back to top
26.6 C
Jakarta
Senin, April 20, 2026
Beranda blog Halaman 544

Onde-onde By Princess Chiarra Aleesya

dimas
-
0
Onde-onde By Princess Chiarra Aleesya

Onde-onde By Princess Chiarra Aleesya
Sumber: modifikasi resep febianti & diahdidi

Bahan Isi:
– 250 gr kacang hijau kupas, rebus sampai lunak, tiriskan kemudian blender.
– 200 ml santan
– 150 gr gula pasir
– Sejumput garam

Kulit:
– 200 gr tepung ketan
– 50 gr kentang, kukus, lumat halus
– 4-5 sdm gula
– 150-175 ml air hangat (tidak harus habis)
– Wijen putih

Cara membuat Onde-onde

ISIAN:
– masak semua bahan isian hingga Airnya kering dan padat, dinginkan kemudian bulat2kan sebesar kelereng

Kulit:
– campur tepung, kentang, gula, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulen
– ambil sedikit adonan, isi dengan bola kacang hijau, bulatkan hingga tertutup rapat, lakukan hingga adonan habis
– Celupan adonan berisi pasta bola kacang hijau ke sedikit air, gulingkan diatas wijen hingga terbalut rata.
– Siapkan minyak yang banyak, masukkan onde2 saat minyak dingin, nyalakan api, goreng sambil terus diaduk hingga onde2 kering dan matang

Note:
-biar gak meletus, masukin saat minyak dingin atau tunggu hangat untuk gorengan ke2 dst
-kalo udah ngapung, aduk terus biar tetap bulat dan matang merata, (aku aduk memutar pakai tirisan minyak. Pic dikolom komentar)
-pastikan minyak gak kesedikitan biar tetap bulat dan onde2 gak saling gencet.
-pastikan matangnya cukup kering, biar saat dingin bulatnya masih kokoh, gak peot tapi jangan terlalu kering nanti dinginnya malah alot

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1144023305697012/
baca juga olahan onde onde kami yang lain disini

Onde-onde By Princess Chiarra Aleesya 2
Onde-onde By Princess Chiarra Aleesya 1
Onde-onde By Princess Chiarra Aleesya
Onde-onde By Princess Chiarra Aleesya 3

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Tulangan Kambing by Nina Yusab

Nina Susilowati
-
0
Tulangan Kambing by Nina Yusab

Kaldu merupakan asupan yang disarankan dikonsumsi banyak-banyak oleh pelaku Keto Fastosis. Ini aku siapkan Tulangan Kambing. Membuatnya mudah saja. Sekali ngunduh kaldu, sekaligus dapat sum-sumnya. Rasanya segar, karena tanpa santan. Pas hujan begini, disantap selagi panas kok enak. Sambil krikit-krikit sisa daging yang masih nempel di tulang. Asik.

Fase: Induksi – Konsolidasi – Maintenance

BAHAN:
1 kg tulang kambing, boleh diganti iga
2 lt air
5 lbr daun jeruk purut
3 lbr daun salam
2 btg serai
10 cabai rawit merah
3 bh belimbing wuluh

BUMBU dihaluskan:
5 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar, memarkan
2 sdt garam

CARA MEMBUAT:
1. Rebus tulang kambing dengan api kecil sekitar 30 menit
2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dain salam, dan seri, rebus kembali tulang, bila perlu tambahkan air.
3. Terakhir masukkan cabai rawit dan belimbing wuluh, biarkan mendidih sekali lagi, matikan api, sajikan

TIPS:
1. Kalau punya slowcooker, lebih enak dimasak pakai slowcooker, daging-daging yang menempel tulang bisa empuk, dan tulang muda jadi lebih nikmat.

#KetoFastosis #KetogenicFastosis #Ketogenic #KetoFood #Ketofy #FoodExplorer #ResepKetofastosis #Resep Ketogenic #Langsungenak #NinaYusab

Untuk yang sedang malas masak, boleh lho pesan ke aku. Silakan follow instagram @ketofycafe untuk tahu produk apa saja yang sudah aku develop, termasuk harganya.

Peyek Ikan Teri by Lia Triana

dimas
-
0
Peyek Ikan Teri by Lia Triana

Peyek Ikan Teri by Lia Triana

ini dia primadona bakulan ku menjelang hari raya .
aku bagiin deh resep nya buat bunda-bunda LE yang cantik plus jago masak.

Bahan:

1 kampil (500 gram), tepung beras
1 buku (sebonggol), bawang putih
5buah,kemiri
1butir, telur
2sdm, garam halus
1sdm, penyedap ajino****
2sdm, air kapur
1sdm, kunyit bubuk
5gelas, air
minyak untuk menggoreng
cetakan peyek

pelengkap:
ikan teri belah
irisan daun kunyit
10 buah, cabai merah giling kasar

cara membuat:

-campur semua bahan adonan dan bahan pelengkap kecuali ikan teri,aduk pakai tangan sampai tidak ada tepung yang menggumpal.
-tekstur adonan tidak terlalu encer
-siapkan cetakan peyek yang sudah direndam minyak panas terlebih dahulu
-tuang adonan ke loyang( jangan terlalu tebal nanti peyek keras dan lama kering nya saat digoreng)
-beri hiasan teri lalu segera goreng adonan di dalam loyang.
-biarkan peyek lepas sendiri dari loyang.
-bolak balik peyek sampai matang,tiriskan

semoga bermanfaat ya bunda.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1133584556740887/

simak resep peyek kami yang disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepeyekIkanteri

Puding Brownis Oreo by Yully Yuliawaty

dimas
-
0

Puding Brownis Oreo by Yully Yuliawaty

Puding favorit nih bun..
karena ini perpaduan yang sempurna antara puding brownies dengan oreo, ngeblend begitu bun.. serasa makan ice cream coklat oreo..
Hmm..begitu lembut…

BAHAN :
5 lmbr roti tawar sobek-sobek
1 ltr susu cair
1 bks agar-agar plain
1 bks nutrijel coklat
25 gr coklat bubuk
100 gr dark cooking coklat
150 gula pasir
1/2 sdt garam
1 sachet skm coklat
1 btr kuning telur, 1bks oreo

Caranya :
1.Blender roti dengan sebagian susu cair sampai halus sisihkan
2.larutkan agar-agar dengan nutrijel dengan 1/2 gls susu cair
3.Masukan dalam panci coklat bubuk, coklat yang sudah dicincang, gula, garam aduk rata tambahkan susu kental manis, roti yang sudah diblender, sisa susu cair nyalakan api aduk-aduk sampai dcc larut tercampur rata. Masukkan larutan agar dan nutrijel aduk-aduk sampai kental matikan api sebelum mendidih…
4. Ambil 1 sendok sayur adonan puding ke dalam mangkuk, biarkan hangat kuku, campur dengan kuning telur aduk rata lalu tuang lagi ke dalam panci nyalakan api lagi.
Masak sampai mendidih sambil terus diaduk..matikan api
5 Basahi loyang dengan air matang tuang 1/2 adonan puding biarkan sesaat sampai ada lapisan atasnya
Beri beberapa keping utuh oreo tuang lagi adonan puding sampai nyaris penuh taburi full toping oreo yang sudah dihancurkan beserta cremnya
6.Biarkan dingin masukkan dalam kulkas..
Sajikan dingin
Selamat mencoba

baca juga olahan oreo kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEPudingBrownisOreo

Teri Jengkol Lado Hijau by Rista Arumdapta

dimas
-
0
Teri Jengkol Lado Hijau by Rista Arumdapta

Teri Jengkol Lado Hijau by Rista Arumdapta

Duuh kalau jengkol, mana ada yang bisa nolak.
Apalagi ditemani si ikan teri, cabenya cabe hijau siram minyak panas. Jangan tanya udah berapa piring yang habis. Hahahaa.

Dikarenakan ada yang bertanya resep. Jadi sunting kembali postingan saya.

Bahan :
– 25 butir jengkol sambel belah 2
– 1 ons teri
– cabai hijau
– cabai rawit
– bawang merah
– bawang putih ( banyakin bawang merah ketimbang putih)
– tomat hijau
– minyak makan
– air untuk merebus
– garam
– gula

Cara membuat :
1. Rebus cabai, bawang dan tomat.
2. Goreng jengkol dan teri
3. Giling kasar cabai, bawang, tomat( yang telah di rebus), garam dan gula.
4. Jadikan satu jengkol, teri dan cabai yang telah digiling di satu mangkok.
5. Panaskan minyak makan bekas menggoreng teri (tambahkan sedikit minyak lagi agar cabai terendam)
6. Diakhiri dengan menyiram minyak yang panas ke dalam mangkok. Aduk sebentar. Siap di hidangkan
— selamat mencoba —

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1143958389036837/

olahan lado kami di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Leterijengkolladohijau

Rolade Ayam Wortel by Miema Ariesta

dimas
-
0
Rolade Ayam Wortel by Miema Ariesta

Rolade Ayam Wortel by Miema Ariesta

Bahan 1:
1 kg daging ayam cincang
3 wortel diserut
2 Batang daun bawang cincang halus
6 siung bawang putih goreng haluskan
2 telor
4 sdm tepung kanji
1 sdm tepung terigu
Garam, gula dan Royco secukupnya (cek rasa)

Bahan dadar:
3 butir telur
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
1 sdm minyak goreng
400 ml air
Campur semua bahan dadar sampai tidak bergerindil lalu buat dadar di Teflon (tadi saya dapat 8 lembar ukuran Teflon 20cm)

Cara Membuat Rolade Ayam Wortel:
Semua bahan 1 di campurkan.
Setelah nyampur taruh di lembaran kulit (dadar telor).
Kemudian gulung. bungkus daun biar rapi
Setelah itu di kukus selama kurang lebih 15-20 menit.
Angkat lalu potong-potong.

Thread Starter

simak resep rolade kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LeRoladeAyamWortel

K3 Kue Kacang Kering by Hati Priyanto

dimas
-
0
K3 Kue Kacang Kering by Hati Priyanto

K3 Kue Kacang Kering by Hati Priyanto

K3 (Kue Kacang Kering) numpang lewat.stok cemilan buat pasukan dirumah dan biar toplesnya ngga kosong! Karena anak anak suka pada galau tuh kalu liat toples kosong

Bahan :
1/4 kacang tanah yang sudah disangrai dihilangkan kulit arinya lalu ditumbuk atau diblender.
1/4 tepung terigu
1 butir telor
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanili
6 sdm gula halus
1 saset Skm putih
Garam secukupnya
5 sdm margarin yang sudah dicairkan ( bisa diganti dengan minyak goreng bersih)

Bahan olesan:
1 saset madurasa dan 2 kuning telor

Cara :

-Masukan dalam wadah telor gula garam vanili baking soda dan skm aduk pake whisk sampai rata.
-lalu masukan terigu dan kacang tananya aduk lagi sampai rata sambil terahir masukin margarinya.
-Aduk sampai kalis sampai lalu siapkan plastik lebar buat alas adonan -lalu Adonan dipipihkan dengan pemipih pizza/botol sirup lalu cetak sesuai selera.
-Terahir olesi dengan bahan olesan tadi. Dan siap dioven kurang lebih 25 menit dengan api kecil.
*jangan lupa ovenya dipanaskan dulu 10 menitan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1142353582530651/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lekuekeringkacang

cara membuat kue Nastar by Nita Andriani

dimas
-
0
cara membuat kue Nastar by Nita Andriani

alhamdulillah selesai juga buat nastar. empuk ngeprul tanpa butter bunda.
request teman-teman yang mau main ke rumah minta dibuatin nastar bikinan saya.
saya hanya pakai blueband ga pakai wisman atau merk butter lainnya. resepnya :

Bahan resep nastar lembut

  • 250gr blueband (saya selalu pakai blueband ga suka yang lain)
  • 2-2,5sdm Gula halus
  • 2 sdm susu bubuk putih
  • 4 butir kuning telur (yang besar)
  • terigu secukupnya (saya tidak pernah pakai ukuran untuk terigu, sampai dirasa sudah cukup bisa dibentuk)
  • selai nanas buatan sendiri secukupnya

bahan olesan nastar

  • kuning telur 1,
  • susu kental Manis putih 1sdm,
  • minyak Sayur 1sdm dicampur

cara membuat kue Nastar premium

  1. -kocok blueband, Gula halus Dan Susu sampai aga pucat warnanya jangan terlalu lama
  2. -kalau sudah Pucat Masukkan kuning telur Satu persatu jangan sekaligus. Bila Satu kuning telur sudah tercampur rata baru masukkan kuning telur berikutnya Satu persatu sampai habis
  3. -kocok sampai rata semua jangan terlalu lama (saya ga perhatiin waktu bun asal sudah tercampur).
  4. -setelah tercampur ambil adonan setengah nya atau sepertiganya saja taruh di wadah lain.
  5. -campur dengan terigu secukupnya sampai bisa di bentuk (saya cenderung lembek tapi ga nempel di tangan)
  6. -bentuk bulat isi dengan selai nanas.
  7. -letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.
  8. -panggang dengan api sedang cenderung kecil sampai warnanya berubah Pucat.
  9. sambil saya lihat bawahnya bunda. kalau bawahnya sudah kuning atau coklat saya angkat.

maaf ya bunda kalau kurang jelas resepnya.
baca juga resep nastar kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lenastar

Sate Jamur Vegetarian by Rizky Sonia Putri

dimas
-
0
Sate Jamur Vegetarian by Rizky Sonia Putri

Sate Jamur Vegetarian by Rizky Sonia Putri

Asalamualaikum
Setor gambar jualan saya bun’Sate Jamur Vegetarian’ cocok untuk diet. Enak, gurih, sehat gak kalah sama sate daging ayam. Penampilannya pun cantik.

Sate buatan saya rasanya manis, gurih tapi saya beri sedikit rasa asam agar rasanya semakin menggigit dan bikin nagih.

Bahan Sate:
Tusuk sate secukupnya
1/2kg jamur tiram:
-suwir besar besar agar mudah saat ditusuk,
-cuci bersih di air yg mengalir kemudian peras hingga air benar benar habis.
-Tiriskan

Bumbu:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
4 bongkah gula merah bentuk tabung
7 sendok makan kecap bang*
Sejumput kecil jinten
1 ruas ibu jari lengkuas (laos) potong tipis tipis
4 sendok makan ketumbar bubuk
Air 2 liter
Garam secukupnya
2 buah jeruk nipis ukuran besar peras airnya saja.

Toping:
Kecap
Potongan jeruk nipis
Bawang Goreng

Cara memasak:

-Tumbuk hingga halus, bawang merah, bawang putih, kemiri.
-Masukan dalam panci yang berisi air 2 liter.
-Tambahkan jinten, ketumbar, laos, gula merah, kecap, garam secukupnya rebus hingga gula larut aduk aduk terus sampai mendidih. Koreksi rasa. Apakah sudah manis dan gurih.
-Masukan suwiran jamur tiram yang sudah di cuci bersih.
-Rebus kurang lebih 5menit saja. Setelah itu diamkan sampai benar benar dingin.
-Ambil jamur tiram yang telah direbus dengan bumbu. Tiriskan.
-Peras dan saring dari air dan bumbu bumbu yg masih menempel di jamur. -Tusuk jamur di tusuk sate secukupnya. Kemudian olesi semua sate yg belum dibakar dengan perasan air jeruk nipis.
-Bakar diatas bara atau di grill pan. Hingga sedikit hitam atau sesuai selera.
-Taruh pada piring saji. Taburi bawang goreng. Kecap, dan kucuri air jeruk nipis. Rasanya manis, gurih dan asam.

Notes:
-apabila menginginkan sate dengan rasa pedas. Tambahkan cabe saat menumbuk bumbu sate.
-Air bumbu bisa dipakai untuk 2 kali pembuatan ya.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1139921779440498/

simak olahan sate kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lesatejamurvegetarian

Cumi Goreng Tepung by Happy Cessari

dimas
-
0
Cumi Goreng Tepung by Happy Cessari

Cumi Goreng Tepung by Happy Cessari

Buat lauk kayak gini, makan nya lebih cepet dibanding bersihin dapurnya. Dapur kena cipratan minyak dan taburan tepung..hehe ??

Bahan – bahan :
Cumi – 500gr (isi 4 besar):
-Bersihkan kulit luar Dan isi tubuh nya, buang tinta, rendam dengan air jeruk nipis dan garam,
-cuci bersih, potong cincin, tiriskan sampai air habis,
-beri garam (1/2 sdt), merica hitam Dan putih (1/2 sdt) dan sedikit air perasan parutan jahe (1ruas), aduk, sisihkan

Bahan tepung:
Tepung terigu- 6sdm munjung
Tepung maizena – 3 sdm
Baking powder – 1 sdt
Garam – 1 sdt
Bubuk bawang putih – 1/2 sdt
Merica bubuk (hitam Dan putih)- 1/2 sdt
Dua putih telur – kocok lepas

Cara membuat :

-Campur semua bahan kering kecuali putih telur.
-Baluri potongan cumi satu persatu ke adonan tepung kering.
-Celup ke putih telur, gulingkan lagi di adonan tepung kering.
-Goreng di minyak yang panas dengan api sedang.
-Goreng hingga lapisan tepung berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Tips:
-Supaya cumi biar tidak alot, waktu penggorengan tidak boleh lama.
-Jadi panaskan terlebih dahulu minyak hingga benar-benar panas, baru kemudian goreng cumi.
-Ketika menggoreng, jangan memasukkan cumi terlalu banyak di wajan sehingga matangnya merata.
-Supaya cumi bisa tenggelam, aku tidak menggunakan wajan, tapi panci kecil dengan minyak yang banyak.
-Goreng terlebih dahulu bagian cincin, baru kepala, supaya hasilnya cantik ?

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1132520503513959/

baca juga olahan cumi kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lecumigorengtepung

Pempek Udang Sutera by Dapur Ibueasycooking

dimas
-
0
Pempek Udang Sutera by Dapur Ibueasycooking

Pempek Udang Sutra by Dapur Ibueasycooking
sumber :Eny Anang Gani Rohim

Bismillah
Baru kali ini bikin pempek simple banget, cocok buat ibu ibu yang lagi males ngulen tinggal campur bahan lalu direbus sampai menyatu jadi deh.

Pempeknya lembut makanya kenapa disebut pempek sutra karna teksturnya yang lembut.Resep oleh mba Eny Anang Gani Rohim tapi saya modif memakai udang supaya rasanya lebih enak dan memang lagi ada udang. ?

Bahan :
130 gram terigu
130 gram sagu
2 butir telur dikocok
100 gram udang dihaluskan
1 sashet masako rasa sapi(jika suka)
Garam secukupnya (jika tidak pakai masako)
500 ml air

Cara :

-Campur semua bahan diwajan teflon aduk hingga tidak menggumpal lagi.
– lalu masak dengan api kecil hingga adonan pempek berubah menjadi padat jangan lupa ditutup.
-setelah matang potong-potong pempek dan goreng
-pempek sutra ini enak dimakan ketika sudah dingin ya, lebih terasa kenyal lembut disajikan dengan kuah cuko dan mentimun.

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1141128942653115/

baca juga resep pempek kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lepempekudangsutra

Cumi Bakar Rica-rica by Mamanya Riva

dimas
-
0
Cumi Bakar Rica-rica by Mamanya Riva

Cumi Bakar Rica Rica By Mamanya Riva

Bahan:
500 gr cumi basah
1 batang daun serai,memarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
3 buah bawang putih,cincang halus
1/2 buah bawang bombay,iris halus
Air perasaan jeruk nipis
Garam secukupnya
Air secukupnya

Bumbu halus:
Cabe merah + cabe rawit,selera
4 buah bawang merah
1 cm jahe
1 buah tomat

Bumbu tambahan:
1 sendok teh minyak wijen
1sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

1.Cuci bersih cumi,buang tinta hitamnya (saya belah badan cumi dan pisahkan kepalanya),lalu rendam dengan perasaan jeruk nipis dan garam biarkan -+ 3 menit lalu cuci kembali,tiriskan
2.Kemudian siapkan alat panggangnya/pembakaran,kemudian bakar cumi tersebut dengan mengoleskan mentega hingga merata,bakar hingga beubah warna..Angkat,sisihkan.
3.Lalu panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bumbu halus bersama,daun salam,daun jeruk,daun serai tumis hingga harum dan bumbu matang
4.Kemudian masukkan air secukupnya lalu masukkan bumbu tambahnnya seperti,kecap asin,minyak wijen,kecap manis biarkan mendidih kemudian icip-icip rasanya (kalau kurang manis dan asin bisa tambah garam dan gula).masak hingga kuah sedikit mengental.Angkat.
5.Tata cumi bakar dalam piring saji lalu siram dengan kuah Rica-ricanya.

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1137323123033697/

simak resep rica rica kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Cumibakarricarica

1...543544545...876Halaman 544 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas