, susu, minyak dan margarin, masak selama 1 menit, jika margarin belum cair tidak apa-apa di angkat saja pancinya, nanti margarin nya juga akan cair karna panci masih panas
  3. masukkan vanili dalam panci tadi, lalu masukkan tepung, aduk merata, lalu masukkan kuning telur aduk lagi sampai merata
  4. di wadah lain masukkan putih telur, mixer bersama gula hingga mengembang
  5. masukkan bahan kuning tadi kedalam bahan putih, aduk hingga merata
  6. masukkan kedalam loyang yang sudah di beri kertas roti dan di alasi dengan aluminium foil serta beri bawah loyang dengan loyang besar yang berisi air panas
  7. sebelumnya panaskan oven selama 10 menit
  8. panggang adonan selama 60 menit dengan api sedang ( saya pakai oven tangkring) jika bunda-bunda pakai oven listrik, gunakan suhu 150°c

Note : saya gunakan loyang ukuran 18

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4679957698770204
baca juuga resep bolu kami yang lain di sini

Bolu terlembut tanpa pengembang / castella cake by Fatiha 1

SAMBAL BAJAK by Marty Purwanto

dimas
-
0
SAMBAL BAJAK by Marty Purwanto

RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
SAMBAL BAJAK

Salah satu jenis sambal yang awet, tetap enak meskipun disimpan lebih dari 3 hari di suhu ruang dan beberapa minggu jika disimpan di kulkas.
Cocok untuk berbagai lauk, tahu, tempe, telor, ayam goreng semua oke.

Resep
Bahan
12 cabe merah
25 cabe rawit
15 bawang merah
8 bawang putih
3 bh tomat besar buang bijinya.
1 sdt terasi (boleh di skip)
1 sdt garam
1 sdm gula merah disisir.
2 sdm air asam Jawa.
3 lbr daun salam

Cara

  1. Rebus duo cabe, duo bawang, daging tomat… Lalu uleg dan tambahkan garam, terasi ( saya tidak pakai).
  2. Panaskan minyak (agak banyak) lalu masukkan bumbu uleg, tambahkan gula merah, daun salam, air asam Jawa…
  3. Masak dengan api sedang cenderung kecil..sampai kental.
  4. Jika suka bisa tambahkan udang, atau baby cumi….
  5. Test rasa …

Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4406654102767233/
baca juga resep sambal kami yang lain di sini

MIE CELOR selera kami by Marty Purwanto

dimas
-
0
MIE CELOR selera kami by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
MIE CELOR

Sebelumnya.. belum pernah ngicipi yang namanya mie celor, cuma membayangkan sepertinya seger dan cocok buat kudapan keluarga.
Resep tidak persis sama dengan aslinya, saya sesuaikan dengan selera kami, mohon maaf ya

MIE CELOR
Resep
(by Marty Purwanto)
Bahan
500 gr mie telor
6 ekor udang kupas
3 btr telor rebus
200 gr taoge
800 ml santan encer
200 ml santan sedang.
1sdm air jeruk nipis

Bumbu uleg
5 cabe merah
6 bawang merah
5 bawang putih
1/2 sdt merica
1cm jahe
2 sdt garam

Bumbu tambahan
3 udang dihaluskan.
1 sdm kecap asin
1/2 sdt gula
5 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
2 btg daun bawang
2 btg seledri

Cara

  1. Rebus mie telor… tiriskan
  2. Siram taoge dengan air mendidih, tiriskan
  3. Rebus udang.. sisihkan.
  4. Tumis bumbu uleg, tambahkan udang yang sudah dihaluskan, daun bawang, daun jeruk, salam, santan encer, gula, kecap asin, air jeruk nipis …tuangi santan sedang kekentalan nya, tes rasa.
  5. Saran penyajian
  6. Taruh mie, udang rebus utuh, taoge, telor rebus, siram dengan kuah panas.
  7. Taburi seledri dan bawang goreng..

Siap dinikmati…
Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4679801162119191/
baca juga resep mie kami yang lain di sini

biasa biasa saja AYAM BACEM by Marty Purwanto

dimas
-
0
biasa biasa saja AYAM BACEM by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
AYAM BACEM
Menu hari ini biasa biasa saja, selalu bersyukur bisa menikmati makanan yang terhidang.

Ayam bacem
Resep
(by Marty Purwanto)
Bahan
500 gr ayam (sayap)
1 ltr air kelapa

Bumbu uleg
1/2 sdt ketumbar
8 bawang merah
3 bawang putih
2 sdt garam

Bumbu tambahan
100 gr gula merah
1sdt asam Jawa
5 daun salam
2 cm lengkuas

Yuk cek juga berita travelling saat ini hanya di: greatrecipess.com

Cara membuat

  1. Cuci bersih ayam, rebus bersama bumbu uleg dan bumbu tambahan, dengan air kelapa..
  2. Sampai air tinggal sedikit. Tes rasa.
  3. Tiriskan..lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.
  4. Tahu tempe nya juga saya rebus bersama.. biar praktis.

Nikmati dengan sambal terasi dan bening bayam.
Salam sehat ya teman teman

baca juga masakan berbahan ayam kami yang lain di sini

resep kue NASTAR LEKKER HOLLAND by Farah Dina

dimas
-
0
resep kue NASTAR LEKKER HOLLAND by Farah Dina

#reseplangsungenak — langsungenak.com
resep NASTAR LEKKER HOLLAND

Bahan kue NASTAR

  • 1 butir Telur
  • 120 gram Gula halus
  • 200 gram Margarin
  • 1/2 sdt Pasta vanilla butter
  • 220 gram Tepung terigu
  • 25 gram Susu bubuk
  • 150 gram Selai Nenas

Bahan Olesan kue NASTAR

1 butir Kuning telur
1 sdm Susu cair

Untuk video tutorialnya bisa lihat disini:

Cara membuat kue NASTAR

  1. Panaskan oven dengan suhu 170’c. Siapkan loyang ukuran 22×22 cm. Olesi margarin, alas dengan kertas roti kemudian oles lagi dengan margarin. Sisihkan.
  2. Kocok margarin, telur, gula halus dan pasta vanilla butter dengan kecepatan tinggi sampai lembut.
  3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.
  4. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang, ratakan. Tuang selai nenas ratakan. Kemudian tuang sisa adonan, ratakan.
  5. Olesan: Campur kuning telur dan susu cair, aduk rata. Oles ke adonan hingga rata. 6. Buat motif dengan garpu, beri topping sesuai selera.
  6. Panggang selama 30 menit sampai matang. Dinginkan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4667707959995178/
baca juga resep nastar kami yang lain di sini

BAKSO BAKAR PEDAS MANIS by Annansya Aina

dimas
-
0
BAKSO BAKAR PEDAS MANIS by Annansya Aina

#ResepLangsungEnak – langsungenak.com
Pacitan hujan deres gaes
Di tempatmu gimana
Ngemil bakso bakar sambil nunggu kue Mateng

Assalamualaikum
Mumpung masih ada stok bakso ayam
Dirinya dibakar aja lumayan buat cemilan sambil nonton

BAKSO BAKAR PEDAS MANIS

Bahan – Bahan :
30 butir bakso ayam
1 sdt gula merah
5 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saus sambal
1 ½ sdt kaldu ayam bubuk .
50 ml air

Bumbu halus:
3 cabe rawit / sesuaikan selera ( ini udah pedes banget menurut saya) .
4 siung bawang putih .
3 bawang merah

Cara membuat:

  1. tumis bumbu halus dan gula merah hingga harum, masukkan air aduk rata tuang kecap manis+asin dan saus serta kaldu bubuk, aduk merata, test rasa. masukkan bakso ayam aduk² sampai airnya menyusut dan bumbu meresap.
  2. tusuk2 bakso lalu bakar sambil dibolak balik dan oles dengan sisa bumbu.
  3. angkat dan sajikan

baca juga resep bakso bakar kami yang lain di sini

Semur daging by Marty Purwanto

dimas
-
0
Semur daging by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
Semur daging

Salah satu pelengkap lontong sayur, selain sayur labu siam ada juga semur daging sapi.
Pilih daging haas yang cepat empuk, biar bisa dinikmati orang yang sudah sepuh.
Resep : (by Marty Purwanto)

Bahan
500 gr daging sapi
8 bawang merah
5 bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Biji pala sebesar 2 biji jagung.
1/4 bunga lawang
3 lbr daun salam
5 sdm kecap manis.
1 bh tomat
1 btg daun bawang.
500 ml air kaldu

Cara

  1. Rebus daging dengan air yang banyak sampai empuk.
  2. Saring kaldunya, sisihkan sebanyak 500 ml.
  3. Potong potong dagingnya sisihkan.
  4. Uleg kasar duo bawang, pala garam lalu tumis sampai harum.
  5. Tambahkan merica bubuk, bunga lawang, daun salam…
  6. Masukkan daging sapi, aduk aduk lalu tuangi kecap manis, air kaldu… masak sampai bumbu meresap..
  7. Kemudian tambahkan daun bawang, tomat, lanjutkan memasak dan tes rasa.
  8. Semur daging siap dinikmati sebagai pelengkap lontong sayur …

simak juga kreasi semur kami yang lain di sini

POTATO CHEESE BREAD by Fitri Agustina Setyarini

dimas
-
0
POTATO CHEESE BREAD by Fitri Agustina Setyarini

#RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
POTATO CHEESE BREAD
#(No oven, no egg, no yeast)
By Fitri Agustina Setyarini

Bahan :
100 gram tepung protein tinggi
65-70 ml susu cair
1/2 sdt minyak (butter cair)
1/8 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt baking powder

Cara membuat :

Campur semua bahan kecuali susu cair. Aduk rata. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu uleni dengan tangan sampai tidak lengket ditangan. Diamkan 30 menit. Simpan dalam plastik atau tutup dengan serbet bersih.

POTATO CHEESE BREAD by Fitri Agustina Setyarini

Bahan isian :
200 gram kentang rebus dan haluskan
2 sdm cream / susu cair
1/8 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
2 sdm mayonaise

Cara membuat :
Campur semua bahan aduk rata.
Sisihkan.

Pelengkap :
200 gram keju mozzarella

Penyelesaian :

  1. Pipihkan adonan tepung pakai rolling pin.
  2. Tata sebagian keju, timpa dengan isian kentang lalu sebagian keju lagi. Bungkus / satukan pinggiran kulit ke tengah. Rapikan . Gilas tipis lebar sesuai selera.
  3. Panaskan teflon olesi dengan sedikit butter atau margarin. Panggang sampai kuning keemasan. Balik lalu panggang sampai matang.
  4. Siap disajikan hangat buat sarapan.

~ punya saya kejunya kurang banyak jadi kurang nyus.
Terima kasih semoga bermanfaat
#Astrias_Fee

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4670360626396578/
baca juga resep roti kami yang lain di sini

cemilan keluarga Puding Lumut by Luluk Hamidah

dimas
-
0
cemilan keluarga Puding Lumut by Luluk Hamidah

#ResepLangsungEnak – langsungenak.com
Alhamdulilah ketiban posting Dapur Bonita. Kali ini pas kebetulan lagi bikin puding lumut buat cemilan keluarga.
Ada beberapa tips yang saya baca dari beberapa postingan tentang puding lumut.

Untuk mendapat tekstur puding lumut yang kecil kecil dan rata harus sering diaduk pada saat proses. Sedang untuk tekstur lumut yang menggumpal besar besar jangan sering di aduk pada saat proses.

Agar lumut merata dan tidak terpisah (mengendap) tunggu sampai puding lumut sedikit mengental baru masuk ke dalam cetakan.
Nah langsung aja yuk cuzz kita simak resepnya.

Puding Lumut
Source : Tintin Rayner
Recook : Luluk

Bahan:
1 bungkus Agar agar bening
150 gr Gula pasir
125 gr Santan instant
550 ml Air
100 ml Jus pandan (terbuat dari 10 lembar daun pandan yang diblender) atau 1,5 sdt pasta pandan yang diberi air hingga 100ml
2 butir telur (kocok lepas)
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila bubuk ( optional, saya tidak pakai)

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan aduk hingga rata. Lalu saring agar tidak bergerindil.
  2. masak dengan api sedang hingga permukaannya membentuk lumut lalu aduk rata.
  3. Setelah mendidih matikan api. Tunggu sampai uap panas menghilang dan puding sedikit mengental aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan.
  4. Tunggu puding hingga dingin dan mengeras, lalu siap di sajikan.
  5. Biasanya puding lumut ini dipadukan dengan lapisan puding mentega atau coklat. tapi karena saya lagi malas uprek lagi jadi pudingnya di sajikan pakai vla instant saja..

Bonita masak apa hari ini
#DapurBonita
#PudingLumut
#LEBonita
#GrupsWhatsAppLESurabayadansekitarnya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4670406446391996/
simak juga kreasi puding kami yang lain di sini

Dough pizza frozen by Dewiaja Juliani

dimas
-
0
Dough pizza frozen by Dewiaja Juliani

#ResepLangsungEnak – langsungenak.com
Assalamualaikum bunda dan teman teman di Langsungenak semoga semua dalam keadaan sehat walafiat
Ini salah satu bakulan saya bunda pizza ya tetapi saya selalu membuat dough pizza frozen nya terlebih dahulu agar memudahkan saya dan tidak memakan waktu lama saat costumer beli

1 kg tepung mendapatkan hasil 13 dough pizza ukuran 20cm saya menggunakan tepung serbaguna
Untuk resep selengkapnya saya sertakan ya bunda

Dough pizza frozen
1 kg tepung serbaguna
2 sendok makan ragi
2 sendok makan gula pasir
350 ml air hangat kuku
2 sendok makan margarin
2 sendok makan minyak goreng

  1. Pertama bahan kering di campur semua dan di aduk agar tercampur merata
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai sedikit kalis tambahkan margarine uleni lagi sampai kalis atau sudah tidak lengket di tangan terakhir tambahkan minyak goreng sebelum di diamkan selama 1 jam
  3. Setalah mengembang kempiskan adonan lalu uleni sebentar dan ambil beberapa adonan bentuk dan panggang
  4. Untuk teknik pemanggangan tidak terlalu lama hanya untuk mematikan raginya saja

Semoga bermanfaat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4668182456614395/
baca juga resep pizza kami yang lain di sini

1...505152...876Halaman 51 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas