back to top
26.6 C
Jakarta
Jumat, Maret 13, 2026
Beranda blog Halaman 698

Tumis Buncis Sosis ala Dapur Iseng by Irma Marcella

dimas
-
0

Tumis Buncis Sosis ala Dapur Iseng by Irma Marcella

Bahan :
250 gram buncis muda
2 batang wortel, iris memanjang
5 buah sosis potong potong, kerat ujungnya
1 buah bawang bombay, iris tipis
5 siung bawang putih, geprek, cincang halus
1 sendok makan kecap ikan
½ sendok makan kecap asin
2 sendok makan margarin untuk menumis
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air matang sedikit saja ( untuk menumis )

Cara membuat :
-Bersihkan buncis, buang ujung ujung dan seratnyam cuci bersih, lalu potong potong
-Kupas wortel, cuci bersih, lalu potong potong
-Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukan wortel beri air, masak sampai wortel ½ matang, lalu masukan buncis dan sosis, aduk rata, tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica dan gula pasir, aduk terus hingga buncis berubah warna dan matang, sajikan.

Catatan : untuk resep lainnya cari di file atau minta ke mbah google aja yaa..

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1037102626352790&set=gm.926347410797937&type=3&theater

simak resep tumisan kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

BSBB(Bukan Sayur BeningBiasa) Kelor by Nurfitriana Rosita Dewi

dimas
-
0
BSBB(Bukan Sayur BeningBiasa) Kelor by Nurfitriana Rosita Dewi

BSBB(Bukan Sayur BeningBiasa) Kelor by Nurfitriana Rosita Dewi?

hari ini rencana masakin mas rafa sayur bening wortel dan bayam.tapi pagi pagi nitip belanjaan di tetangga ternyata bayam hijau kosong di pasar adanya cuma bayam merah.

kalau bayam merah rafa kurang suka…mungkin karena warnanya.langsung deh kepikiran buat ambil sayur kelor muda sebagai penggantinya…hihi…
bagi saya ini juga baru pertama kali lo masak sayur ini.

karena memang sebagai orang jawa saya tidak pernah mengenal sayuran ini sebagai sayur konsumsi..tapi karena lihat tetangga kebanyakan orang makassar dan orang bugis sering memetik daun ini untuk disayur makanya saya coba dan ternyata enak dan segeeeer banget kawan.

saya pikir aromanya akan langu….ternyata tidak dan bahkan lebih segar daripada sayur bayam.

Bahan dan bumbu :
karena hanya untuk rafa jadi saya hanya membut 1 porsi untuk 2kali makan

1 genggam daun kelor muda
1 buah wortel ukurn sedang kupas,belahdua..potong
3 siung bawang merah iris-iris
1siung bawang putih iris-iris
700ml air
gula,garam
kaldu bubuk secukupnya

Cara:
-didihkan air,masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.
-masukkan wortel ketika air mendidih.
-masukkan daun kelor saat wortel 1/2 matang.
-tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa.
-masak sebentar, angkat siap dihidangkan

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1347171801975560&set=gm.916113671821311&type=3&theater

simak resep sayur bening kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ice Cream Cone & Cup by Dieni Azra

dimas
-
0
Ice Cream Cone & Cup by Dieni Azra

Ice Cream Cone & Cup by Dieni Azra
Sumber :Pinterest Ashlee Marie

Percobaan pertama bikin ice cream cone & cup..masih belum rapi. Bisa jadi alternatif untuk ibu-ibu yang suka punya banyak stok putih telur. Crispy..bisa jadi cemilan juga..Resep saya dapat dari

Bahan ice cream cone

  • 4 putih telur
  • 1 cup gula (bisa kurangi dikit karena buat saya terlalu manis)
  • 1 cup terigu serba guna
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt vanilla
  • 4 sdm margarin/ butter, lelehkan

Cara buat cone ice cream

  1. Campurkan semua bahan denga whisk hingga rata
  2. Adonan jadinya agak kental
  3. Panggang kedua sisi di cetakan kue semprong sampai kecoklatan
  4. Bentuk sesuai selera

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10208305432060261&set=gm.855083421257670&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Kue Dollar/Kue Semprong by Vetrarini Leroy

    dimas
    -
    0

    dolar

    Kue Dollar/Kue Semprong by Vetrarini Leroy

    Selamat siang LE Lovers cemilan jadul pagi tadi menjadi lirikan ibu Ve.
    Mau coba,ayuk dilihat resepnya.

    Bahan:
    500 gram tepung terigu.
    7 butir telur.
    200 gram gula pasir.
    1/2 sendok teh garam halus.
    200 gram butter dicairkan.
    250 ml susu cair.
    Vanilla cair 1 sendok teh.

    Cara membuat:
    -Dalam wadah mixer butter,garam dan gula hingga tercampur rata lalu masukan telur mixer kembali.
    -masukkan tepung terigu berselang seling dengan susu cair lalu masukkan vanilla cair. mixer kekuatan sedang hingga adonan tercampur tidak ada yang bergerindil.
    -Siapkan cetakan panaskan dengan suhu sedang.
    -Oles dengan mentega pada loyang cetakan kemudian masukkan adonan untuk kue dollarnya bisa menggunakan sendok teh, tutup kembali cetakkan, buka kembali jika sudah berwarna sedikit coklat, balik tutup kembali sebentar saja ya supaya tidak terlalu gosong,angkat diletakkan pada rak besi.lakukan hingga selesai.
    -Untuk Semprong gunakan dua sendok makan adonan letakkan pada cetakan lalu tutup biarkan sebentar,buka kembali dan balik lalu tutup.
    -Setelahnya buka kembali cetakkan dengan bantuan supit gulung adonan saat kondisi panas letakkan pada rak besi,lalukan hingga selesai.
    -Cemilan setalah dingin bisa dikemas didalam wadah siap dicemil sewaktu-waktu teman minum teh dan kopi.

    Selamat mencoba.

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10207518119263337&set=gm.855215141244498&type=3&theater

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Egg Roll By Waluya Tri

      dimas
      -
      0

      eggroll

      Egg Roll By Waluya Tri

      Egg roll karyaku buntik sekalian ,rasa kacang dan coklat
      Endes….SERENA lewat ,kata yang sudah coba…..

      Bahan:
      7sdm tepung terigu
      4sdm tepung mocaf
      Telur 4 butir
      2sdm mentega
      1sdm tepung kanji
      2sdm susu bubuk /skim
      1sdt ovalet
      7 sdm gula pasir
      4sdm tepung kacang tanah (kacang tanah ,disangrai ,trus diblender)

      Cara buat:
      Telur ,gula pasir dan ovalet dimixer dengan kecepatan tinggi sampe kaku ,setelah itu ,bahan kering dicampur ,dengan alat manual saja

      Sebelumnya bahan kering (tepung ,skim,kanji ,tepung kacang dijadikan satu )dipersiapkan sebelum memixer telur dan kawan-kawannya tadi.

      Setelah tercampur rata masukan mentega yang sudah dicairkan.

      Siapkan cetakan ,dilumuri mentega telebih dahulu untuk pertama cetak,untuk selanjutnya tidak perlu) ,panaskan.

      Setelah panas lalu diambil 1 sdm atau setengah sdm adonan (sesuai ukuran yang dinginkan) ,taruh dicetakan ,tekan dan bolak balik ,sudah agak coklat ,letakan supit satunya diadonan ,gulung ,dan supit yang satunya untuk menggerakan gulungan ,setelah itu ,ambil dan letakan dinampan.

      setelah dingin masukan segera ke toples ,biar tetap renyah…

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=978779048872050&set=gm.900466160052729&type=3&theater

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Cimi cimi/Stik Bawang dan Cheddar Cheese Stik by Aisyah Ridwan

      dimas
      -
      0
      Cimi cimi/Stik Bawang dan Cheddar Cheese Stik by Aisyah Ridwan

      Cimi cimi/Stik Bawang dan Cheddar Cheese Stik by Aisyah Ridwan

      Done cuma sekedar cimi cimi/stik bawang dan cheddar cheese stik bunda.bakulan yang hampir 2 tahun belakangan ini saya lakoni.jual hanya made by order saja….

      Ini resep cheddar cheese stik atau cimi cimi yang membedakan :
      1 dikasih cheese 1 lagi bawang putih dan daun sop/seledri

      Bahan:
      Terigu 250gram
      Tepung tapioka 100 gram
      Mentega 1sdm
      Telur 1 butir
      Kaldu ayam bubuk 1 saset (saya pakai ma**ko)
      Air secukupnya

      Cheese stik:Keju secukupnya (kalau saya ga ditimbang…semakin banyak kasih semakin ngeju rasanya)

      Cimi cimi:Bawang putih 4 butir daun seledri secukupnya (semakin banyak diberi semakin wangi dan gurih entar hasilnya)

      Cara buat:
      Keju:diparut dahulu
      Cimi cimi:haluskan bawang putih dan iris halus daun seledri dahulu

      Siapkan wadah diatas ditaruh ayakan masukan tepung tepungan…ayak.
      masukan kaldu ayam bubuk,keju/bawang putih dan seledri (untuk masing masing resep ya bunda)aduk rata.

      setelah itu masukan mentega (tanpa perlu dicairkan) aduk pakai tangan sampai berbentuk butiran….lanjut telur…aduk rata lagi…perlahan lahan masukan air sedikit sedikit fungsinya untuk membuat tepung jadi adonan jangan sampai kalis banget kaya buat donat ya bunda…hasilnya.

      kalau terlalu kalis dan lengket ditangan nanti sewaktu digiling adonan bakal lengket di gilingan dan sewaktu digoreng ga mekar dan bakal lengket di minyak.cukup sampai jadi adonan yang menyatu agak berbutir butir sedikit tidak apa apa.nanti sewaktu digiling akan menyatu.kalau bunda biasa bikin mie atau liat proses pembuatan mie di tempat penggilingan.hasilnya sama seperti itu.

      Kalau sudah rata…sambil memanaskan minyak api sedang.ambil sejumput2 bunda giling tipis digilingan kalau saya pakai no.3.lakukan sampai beberapa lembar…

      kalau sudah cukup panas sambil dipotong pakai potongan pasta langsung goreng bunda.

      kalau saya kompor dan meja penggilingan berdekatan jaraknya.jadi sambil menggoreng sambil menggiling.

      Nanti pas menggoreng adonan tadi bakal misah dengan sendirinya karna(tanda buat adonan bagus) sambil diaduk perlahan….setelah warna keemasan angkat dan tiriskan.ulangi sampai habis
      Itu saja bunda.semoga ilmu saya bermanfaat buat bunda-bunda semua.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/919199534846058/

      baca juga aneka stik bawang kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Terik Tahu Tempe Telur by Wien Gusti Arsih Widya

      dimas
      -
      0
      Terik Tahu Tempe Telur by Wien Gusti Arsih Widya

      Terik Tahu Tempe Telur by Wien Gusti Arsih Widya
      Bahan:
      1 ½ bungkus santan instan kara kecil (saya pakai 2)
      10 buah tahu putih digoreng berkulit
      1 papan tempe dipotong
      Terasi digoreng setengah matang
      6 butir telur ayam rebus, digoreng berkulit
      800 mL air matang/ air kaldu ayam/ sapi
      Bumbu halus:
      6 butir bawang merah
      4 butir bawang putih
      Seujung kelingking kunyit
      ½ gelondong gula merah
      Garam, gula secukupnya
      1 sdt munjung ketumbar
      4 butir kemiri
      Bumbu Kering:
      2 lembar daun salam
      1 ruas serai digeprek
      Cara membuat:
      Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan salam. Masukkan tempe, tuangi air/ air kaldu, biarkan meresap, masukkan tahu, aduk rata.
      Tuangkan 1 bungkus santan, aduk rata. Masukkan telur, aduk pelan-pelan, jaga agar santan tidak pecah. Bila air sudah berkurang hingga setengah, masukkan sisa santan kara, aduk perlahan, didihkan menggunakan api kecil.
      Tes rasa asin, manis gurih (koreksi rasanya nanti akan tercium aroma khas terik). Matikan api, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
      Note:
      – Telur bisa diganti dengan 500 gr daging ayam/ daging sapi/ ati ampela
      – Bisa dimakan untuk menyiram bubur nasi

      Selamat mencoba..

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/920831704682841/?comment_id=924212954344716&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D

      baca juga olahan tempe kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Lodeh Campur Bumbu Iris by Nia Syifa

      -
      0

      lodeh bumbu campur_nia syiva_301215
      Lodeh Campur Bumbu Iris by Nia Syifa
      Bahan :
      1/2 papan tempe iris dadu
      2 buah tahu iris dadu (digoreng)
      2 buah kentang iris dadu
      250 gr kulit sapi (cecek/krecek) iris dadu
      1 papan petai
      1 liter santan cair
      Garam secukupnya
      Gula secukupnya
      1 sdt kaldu bubuk
      Penyedap Rasa secukupnya
      Bumbu Iris :
      3 buah cabe merah iris serong
      3 buah cabe hijau iris serong
      4 buah cabe rawit iris serong
      4 siung bawang putih iris tipis
      4 siung bawang merah iris tipis
      3 cm lengkuas dimemarkan
      3 lembar daun salam
      3 lembar daun jeruk
      1 sdt ketumbar bubuk
      3 sdm minyak untuk menumis
      Cara membuat:
      Siapkan panci, panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
      Masukkan kulit sapi dan irisan tempe, tumis sebentar. Kemudian tuang santan, masukkan irisan tahu dan kentang, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga mendidih kemudian masukkan irisan petai. Masak sebentar dan matang.
      Sajikan dengan taburan bawang goreng

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/870927883006557/?comment_id=871276979638314&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R0%22%7D

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Bacem Tempe Tahu dan Telur Puyuh by Crisvi Vicko

      dimas
      -
      0
      Bacem Tempe Tahu dan Telur Puyuh by Crisvi Vicko

      Bacem Tempe Tahu dan Telur Puyuh by Crisvi Vicko
      Bahan:
      60 btr telur puyuh rebus, kupas
      10 buah tahu kulit
      1 papan tempe, potong
      Bumbu halus:
      10 butir bawang merah
      4 siung bawang putih
      1 sdm ketumbar
      3 butir kemiri
      150 gr gula merah, bisa ditambah sesuai selera
      5 sdm kecap/ sesuai selera
      Asam jawa secukupnya
      Garam
      1700 ml air/air kelapa
      Lengkuas, daun salam
      Cara membuat:
      Rebus air,setelah mendidih masukan semua bahan, masak dengan api kecil dan ditutup. Masak sampai air kental/hampir habis.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/874654489300563/?comment_id=874659622633383&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

      simak olahan bacem kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Pindang Telur ala Nenek Herni by Herni Pujiantari

        -
        0

        pindang telur_herni pujiantari_110216
        Pindang Telur ala Nenek Herni by Herni Pujiantari
        Bahan:
        1 kg telur ayam
        10 lembar Daun salam
        5 Batang serai
        10 lembar Daun jambu biji
        5 siung Bawang merah kupas dan iris
        5 Bawang putih kupas dan iris
        Kulit bawang merah dan bawang putih
        5 Gula merah
        1 botol kecil kecap bango
        2 kantong teh celup
        Garam secukupnya
        Penyedap rasa secukupnya kalo suka
        Cara membuat:
        Cuci telur sampai bersih lalu kukus setelah matang angkat dan tunggu sampai agak dingin lalu telur didipecahin tapi jangan terlalu retak biar gak copot kulitnya saat dimasak.
        Siapkan panci atau apa aja buat masak pertama taruh daun salam sereh dan daun jambu baru taruh telor yang sudah diretakan lalu masukan garam gula kecap bawang merah dan bawang putih dan kulit bawangnya lalu kasih air sampai menutupi telurnya masak sampai air nya sedikit menyusut atau sampai airnya berkaramel angkat taruh ditempat yang berlubang biar sisa airnya menetes

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/897298653702813/?comment_id=897375047028507&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Sambal Goreng Kentang Pete Selera Pedas by Ainie Dihati Adji

          -
          0

          sambel goreng kentang pete_ainie dihati adjie_140216
          Sambal Goreng Kentang Pete Selera Pedas by Ainie Dihati Adji
          Bahan:
          1/2 kg kentang, potong dadu, goreng
          1/4 kg wortel, potong dadu, goreng
          10 butir pete, belah dua, goreng
          10 buah telur puyuh,rebus dan goreng
          Bumbu halus:
          30 buah cabe rawit
          2 buah cabe merah besar.
          5 butir kemiri
          3 siung bawang putih
          5 siung bawang merah
          Sedikit garam
          Bumbu lain:
          1 bungkus santan instan (65 ml)
          1 sdm gula merah
          1/2 batang serei,geprek
          3 lembar daun salam
          Air secukupnya
          Cara membuat:
          Panaskan minyak,tumis bumbu halus
          Setelah harum masukkan bumbu lainnya kecuali santan, biarkan sampai semua merata.
          Masukkan kentang, wortel, pete, telur puyuh, aduk rata. Tambahkan santan dan aduk kembali
          Biarkan sampai air kering dan incip, kurang apa bisa ditambah sesuai selera..
          Siap disantap

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/899303896835622/

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

          Steak Tempe by Debbie Lystia Tania Hutabarat

          dimas
          -
          1
          Steak Tempe by Debbie Lystia Tania Hutabarat

          Steak Tempe by Debbie Lystia Tania Hutabarat
          Bahan:
          1,5 papan besar tempe
          4 kotak kecil tahu putih
          120 gr kornet – bisa di skip ato ganti daging ayam/ sapi biasa
          1,5 buah bawang bombay cincang
          Merica
          Garam
          Kaldu bubuk
          Gula pasir
          1 butir telur
          Bahan saos :
          1,5 buah bawang bombay cincang/potong
          Saos tiram
          Saos tomat
          Merica
          Garam
          Kaldu
          Gula pasir
          Kecap manis
          Air
          Maizena (saya gak pake)
          Cara membuat :
          1. Kukus tempe dan tahu sampai empuk
          2. Lumatkan tempe dan tahu yang telah dikukus
          3. Masukkan bawang bombay, merica, garam, gula, kaldu uleni bersama tempe tahu sampai rata, cicipi untuk menyesuaikan rasa (maaf saya ga pke takaran karena masukin bumbunya kira kira aja)
          4. Bentuk bulatan dan memarkan sedikit adonan tersebut.
          5. Kocok telur, siapkan minyak panas untuk menggoreng, masukkan bulatan steak ke kocokan telur lalu digoreng.
          6. Angkat dan tiriskan.
          Cara membuat saos :
          Tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan saos tiram, saos tomat, kecap, merica, garam, gula pasir, kaldu (jangan lupa dirasakan yaa) kalau sudah pas rasanya, tuangi air, rebus sampai mendidih. Jika dirasa kurang kental bisa masukkan maizena (sebelumnya larutkan maizena dengan air sedikit) kalau tadi saya tidak pakai maizena.
          Bahan tambahan: kentang goreng, wortel rebus, brokoli rebus.

          Note:
          Resep asli menggunakan tepung roti untuk steak, tetapi disini tidak saya gunakan karena tidak ada, jadi hanya menggunakan kocokan telur sebagai perekat
          Untuk yang vegetarian, telur bias diganti dengan tahu, jadi jumlah tahu diperbanyak supaya lebih merekat

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/901130719986273/?comment_id=901141519985193&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

          baca juga olahan tempe kami yang lain di sini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

          1...697698699...876Halaman 698 dari 876

          Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

          Contact us: [email protected]

          © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas