back to top
32.9 C
Jakarta
Senin, April 13, 2026
Beranda blog Halaman 559

Spicy Grilled Squid (Korean food) by Vera Ysa

dimas
-
0
Spicy Grilled Squid (Korean food) by Vera Ysa

Bahan :
* cumi 4 ekor besar bersihkan. Buang kulit , mata dan mulut. Bagian bawah badan di iris tipis jangan sampai putus.

Bumbu campuran :
* bawang putih 2biji cincang halus
* jahe 2cm potong halus
* gocujang / pasta cabe 2 sdm
* soy sauce 2sdm
* gocukaro / cabe bubuk 1sdm
* rice sugar / honey / gula
* minyak wijen

Bahan taburan :
* biji wijen dan daun bawang

Cara masak :
-panggang cumi di teflon sampai air dari cumi kering.
-Kemudian olesin bumbu campuran. Panggang sampai masak.
-Angkat kemudian taburi biji wijen dan daun bawang .Jika masi ada sisa bumbu , bisa taruh di atas cumi ketika cumi sudah di angkat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/946221202143891/

simak resep korean food kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LespicyGrilledsquid

Dasar Kue Tart Adonan Biskuit by Doni Kusumah (Mang Odon)

dimas
-
0
Dasar Kue Tart Adonan Biskuit by Doni Kusumah (Mang Odon)

Lumayan…langkah dasar..”Lulus..”
bisa juga nih Mbak mbak…hihihi ?
Cape juga ya…coba bayangin Emak saya dulu. Kalau Emak lagi bikin kue Tart, saya di suruh bikin Butter Creme…Di Kocok tangan lagi, jaman jadol..1990-an.
Pasti mbak mbak..Mas mas adik kakak…kalau bikin kue juga capai tapi senang ya…hmmm..rajin ?
” Percobaan Adonan Biskuit”
Hasil: TOP!
“Dasar Kue Tart Adonan Biskuit by Doni Kusumah (Mang Odon)”
Bahan:
12 Telur
300 gram Gula
@ Kocok hingga telur dan gula, kekuningan dan sedikit kental.
200 gram tepung terigu
100 gram tepung maizena
Vanille
1/2 Sendok teh garam
( rasa bisa divariasikan, contoh tambahkan parutan kulit jeruk, buah kering, atau pure buah segar dan lainnya)

Dasar Kue Tart Adonan Biskuit by Doni Kusumah (Mang Odon)
@ Kedua Tepung di saring, supaya tidak ada gumpalan-gumpalan.
@ Campurkan sedikit demi sedikit dengan adonan telur gula yang telah kental.hingga semua tercampur dengan mixer.
@ Siapkan Loyang
@ Masukkan adonan ( bisa dibagi 2 Loyang ada dua Variasi @ Loyang dikasih lemak bawahnya@ tidak dikasih lemak (adonan Biskuit ini, yang menjadi pengembangnya telur, pada saat di kocok menangkap udara. Bila pinggiran Loyang diminyaki, maka adonan seperti tertahan pada saat harus mengembang)
@ Panggang di oven yang telah panas 200° 25 menit (cara pengetesan, colok dengan tusuk kue yang sedang dipanggang dengan tusuk sate atau lidi, bila kering tidak ada yang menempel maka adonan telah matang)
@ Bila Oven dengan api hati-hati, bagian bawah kue bisa cepat terbakar. Sebaiknya posisi panggang agak dinaikan jauh dari dasar oven
@ Dinginkan. ?
Selamat bersenang senang

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1074009242698419/?comment_id=1074013289364681&reply_comment_id=1074064569359553&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

simak resep tart kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEDasarKueTartAdonanBiskuit

Kulit Tortilla by Ieng Misaki

    -
    0

    kulit-tortilla_ieng-misaki_220916

    Makan tortilla rumahan Emang enak dengan isian sesuai selera Bunda
    Mari Bunda DI coba
    Kulit Tortilla by Ieng Misaki
    Bahan:
    250 tepung terigu segitiga
    1/2 sdt baking soda
    2 sdt gula pasir
    1/2 sdt Garam
    3 sdm minyak goreng (saya pakai olive oil)
    100 ml susu panas
    Cara membuat:
    1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, baking soda dan minyak. Aduk merata
    2. Kemudian tambahkan susu uleni sampai kalis diamkan 30 menit. Adonan akan menjadi halus
    3. Setelah itu uleni lagi kurang lebih 10 menit kemudian potong menjadi 8 atau lebih sesuai masing-masing diamkan 20 menit
    4. Setelah 20 menit pipihkan gilas melebar tipis sampai selesai
    5. Goreng kulit tortilla tanpa minyak sampai kekuningan matang
    Selamat mencoba Bunda cantik

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1072503156182361/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKulitTortilla

    Bolu Gulung Motif by Ann Chan

      -
      0

      bolu-gulung-motif_ann-chan_220916

      Sore bunda bunda LE
      Bolgul sederhana bermotif dari saya
      Resep ada dicoment, yang mau coba silahkan
      Bolu Gulung Motif by Ann Chan
      Bahan:
      3 buah kuning telur
      Mentega 20 g + 40 g minyak sayur dilelehkan
      Tepung terigu 55 g
      Tepung maizena 10 g
      Susu bubuk 15 g
      Baking powder 1g
      3 buah Putih telur
      Gula 60g
      Garam sedikit
      Cara membuat:
      Mixer putih telur sama garam dan gulanya sampai kaku lalu masukkan kuningnya satu persatu , kira-kira mixer 5 menit lagi
      Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur dibagi 3x atau perlahan-lahan sambil diaduk-aduk pakai spatula flow cut atau aduk balik saja aja ya sesudah tercampur rata
      Lalu ambil1/3 adonan campurkan dengan mentega yang sudah dilelehkan aduk sampai tecampur rata lalu masukkan ke dalam sisa adonan telur, pakai spatula pelan-pelan aja ngaduknya
      Masukkan kedalam loyang yang pipih ukuran 13×10
      Oven dengan suhu 170? ,api atas dan bawah kira-kira 20 menit

      Cara membuat adonan coklat untuk hiasan:
      Lelehkan 20g chocolate chips + 5g mentega campur dengan 2sendok makan adonan masukkan kedalam piping bag gunting ujungnya siap pakai
      Gambar diatas permukaan kertas dulu lalu dioven 5 menit,
      Keluarkan dari oven tuangkan adonan diatas gambar, oven dengan suhu 170°C selama 20 menit
      Motif dan fla nya tergantung selera
      Tips:
      bolgul di gulung hangat-hangat biar bagus, gak mudah pecah
      Semoga bermanfaat

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1072391319526878/?comment_id=1072391402860203&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluGulungMotif

      Onde-onde Merekah/ Tertawa by Hilda Gaudensia Balanda

      dimas
      -
      0
      Onde-onde Merekah/ Tertawa by Hilda Gaudensia Balanda

      • Onde-onde Merekah/ Tertawa by Hilda Gaudensia Balanda •
      Resep by Sajian Sedap
      Bahan:
      – 75 ml air
      – 150 gram gula pasir
      – 1/4 sendok teh garam
      – 1 butir telur
      – 2 sendok makan minyak goreng
      – 300 gram tepung terigu protein sedang
      – 1/2 sendok teh baking powder
      – 1/4 sendok teh soda kue
      – air untuk pencelup
      – 100 gram wijen untuk pelapis
      – minyak untuk menggoreng
      Cara Pengolahan :
      1. Rebus air, gula pasir, dan garam sampai larut. Angkat dan dinginkan (ukur 175 ml).
      2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata.
      3. Tuang air gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
      4. Tuang ke campuran tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak dan diaduk rata.
      5. Timbang masing-masing 12 gram (ukuran 12 gram jadinya besar-besar).Bulatkan. Celup air. Gulingkan di wijen. Potong dengan gunting bagian atasnya.
      6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai merekah dan berwarna coklat keemasan. Selamat mencoba

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1072421942857149/

      baca juga olahan onde onde kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEOndeondeTertawa

      Super Moist Eggless Chocolate Cake by Hilda Gaudensia Balanda

      dimas
      -
      0
      Super Moist Eggless Chocolate Cake by Hilda Gaudensia Balanda

      Selamat siang moms, cake No telur, No mixer, dan No ribet ini patut dicoba. Hasilnya moist dan rasanya “nyoklat” banget, cocok untuk yang alergi telur tapi tetap ingin menikmati cake coklat.
      •Super Moist Eggless Chocolate Cake by Hilda Gaudensia Balanda•
      Resep asli dari Malaysian blogger “Dapurku Sayang” Dayang Jack
      Rebake&modified : Hesti’s Kitchen
      Bahan :
      – 1 1/4 cup tepung terigu protein sedang
      – 1 sdt baking powder
      – 1/2 sdt baking soda
      – 1/2 cup cokelat bubuk (aku pake Bensdorp dan tulip Bordeaux)
      – 2 sdm susu bubuk full cream
      – 1 1/4 cup air es
      – 1 cup gula palem
      – 1 sdt esen vanilla (aku pake vanili bubuk 1/2 sdt)
      – 1/2 sdt pasta moka atau pasta cokelat
      – 1/2 sdt garam
      – 1/2 cup minyak sayur atau minyak jagung atau mentega cair
      – 1 sdt air perasan jeruk lemon/jeruk nipis
      Cara membuat :
      1. Panaskan oven 325°F atau 160°C.Kalau menggunakan loyang, oles margarine lalu tabur terigu. Kalau menggunakan cup kertas tidak perlu dioles. (Saya menggunakan loyang segiempat 20×20 cm).
      2. Dalam wadah, ayak terigu, cokelat bubuk, baking powder dan baking soda. Tambahkan gula palem, garam dan susu bubuk. Aduk rata.
      3. Masukkan air es lalu minyak, pasta coklat dan air perasan jeruk nipis. Aduk menggunakan whisk asal rata saja. Jangan overmix ya.
      4. Tuang dalam loyang (kalo cup 3/4 tinggi cup). Kalo mau tambahkan cokelat chip atau kenari silahkan.
      5. Panggang selama kira kira 25 sampai 30 menit tergantung ukuran loyang.
      Note:
      – Gunakan bubuk coklat yang berkualitas baik, supaya hasil cake “nyoklat” dan tidak meninggalkan jejak pahit meskipun penggunaan cukup banyak.
      – Pastikan soda kue dan baking powder yang digunakan masih aktif. Cara mengetes, masukkan seperempat sendok teh soda kue ke dalam segelas air hangat, jika buihnya banyak berarti masih aktif dan dapat digunakan ( tidak perlu menunggu beberapa saat seperti mengetes keaktifan ragi).
      – Dari blog mba Hesti’s Kitchen, sebaiknya penggunaan air perasan jeruk nipis/lemon/bisa juga cuka jangan diskip meskipun sedikit penggunaannya, karena untuk membantu proses mengembangnya cake ini. (Ada salah satu komentar di blog beliau yang mengatakan, tanpa perasan air jeruk nipis/lemon, hasil cake tidak begitu tinggi)

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1070722126360464/

      simak resep chocolate cake kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESuperMoistEgglessChocolateCake

      Oreo Cheesecake Lapis Chocolate Strawberry by Ieng Misaki

      dimas
      -
      0

      Coba coba saja
      Oreo chese cake dengan lapisan chocolate strawberry
      Hemm yummy sekali
      Oreo Cheesecake Lapis Chocolate Strawberry by Ieng Misaki

      Bahan:

      • 15 keping oreo hancurkan
      • 2 sdm margarin lelehkan

      Cara membuat:

      Campurkan Oreo yang sudah dihancurkan dengan margarin leleh kemudian padatkan mendatar di loyang chese cake (saya pakai loyang bongkar pasang)

      Bahan A

      • 100 gr cream chese
      • 4 sdm gula halus

      Bahan B

      • 200 ml whipping cream
      • 3 gr gelatin
      • 2 sdm Air

      Bahan C

      • 100 ml whipping cream
      • 1 sdm margarin (lelehkan)
      • 1 sdt gelatin
      • 60 gr chocolate batangan rasa strawberry

      Cara membuat:

      1. Mikser bahan A sampai bercampur lembut sisihkan,
      2. Mikser whipping cream sampai mengembang putih sisihkan,
      Campurkan gelatin dan air ,
      3. Campurkan bahan A dan B menjadi satu tambahkan campuran air dan gelatin mikser lagi bercampur beberapa saat saja.
      4. Kemudian tuang ke loyang yang sudah di alasi Oreo tadi ratakan dan simpan di kulkas beberapa saat .
      5. Panaskan bahan C sampai bercampur dan leleh.
      6. Tuang campuran bahan C tadi di atas cheese yang sudah dimasukan kulkas tadi siramkan selagi panas dan simpan dalam kulkas selama 4-6 jam

      Siap dihidangkan
      Selamat mencoba bunda cantik.

      baca juga olahan *reo kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEOreoCheeseCakeLapisChocolateStrawberry

      Caramel Cake by Hilda Gaudensia Balanda

      -
      0
      Caramel Cake by Hilda Gaudensia Balanda

      Sudah beberapa hari ini kepikiran pengen coba bikin caramel cake atau bolu sarang semut, sempat ragu karena takut hasilnya tidak bersarang. Untuk membuat kue ini, bahannya simpel, caranya pun hanya aduk dengan whisk alias no mixer, tapi untuk menghasilkan sarang yang cantik butuh latihan lagi (semangat!)

      • Caramel Cake by Hilda Gaudensia Balanda •
      Resep by Rina Audie

      Bahan :
      200 gr gula pasir
      200 ml air panas
      75 gr tepung terigu
      25 gr tepung maizena
      1 sdt soda kue
      1/2 sdt baking powder (saya pake 1/4 sdt baking powder double acting)
      1/4 sdt garam
      3 butir telur, kocok lepas
      50 gr margarin, aduk-aduk menggunakan garpu sampai lembut
      75 ml susu kental manis putih/ coklat

      Cara membuat :
      1. Panaskan gula di atas wajan teflon menggunakan api kecil sampai mencair dan berwarna kecoklatan. Tuangi air panas, rebus sampai karamel larut. Sisihkan sampai dingin. Saring dan ukur sebanyak 250 ml. Bila kurang bisa ditambah air.
      2. Siapkan loyang bentuk cincin diameter bawah 16 cm, olesi margarin dan taburi terigu. Panaskan oven dengan suhu 180°C.
      3. Ayak terigu, maizena, soda kue, baking powder dan garam. Masukkan dalam baskom/ wadah besar.
      4. Masukkan telur dan air karamel secara berselang-seling (dalam 3 tahap) sambil diaduk menggunakan whisker sampai rata dan licin.
      5. Masukkan margarin, aduk sampai rata. Margarin akan begerindil kecil-kecil dan mengapung di atas adonan. Menyusul susu kental manis, aduk rata. Adonan yang dihasilkan cair/ encer ya. Tuang ke dalam loyang.
      6. Panggang dalam oven selama 45 menit. (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing ya, tadi saya panggang 30 menit sudah matang dan bagian atas kue sedikit crack, sepertinya terlalu panas?). Setelah matang keluarkan dan dinginkan. Balik kue di atas piring, potong dan sajikan.

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1071626876269989/

      simak resep aneka cake kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECaramelCake

      Kue Bihun Jagung by Yulies Moesa

      dimas
      -
      0
      Kue Bihun Jagung by Yulies Moesa

      Ujan-ujan gini paling enak bikin cemilan murah meriah, buat temen nge-teh.
      Kue Bihun Jagung by Yulies Moesa
      Bahan :
      1 bungkus bihun jagung
      1 sachet SKM putih
      7 sdm gula pasir
      1 gelas air
      5 sdm tepung kanji
      Vanili
      3 tetes perisa strawberi
      chocochips.
      Cara membuatnya:
      Rendam bihun sampai lunak. Tiriskan.
      Rebus air, SKM, gula pasir, vanili dan perisa strawberi sampai mendidih. Lalu masukkan bihun dan aduk sampai mengental. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin taburi dengan tepung kanji. Aduk sampai rata. Lalu masukkan ke dalam cup cake, hias dengan chocochips. Kukus selama 25 menit

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1068202303279113/

      simak resep bihun kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKueBihunJagung

      Apem Kukus by Kahla Nafieza

      dimas
      -
      0
      Apem Kukus by Kahla Nafieza

      Apem Kukus by Kahla Nafieza
      Bahan:
      *250 gr tepung beras
      *50 gr tepung tapioka
      *250 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan.
      *1 sdt ragi instan
      *200 gr gula pasir
      *500 ml santan
      *daun pandan
      Cara membuat:
      Rebus santan, gula pasir dan daun pandan, dinginkan. (Minimal hangat)
      Campur tepung beras, tapioka, tape dan ragi instan, uleni.
      Tuang santan sedikit-sedikit sambil di aduk.
      Aduk terus sampai adonan halus, bila perlu saring.
      Diamkan selama 1 jam.
      Tuang adonan ke dalam loyang yang di oles minyak dan sudah di panaskan di dalam kukusan.
      Kukus sampai matang (tes tusuk)
      Sekitar 40 – 45 menit menggunakan loyang loaf.
      Potong-potong setelah apem dingin.

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1068729193226424/

      simak juga resep kue apem kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEApemKukus

      Chocolate Eclair Dessert by Melati Putri

        -
        0

        chocolate-eclair-dessert_melati-putri_170916

        Suka banget sama dessert favorit keluarga yang satu ini, sudah lama banget nggak bikin jadi kangen rasanya yang dingin-dingin lumer di mulut, sampai merem melek makannya…hahaha lebay, tapi beneran rasanya enak banget, yang mau eksekusi silahkan resep dibawah ya…
        Chocolate Eclair Dessert by Melati Putri
        Bahan A:
        – 600 ml susu cair plain
        – 30 gr maizena
        – 100 gr keju parut
        – 150 gr gulpas
        – 1/2 sdt jeli bubuk plain
        – 1 sdt vanila extract
        – biscuit crackers secukupnya
        Bahan B:
        – 400 ml susu cair plain
        – 100 gr DCC
        – 25 gr coklat bubuk
        – 1 sdm maizena
        – 1/2 sdt jeli bubuk plain
        – 75 gr gulpas (boleh ditambah bila suka manis)
        – 1 sdm margarin
        Cara membuat:
        – Aduk bahan A (kecuali crackers & vanila) sampai tidak ada tepung yang bergerindil, masak di api kecil hingga keju larut & mengental, aduk rata, matikan api, tambahkan vanila ekstrak, aduk rata.
        – Susun crackers di dalam loyang uk. 20×20 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti/ plastik (tinggi harus lebih dari loyang)
        – Siram 1/2 bagian bahan A di atas crackers, susun crackers, siram 1/2 sisa bahan A, susun kembali crackers diatasnya.
        – Aduk bahan B kecuali margarin sampai tidak ada tepung yang bergerindil, masak di api kecil hingga DCC larut & mengental, matikan api, masukkan margarin, aduk rata.
        – Tuang perlahan semua bahan B diatas crackers, biarkan dingin, simpan di kulkas (frezzer) semalaman.

        https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1068146386618038/

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChocolateEclairDessert

        Cake Kukus Keju by Fitria Juliani

          -
          0

          cake-kukus-keju_fitria-juliani_170916

          Cake Kukus Keju by Fitria Juliani
          Bahan:
          6 sdm terigu
          6 sdm gulapasir
          6 sdm margarin
          150 gram Keju chedar
          2 butir telur
          1sdt baking powder
          1 sachet susu bubuk dancow fullcream
          1 sachet skm
          Cara membuat:
          Kocok gula dan telur sampai berbusa
          Lelehkan margarin dan keju yang sudah diparut
          Masukkan terigu, baking powder, susu ke dalam campuran telur dan gula aduk rata
          Sebelumnya panaskan kukusan, jangan lupa tutup kukusannya dilapisi lap supaya airnya ga netes ke kue. Kukus kurleb 25 menit.
          Selamat mencoba bunda smart:)

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluKukusKeju

          1...558559560...876Halaman 559 dari 876

          Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

          Contact us: [email protected]

          © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas