back to top
27.7 C
Jakarta
Rabu, Maret 25, 2026
Beranda blog Halaman 600

Balado Cumi Asin by Wiwit Maryani

    dimas
    -
    0

    cumiasin

    Balado CumiAsin by Wiwit Maryani

    Bikin lupa diet Bu Ibu.
    Balado Cumi Asin,pedesnya nampolll.

    Bahan:
    Cumi asin(saya beli 2bks 10rb)

    Bumbu:
    Cabe rawit merah segenggam
    Tomat ukuran sedang 1buah,potong kecil-kecil
    Bawang merah 4btr
    Bawang putih 4btr
    Kemiri 1biji
    Seruas jahe,geprek
    Minyak goreng 5sdm
    Gula merah+garam secukupnya.

    Cara masak:
    -Rendam cumi asin dengan air panas sebentar,lalu tiriskan.
    -Uleg kasar semua bumbu,
    -Panaskan minyak goreng,tumis bumbu uleg+jahe geprek sampe wangi,tambahkan garam+gula merah.
    -Masukan cumi asin lalu tomatnya.
    -Aduk-aduk sebentar/sampe tomat agak lembek.
    -Koreksi rasa~sesuaikan dengan selera anda.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1062948157137861/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LebaladoCumiAsin

    Oseng Ikan Peda Jagung by Ani Lizzarni

    dimas
    -
    0

    Oseng Ikan peda Jagung by Ani Lizzarni

    Menu makan siang dgn lauk ini aja udah enak. Jauh-jauh deh nasi anget kalo ga mau nambah lagi dan lagi

    Bahan:
    3 ekor ikan peda kuning, bersihkan goreng
    1 buah jagung dipipil

    Bumbu:
    5 buah cabe gendot
    15 huah cabe rawit merah
    5 siung bawang putih cincang
    Minyak goreng secukupnya

    Cara:
    -Tumis bawang putih hingga harum, masukan cabe dan jagung manis, kasih garam dan air sedikit.
    -Masak hingga agak layu. Lalu masukan peda, aduk-aduk. Dan taraaa

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1065391783560165/

    baca juga kreasi resep oseng kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEosengpedajagung

    Kepiting Saus Padang by Winda Purnama Sari

    dimas
    -
    0
    Kepiting Saus Padang by Winda Purnama Sari

    Kepiting Saus Padang by Winda Purnama Sari

    Selamat makan siang bunda-bunda LE,baru pulang kerja langsung kedapur.buat menu simple aja “KEPITING SAUS PADANG” selamat menikmati

    Bahan:
    Kepiting dibersihkan kasih jeruk nipis,terus rebus sebentar.

    Bumbu halus:
    bawang merah dan Putih
    Cabe merah dan rawit
    Kunyit dibakar
    Kemiri

    Pelengkap:
    telor kocok
    Daun salam dan jeruk
    Saos sambal dan tiram
    Tomat iris atau saos tomat
    Iris daun bawang pre
    Garam dan gula

    Cara membuat:
    -Tumis bumbu sampai harum,kemudian masukkan daun salam dan jeruk,
    -lalu tambahkan air rebusan kepiting masak sampai mendidih
    -masukkan kocokkan telor aduk, lalu masukkan saos,garam dan gula.
    -terakhir kepiting ,aduk diamkan sebentar agar meresap. lalu kasih taburan daun bawang.
    selamat mencoba

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1581280472178762&set=gm.1053545588078118&type=3&theater

    baca juga olahan kepiting kami yang lain disini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEkepitingsauspadang

    Sempol Ayam by QueQiara (FB: Nophi Nurahman)

    dimas
    -
    0
    Sempol Ayam by QueQiara (FB: Nophi Nurahman)

    Resep sempol ayam by QueQiara (FB: Nophi Nurahman)

     

    bahan
    250g daging ayam
    250g tepung sagu
    1 butir telur
    3 butir bawang putih
    1/3 sdt lada bubuk
    1sdt garam
    1/3 sdt kaldu bubuk
    Air secukupnya (+/- 80ml)

    Cara membuat
    1.giling daging dan bawang putih
    2.siapkam tepung sagu beri garam.lada dan kaldu bubuk
    3.masukkan adonan daging kedalam tepung tambahkan telur aduk rata..tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni..bila sudah kalis..paskan rasa ..siap dibentuk
    4.ambil tusuk sate likitkan adonan ke tusuk sate
    5.didihkan air
    6.masukkan sempol kedalam air mendidih rebus sampai mengapung
    7.angkat dan tiriskan
    8.siapkam kocokan telur..balur sempol dengan telur lalu goreng hingga matang
    9.sempol siap di makan..makin nikmat dicocol saus sambal

    Selamat mencoba..semoga bermanfaat

    Thread Starter

    baca olahan sempol kami yang lan di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Bakso Ayam by Dini Sundari

      dimas
      -
      0

      bakso-bulet

      Bakso Ayam by Dini Sundari

       

      Daging ayam bagian dada 500 gr (ambil bagian dagingnya aja, tulangnya bisa buat kaldu)
      Tepung Tapioka 4 sdm
      Bawang putih 4 siung (dihaluskan)
      Bawang goreng 1 sdm
      Garam 2 sdt
      Lada bubuk 1 sdt
      Soda kue seujung sdt

      Cara buat:
      Haluskan dada ayam (bisa pakai chopper, blender atau kalo saya diulek manual aja). Setelah itu campurkan daging ayam yang sudah digiling halus dengan semua bahan, uleni sambil dibanting-banting selama minimal 20 menit sampai tercampur rata dan tekstur halus. Didihkan air dalam panci, matikan. Bentuk adonan bakso sesuai selera (saya bentuk pakai bantuan dua sendok teh supaya tangan ga belepotan banget, maklum punya baby 11 bulan biar ga repot cuci tangan kalo tiba-tiba kepotong iklan). Masukan bakso yang sudah dibentuk ke dalam panci air, lakukan sampai selesai, lalu nyalakan kompor, masak sampai air mendidih lagi dan bakso mengapung.

      Note: -Daging yang sudah digiling saya masukkan freezer sekitar 20 menit, ga usah sampai beku, yang penting biar dagingnya dingin aja, supaya bakso jadi lebih kenyal.

      Thread Starter

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Ayam Bakar / Panggang Madu by Eny Rere

        dimas
        -
        0

        ayam-bakar-madu

        Ayam Bakar / Panggang Madu
        Source: Dapur Tanpa Sempadan
        Re cook: Eny Rere

        Bahan:
        4 paha ayam ukuran besar (kira-kira ayam 1.5 kg)
        Sedikit air perasan jeruk

        Bumbu halus:
        2 ruas jahe
        5 ulas bawang putih
        1 sendok teh merica hitam
        1 sendok teh garam

        4 sendok makan madu
        2 sendok makan saos tiram
        1 sendok makan kecap manis
        1 sendok makan minyak wijen
        Margarin untuk mengoles loyang / pinggan tahan panas

        Cara membuat:
        ** Bersihkan paha ayam, jangan buang kulitnya, tusuk bagian dalam ayam, belah pakai pisau bagian luar lalu kucuri dengan air jeruk kemudian cuci bersih
        ** Dalam mangkok: masukkan bahan halus dan semua bahan lain
        ** Aduk rata bahan bumbu dengan ayam (saya simpan 1 malam dalam kulkas di rak bawah / chiller
        ** Panaskan oven di suhu 200C, panggang ayam selama 40 minit atau hingga masak kemudian balikkan dan panggang lagi sambil dioles dengan sisa bumbu

        ** selamat mencoba

        Thread Starter

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Ayam Asam Manis by Kurnia Nuraeni

          dimas
          -
          0

          ayam-asam-manis

          Ayam Asam Manis by Kurnia Nuraeni

           

          Bahan:
          1 ekor ayam, potong 8 bagian atau sesuai selera
          1 ruas jari jahe, potong tipis memanjang
          1 ruas jari kunyit, potong tipis memanjang
          3 siung bawang merah, cincang halus
          1 buah tomat, potong dadu
          2 siung bawang putih, cincang halus
          5 buah cabe merah, iris serong
          2 batang daun bawang, iris 1 cm
          1 bawang bombay, iris tipis
          750 ml air
          Garam secukupnya
          Saos asam manis secukupnya
          Kecap inggris secukupnya

          Cara:
          Rebus ayam sampai setengah matang, sisihkan air kaldunya dan tiriskan ayam, taburi garam secukupnya
          Goreng ayam sampai matang, tiriskan
          Tumis bawang merah dah bawang putih sampai harum
          Masukkan air kaldu
          Masukkan ayam, saus asam manis dan kecap inggris, aduk rata
          Masak sampai air menyusut sedikit, masukkan tomat, cabe, daun bawang, jahe, kunyit dan bawang bombay
          Aduk rata sampai sedikit layu
          Angkat dan sajikan

          Thread Starter

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

          Beef Teriyaki by Yanti Wijaya

          dimas
          -
          0
          Beef Teriyaki by Yanti Wijaya

          Bahan
          1 kg daging sapi potong potong
          Kecap manis 5 sdm
          Saos teriyaki (saya pakai merk saori)
          3 sdm kecap asin (bisa ganti garam)
          Penyedap rasa (bila suka) secukupnya
          Bawang putih 5 siung,cincang halus
          Bawang bombay 1 siung potong memanjang
          Gula 1 sdm
          Air 200 ml
          Lada 1 sdm
          Jahe 1 cm memarkan
          Paprika kuning potong memanjang
          Paprika merah potong memanjang
          Paprika hijau potong memanjang
          Tomat potong bulat

          Cara buat
          Lumuri daging sapi dengan kecap manis,saos teriyaki,kecap asin,penyedap rasa.jahe dan lada.tambahkan bawang putih,simpan dalam freezer selama 45 menit,kemudian tumis bawang bombay,tomat,paprika merah,kuning,dan hijau sisihkan.Setelah 45 menit keluarkan daging dari freezer,masukan 1 sdm minyak ke wajan ,panaskan di atas api kemudian masukan daging tambahkan air masak sampai matang,setelah hampir matang masukan tumisan bumbu paprika dsb aduk aduk dan angkat,beef teriyaki siap dinikmati

          Thread Starter
          simak kreasi bumbu teriyaki kami yang lain di sini
          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

          Ungkep Daging Sapi dan Jengkol Bumbu Kacang by Vetrarini Leroy

          dimas
          -
          0
          Ungkep Daging Sapi dan Jengkol Bumbu Kacang by Vetrarini Leroy

          Selamat pagi LE Lovers,
          Dapur Nozay mengolah daging sapi dan jengkol menjadi perpaduan yang legit sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.
          Simak resep dibawah ini :

          Ungkep Daging Sapi dan Jengkol Bumbu Kacang by Vetrarini Leroy

          600 gram daging sapi direbus kemudian dipotong selera.
          600 gram jengkol direbus dengan 15 lembar daun jeruk purut setengah matang lalu digeprak satu persatu.
          Bumbu halus :
          2 cabe merah besar.
          6 siung bawang merah.
          5 buah bawang putih.
          Pala bubuk 1/2 sendok teh.
          Ketumbar bubuk 1/2 sendok teh.
          Merica bubuk 1/2 sendok teh.
          1 potong ruas kunyit.
          1 potong ruas jahe.
          1 potong ruas lengkuas.
          ———————–
          Garam secukupnya.
          Gula jawa secukupnya.
          Asam jawa secukupnya.
          Bubuk kaldu sapi secukupnya.
          Kecap manis secukupnya.
          Kacang tanah goreng 50 gram di blender halus (pengganti kemiri).
          2 batang sereh digeprak.
          6 lembar daun jeruk.
          Siapkan panci masukkan bumbu halus,daun jeruk,sereh,bubuk kaldu sapi,asam jawa dan gula jawa lalu masukkan daging dan jengkol rebus.
          Beri air hingga bahan terendam.
          Panaskan kompor masak hingga mendidih lalu masukkan garam,kecap dan kacang tanah.
          KOREKSI RASA, jika dirasa garam,gula jawa dan kecap kurang bisa ditambahkan menurut selera.
          Masak hingga kuah kental dan menyusut airnya kemudian daging dan jengkol empuk.
          Ungkep daging dan jengkol siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.
          Selamat mencoba

          Thread Starter

          simak resep olahan jengkol kami yang lain di sini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

           

           

          Ebi Furai (Tempura Udang) by Wulan Puspitasari

          dimas
          -
          0
          Ebi Furai (Tempura Udang) by Wulan Puspitasari

          Ebi Furai (Tempura Udang ) by Wulan Puspitasari

          #Bahan utama
          – 100 g udang ukuran sedang

          #Bahan pencelup
          – 3 sm tepung maizena
          – 1 st tepung terigu segitiga biru
          – 3 siung bawang putih, diparut
          – 1 cm jahe di parut
          – 1/2 st cabe bubuk
          – 1/4 st garam
          – 1/2 st lada bubuk
          – air secukupnya

          #Bahan pelapis
          – Tepung panir/ tepung roti secukupnya

          Ebi Furai (Tempura Udang) by Wulan Puspitasari 1

          Cara membuat:

          #Cara memperlakukan udang agar lurus
          1. Udang dibersihkan dari kepala dan kulitnya, sisakan
          bagian ekornya
          2. pada saat membersihkan gunakan gunting untuk
          membelah kulit yang berada di punggung udang
          kemudian kerat punggung secara membujur keluarkan
          urat yang memanjang
          3. Kerat-kerat melintang pada bagian kaki
          4. tekan bagian punggung hingga lurus

          #Cara selanjutnya
          1. Campur semua bahan pencelup dengan air hingga
          menjadi adonan yang kental
          2. Celupkan udang, diamkan selama 10 menit
          3. Lalu masukkan ke dalam bahan pelapis, ratakan
          4. Celupkan lagi ke bahan pencelup, kemudian terakhir ke
          bahan pelapis. ratakan
          5. Simpan di freezer selama 30 menit
          6. Goreng dengan api sedang dalam minyak panas hingga
          kuning kecokelatan
          7. Angkat tiriskan

          ‘SAJIKAN’
          Selamat makan ^-^

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1063054417127235/

          simak resep olahan udang kami yang lain di sini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LeEbiFurai

          Asam Padeh Tongkol Tahu by Fitri Mariza

          dimas
          -
          0
          Asam Padeh Tongkol Tahu by Fitri Mariza

          Asam Padeh Tongkol Tahu by Fitri Mariza

          Asam padeh tongkol tahu,asam belimbingnya pun tak ketinggalan
          Alhamdulillah Met santap siang bund .Ini resepnya bunda:

          Bahan:
          1 ekor ikan tongkol ukuran 200gram bersihkan lalu potong sesuai selera
          3 potong tahu potong sesuai selera
          Asam belimbing 7 buah potong-potong
          Tomat 1 buah iris tipis
          Memarkan, lengkuas seruas jari
          serai 1 batang.

          Bumbu:
          Haluskan:
          30 buah cabe merah
          4 siung bawang putih
          5 siung bawang merah
          6 butir kemiri
          garam secukupnya.

          Cara memasak:
          -Masukkan bumbu halus beri air secukupnya tambahkan daun kunyit,daun salam,daun jeruk lalu tambahkan lengkuas serta serai yang sudah di memarkan.
          -Masak hingga mendidih lalu masukkan potongan tahu,lalu ikan
          -tambahkan potongan asam belimbing dan tomat,biarkan hingga air berkurang.Jangan lupa dicicipi ya .

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1034484346650909/

          simak kreasi olahan tongkol kami yang lain di sini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LEasampadehtongkoltahu

          Nugget Jamur by Inung Ayu Mustika

          dimas
          -
          0
          Nugget Jamur by Inung Ayu Mustika

          Nugget Jamur by Inung Ayu Mustika

          Nugget jamur enak dan sehat

          Bahan:
          1 kg jamur
          1/2kg tepung kanji
          1/4 ayam fillet
          Bawang merah
          Bawang putih
          Merica secukupnya
          Daun bawang( bawang pre)
          Telur 2 bj

          Cara buat:
          -Kukus jamur / direbus juga tidak apa-apa Sampai layu,tapi jangan lama-lama
          Kalo saya, cuma saya taruh di air mendidih selama 10 menit
          -Terus cuci dengan air dingin dan peras sampai hilang kadar airnya
          -Cacah jamur kecil-kecil atau sesuai selera atau blender juga bisa,
          -Ayam juga dihaluskan bersama bumbu
          -Campur semua kedalam wadah dan di uleni dan di beri air sedikit
          -Taruh di plastik bening dan kukus 1 jam
          -Setelah matang di iris- iris sesuai selera dan di campur kedalam tepung roti.
          -Taruh di dalam kulkas…bisa untuk camilan anak-anak
          (saya biasanya untuk tes asin atau tidaknya.adonan saya goreng 1 sendok, kalo udah enak siap di kukus)

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1039446542821356/

          baca juga olahan nugget kami yang lain disini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LEnuggetjamur

          1...599600601...876Halaman 600 dari 876

          Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

          Contact us: [email protected]

          © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas