back to top
31 C
Jakarta
Minggu, Maret 15, 2026
Beranda blog Halaman 650

Pepes Gurame by Kurnia Nuraeni

dimas
-
0
Pepes Gurame by Kurnia Nuraeni

Bahan:
2 Ekor Gurame, potong 3 bagian

Bumbu:
1 buah tomat
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
10 buah cabe merah
3 lembar daun salam
2 sereh, geprek
1/4 ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdm lada bubuk
5 biji kemiri
Daun pisang secukupnya
4 sdm minyak goreng
Garam secukupnya

Cara buat:
-Blender sampai halus jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, 5 buah cabe, bawang putih, dan bawang merah.
-Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah halus, taburi garam, lada dan ketumbar.
-Masukkan potongan/irisan 5 cabe dan tomat, salam, sereh
-Bungkus pakai daun pisang
-Kukus hingga matang

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1158717847482282&set=gm.974808275951850&type=3&theater
simak juga kreasi gurame kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEPepesGurame

Gurame Goreng Asem Manis by Chyntia Des

dimas
-
0
Gurame Goreng Asem Manis by Chyntia Des

Sumber : Ricke ‘Bunda Nadhifa’

Hari ini mau sekali makan ikan asam manis tapi karena ke pasar nya telat penjual ikan sudah banyak yang tutup jadi sisanya fillet kakap ndak dapat ikan gurame nya bun ?

Bahan:
2 ekor ikan gurame ukuran sedang
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
4 sdm tepung maizena
Minyak yang banyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 cm lengkuas

Saus asem manis:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 cm jahe, iris korek api
1 buah wortel, iris korek api
Nanas secukupnya, buang bagian bonggol tengahnya, potong-potong
2 batang daun bawang, iris panjang 2 cm
8 sdm saus tomat
200 ml (1 gelas) air
2 sdm gula pasir
Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Bersihkan ikan gurame, kerat-kerat badannya, lumuri dengan air jeruk nipis. Beri garam dan merica bubuk. Lumuri dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan dalam kulkas sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap.
2. Taburi seluruh badan ikan dengan 2 sdm maizena, balik dan taburi lagi sisi yang satunya dengan 2 sdm maizena. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Tingkat kekeringan sesuai selera aja yah. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan wortel. Tumis hingga agak layu. Masukkan saus tomat. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata.
4.Masukkan nanas dan daun bawang. Didihkan sebentar. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5.Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental. Kalo sudah dirasa cukup kekentalannya hentikan penambahan larutan maizenanya. Angkat.
6. Taruh ikan di piring saji. Siram atasnya dengan saus asem manis. Sajikan hangat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201924008258807&set=gm.988796164553061&type=3&theater
simak juga kreasi gurame kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEgurameGorengasemmanis

Udang Goreng Nestum by Eny Rere

dimas
-
0
Udang Goreng Nestum by Eny Rere

Suka udang ? namanya “Udang Goreng Nestum”… hmmm enak

~~ Udang Goreng Nestum by Eny Rere ~~
Source: Dapur Ibundo

Bahan:
½ kg udang yang agak besar
3 sendok makan butter
3 siung bawang putih dicincang halus
2 buah cabe merah (jika suka pedas pakai rawit yang banyak), iris
3 tangkai daun kari, ambil daunnya
1 cup cereal nestum
Garam, merica secukupnya
Minyak goreng

Cara membuat:
** Bersihkan udang, gunting ujung kepala dan belah punggung, cuci bersih lalu aduk rata dengan sedikit garam
** Panaskan minyak, goreng udang hingga berubah warna sebentar, angkat dan tiriskan
** Panaskan butter lalu tumis bawang putih dan cabe hingga agak kering kemudian masukkan daun kari
** Tambahkan nestum, garam dan merica. Aduk rata hingga nestum garing
** Masukkan udang yang telah digoreng, aduk rata
** Angkat dan hidangkan

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153893399473026&set=gm.994524510646893&type=3&theater

simak resep udang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEudangGorengNestum

Nugget Pelangi by Yeyen Koyen

dimas
-
0
Nugget Pelangi by Yeyen Koyen

Nugget Pelangi by Yeyen Koyen

Alternatif lain menu anak yang kurang suka makan sayuran.

Bahan:
1 buah Wortel ukuran sedang
1 buah brokoli hijau ukuran kecil
1 batang sawi manis
2 buah kentang
(Aneka sayur sesuai selera)
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
3 telur utuh
1 sendok sagu pak tani dilarutkan dengan seperempat gelas.
Tepung panir

Bumbu:
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
merica, ketumbar, garam dan gula pasir secukupnya.

Cara buat:
1. Iris tipis semua sayuran dan tiriskan
2. Kocok telur tambahkan larutan sagu dan bumbu. Aduk rata. Masukkan sayuran.
3. Kukus menggunakan cetakan segiempat (lebih bagus cetakan karakter favorit anak hihii…) hingga matang.
4. Setelah dingin. Lumuri tepung panir. Dan goreng.

Semoga anak_anak suka ya bunda….

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1203611872995886&set=gm.986937188072292&type=3&theater

simak resep nuget kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEnuggetPelangi

Jangan Terong ala Blitar by Diajeng Elis

dimas
-
0

elis

Jangan Terong ala Blitar by Diajeng Elis

Bahan:
Terong
tahu goreng

bumbu:
bawang merah
bawang putih
cabe rawit
laos
daun jeruk
kunyit, kemiri
udang kecil kering
garam, gula.

Cara masak.
-goreng semua bumbu, kecuali laos dan daun jeruk.haluskan.
-didihkan santan, masukan bumbu halus, udang yg sudah di goreng, laos , daun jeruk, terong tahu.
-masak hingga terong agak lunak, masukan santan kental,icip rasa, angkat.
selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/993250224107655/?__mref=message_bubble

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEjanganterongalablitar

Kue Bawang Merah by Aris Rodliyata Alfa Durotin

    dimas
    -
    0

    alfa

    Kue Bawang Merah by Aris Rodliyata Alfa Durotin

    Bahan:
    500 gr bawang merah,kupas,iris tipis,goreng dengan 1 lt minyak goreng.
    Menggorengnya setengah matang aja. Lalu dinginkan,minyaknya juga
    •5 kuning telur
    •1 putih telur
    •400 gr gula bubuk
    •1,5 kg tepung terigu
    •2 bungkus kaldu bubuk

    Taburan:
    •1,5 bungkus biskuit creaker crispy (blender sampai menjadi bubuk)

    Cara:
    1. Kocok gula,telur dan kaldu bubuk sampai agak putih,masukkan bawang merah,aduk. Matikan mixer.
    2. Tuang minyak goreng dingin yang buat menggoreng bawang merah tadi. Aduk dan masukkan terigu,aduk rata dengan sendok kayu.
    3. Pulung adonan lalu gulingkan dalam biskuit creaker crispy.
    Oven sampai kecoklatan.
    Angkat.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/993332860766058/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEKueBawangmerah

    Eggless Semprit Tepung Beras by Putri Rara

    dimas
    -
    0
    Eggless Semprit Tepung Beras by Putri Rara

    Eggless Semprit Tepung Beras by Putri Rara

    Lagi Berusaha menghindari tepung terigu juga telor bertemu tepung bunda jadi buat kue nya aku akal akalin ,tapi alhamdulilah berhasil juga .

    Bahan :
    150 gr tepung maizena
    100 gr tepung beras sangrai
    50 gr tepung Custard ( bisa di ganti maizena )
    2 sdm SKM
    100 gr Butter
    75 gr gula halus
    1 sdm air lemon
    1 Sachet kecil Nutrisari jeruk

    Cara membuat :
    -Kocok Butter ,gula ,air lemon , nutrisari ± 2 menit .
    -Masukkan tepung beras ,maizena ,custard yang sudah di ayak .
    -Aduk pakai spatula aduk sampai rata dan halus .
    -Tutup adonan dengan plastik simpan dalam kulkas 15 menit ( supaya kalau di oven tidak meleber )
    -Bentuk adonan menurut selera .
    -Oven di suhu 160°c ± 25-30 menit ( hingga matang )
    -Keluarkan dari oven tunggu dingin dulu Baru di lepas dari Loyang .

    Note :
    Tips supaya kue kering tidak meleber saat di oven . Selesai di cetak jangan langsung di oven ,biarkan dulu beberapa saat .
    Itu pengalamanku saja ya .

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/991110307654980/

    baca juga olahan kue semprit kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEegglesssempritTepungBeras

    Salju Candy Pop recipe by Anisa Khoerani

    dimas
    -
    0
    Salju Candy Pop recipe by Anisa Khoerani

    sumber :resep Blueband

    Ini cookies salju candy pop dari blue band. Enak bun adonannya pake keju dan mete. Gurih manis bun.

    Bahan:

    • 100 gr butter
    • 100 gr margarin
    • 70 gr gula halus
    • 2 kuning telur
    • 50 gr cheddar
    • 200 gr terigu
    • 50 gr maizena
    • 1/4 sdt Baking Powder
    • 50 gr mede cincang
    • Cokelat putih

    Cara membuat candy pop

    1. Kocok butter, margarine dan gula halus sampai tercampur rata
    2. Masukan kuning telur, kemudian cheddar.
    3. Tambahkan terigu, maizena, BP, dan mete. Aduk rata.
    4. Istirahatkan di lemari es sekitar kurang lebih 30 menit.
    5. Giling adonan dan cetak sesuai selera.
    6. Panggang sampai matang.
    7. Setelah dingin celup ke cokelat melted dan taburi sprinkle warna warni.

    Mudah-mudahan bermanfaat yah..

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/988629501236394/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEsaljuCandyPop

    Balado Kripik Singkong by Vetrarini Leroy

    dimas
    -
    0
    Balado Kripik Singkong by Vetrarini Leroy

    Balado Kripik Singkong by Vetrarini Leroy
    °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
    Sambalado-sambalado sambalado terasa nikmat terasa lezat?
    Sambalado Singkong a la dapur Nozay.

    Bahan Dasar:
    1,5 kg singkong / Ubi kayu.
    2 sdm garam dilarutkan ke dalam 300 ml air.

    Bahan Bumbu :
    8 siung bawang putih. haluskan
    250 gram cabai merah besar.
    2 sdm gula pasir.
    100 gram gula jawa.
    1 1/2 sdt garam.
    1 sdm bubuk kaldu rasa ayam.
    4 sendok makan air asam.
    Minyak goreng digunakan untuk menumis.

    Proses Awal Sebelum Penggorengan:
    Pertama, Kupas singkong terlebih dahulu dan cuci sampai bersih
    – Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris.
    – Rendam ke dalam air kapur sirih yang sudah diberi garam dan ulekan bawang putih .
    -Cuci kembali irisan singkong lalu tiriskan.
    – Goreng irisan singkong tadi menggunakan minyak yang banyak dan api yang sedang.
    – Goreng sampai renyah dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan

    Kedua, Kupas cabai merah dan buang bijinya
    – Haluskan bawang putih dan cabai merah
    – Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan tadi sampai tercium aroma harum.
    – masukkan gula pasir,gula jawa,air asam jawa dan garam,bubuk kaldu lalu Aduk sampai rata.

    Cara Membuat Kripik Singkong Balado:
    -Bila semua bumbu sudah tercampur dengan rata dan gula sudah mencair menjadi kental dan sedikit berkaramel kemudian angkat wajan dari atas api
    -Masih dalam kondisi hangat, masukkan keripik singkong dan aduk hingga semua bumbu balado tercampur dengan baik dan menempel di permukaan keripik singkong.
    -Biarkan sampai kering dan tidak lengket
    -Setelah dingin, keripik singkong balado siap disajikan. dan dikemas dalam toples.
    -Jika masih kurang renyah panggang dalam oven selama 20 menitan hingga renyah kembali.
    Selamat mencoba.

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10209054892521708&set=gm.993382697427741&type=3&theater

    baca juga olahan singkong kami yang lain disini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEbaladokripiksingkong

    Swike Ayam by Vetrarini Leroy

      dimas
      -
      0

      Swike Ayam by Vetrarini Leroy

      Swike Ayam by LEROY Vetrarini

       

      Bahan :
      Ayam 500 gram potong ukuran selera.
      2 ruas potongan jahe.
      6 bawang putih dipotong tipis-tipis lalu digoreng.
      Irisan jeruk nipis.
      Seledri iris alus.
      Kecap manis 3 sendok makan.
      Tauco 4 sendok makan.
      1 sendok makan bubuk kaldu rasa ayam.
      Sambel bawang : 4 buah cabe merah,garam dan 1 siung bawang putih,ulek halus.
      Bumbu halusnya :
      Ambil 1 ruas jahe.
      4 siung bawang putih.
      1 sendok teh merica bubuk.
      1 sendok teh garam.
      3 buah kemiri.

      Cara membuat:
      Siapkan panci beri minyak goreng sedikit lalu masukkan potongan ayamnya tumis hingga ayam kaku.
      Masukkan bumbu halus dan 1 ruas jahenya tumis hingga wangi.
      Beri kecap manis,bubuk kaldu rasa ayam dan tauco.
      Setelahnya beri air hingga ayam terendam masak hingga mendidih.
      Koreksi rasa hingga memperoleh rasa yang pas jika dirasa kurang garam dan kecap bisa ditambahkan.
      Masak hingga ayam matang dan empuk.

      Cara penyajian.
      Siapkan mangkuk isi dengan ayam dan kuahnya beri taburan bawang putih goreng dan irisan seledri.
      Siapkan sambal,irisan jeruk ,nasi dan kerupuk udang.
      Selamat mencoba ?

      Thread Starter
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      resep Ayam Ungkep by Indah Hugo

      dimas
      -
      0
      resep Ayam Ungkep by Indah Hugo

      Untuk 2 ekor ayam

      Bahan:
      Ayam pejantan 2 ekor ukuran besar atau 4 ekor ukuran kecil atau sedang

      Bumbu Ayam Ungkep

      • Bawang merah 150gr
      • Bawang putih 50gr
      • Ketumbar 50gr
      • Kemiri 50gr
      • Kunyit seperlunya kira2 seruas jari
      • Laos sesuai selera diparut sisihkan
      • Salam sereh
      • Minyak untuk menumis
      • Kecap manis
      • Santan instant
      • Gula garam penyedap bila suka

      Cara membuat Ayam Ungkep

      1. Haluskan semua bumbu kecuali salam sereh
      2. Tumis bumbu halus salam sereh sampe wangi masukkan laos parut aduk rata
      3. Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu
      4. Kasih air kira2 seperlunya jangan terlalu banyak agar ayam tidak ancur dan jangan terlalu sedikit agar ayam bisa matang sempurna
      5. Setelah mendidih kasih 2 sendok kecap dan 2 sendok santan instant kasih gula garam dan penyedap sesuai selera
      6. Biarkan sampai air habis angkat dan ayam siap digoreng

      Tips goreng ayam nya
      Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil ayam ungkep yg ini versi ayam goreng moist yg berbumbu banyak klo pake api besar cenderung cepat gosong

      Thread starter
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Dendeng Balado by Indah Hugo

      dimas
      -
      0
      Dendeng Balado by Indah Hugo

      Dendeng Balado by Indah Hugo

      Bahan:
      1/2kg daging sapi potong tipis-tipis
      Air kelapa secukupnya untuk merebus daging
      Bawang merah 50gr
      Bawang putih 5 siung
      Cabe rawit setan 50gr
      Cabe merah keriting 50gr
      Salam sereh laos
      Kemangi
      Gula garam penyedap bila suka

      Cara:
      Rebus daging menggunakan air kelapa tambahkan serai salam dan laos dan penyedap bila suka

      Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe2an
      Tumis sampe wangi tambahkan salam sereh laos
      Setelah bumbu matang masukkan daging yg sudah direbus sampe empuk
      Aduk sampe merata, tambahkan gula garam dan penyedap
      Kasih sedikit air buat meresapkan bumbu ke dalam daging
      Tambahkan sedikit kemangi
      Angkat
      Dan dendeng balado jadi

      Thread starter

      simak olahan dendeng kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      1...649650651...876Halaman 650 dari 876

      Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

      Contact us: [email protected]

      © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas