back to top
29.1 C
Jakarta
Kamis, Maret 12, 2026
Beranda blog Halaman 702

Puding Roti Tawar by Kurnia Widdhiarti

dimas
-
0
Puding Roti Tawar by Kurnia Widdhiarti

Ikut share puding roti tawar ya, ini resep nyontek punyanya Mba Putri Gunung & Mba Sabtuti Agustina, tapi sudah saya otak atik resepnya biar sesuai selera anak2 saya. Meskipun tanpa telur rasanya tetep lembut & maknyus….

Puding Roti Tawar by Kurnia Widdhiarti
(Rasa coklat & moka)

Bahan A :
– 4 lembar roti tawar
– 1 gelas susu cair
– 3 sdm margarin dicairkan
Bahan B :
– 2 bungkus agar putih
– 800 ml air
– 200 gr gula pasir
– sedikit garam
– pasta coklat
– pasta moka

Cara buat :
– blender bahan A, sisihkan
– masak bahan B hingga mendidih, masukkan bahan A & masak sambil diaduk2 hingga mendidih.
– adonan dibagi menjadi 2, yg 1 diberi pasta coklat & yg lainnya diberi pasta moka.
– siapkan cetakan, taruh adonan moka silih berganti dengan adonan coklat sampai habis. Biarkan dingin
– setelah mengeras, keluarkan dari cetakan & potong. Disajikan dingin lebih nikmat…

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/630456667053681/

baca juga olahan roti tawar kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Sayur Rebung / Bambu Muda by Bunda’Na Zhezhe Aulia

dimas
-
0
Sayur Rebung / Bambu Muda by Bunda’Na Zhezhe Aulia

Lamanya pake banget ngga makan sayur yang satu ini “Sayur Rebung/bambu muda” .Adakah yang pernah makan sayur yang satu ini? bumbu sederhana tapi rasa tiada duanya.

Bahan:
1/2 kg rebung yg sudah di bersihkan dan di iris tipis
Cabai merah/rawit secukupnya
1/2 sdt ketumbar
5 butir kemiri
1 sdm ebi
1 ruas kunyit
1 butir kelapa (untk santan)

Rempah:
1 ruas lengkoas (geprek)
1 ruas sereh (geprek)
2 lmbr daun salam

Caranya:
Rebus rebung,angkat tiriskan
Semua bahan di haluskan
Tumis sampai matang,masukan bumbu rempahnya,masukan rebung yg sebelumnya di rebus dahulu sampai bumbu meresap,
masukan kacang panjang jika suka,tunggu sampai setengah matang,
masukan santan encernya,masukan garam,penyedap,gulpas kemudian masukan santan kental,aduk-aduk biar santan tidak pecah
Selamat mencoba

Rasa rebungnya ada sensasi cruncy’nya loh
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1075197692521521&set=gm.907927349306610&type=3&theater
simak juga kreasi olahan rebung kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Muffin Gula Merah by Kurnia Widdhiarti

dimas
-
0
Muffin Gula Merah by Kurnia Widdhiarti

Muffin Gula Merah by Kurnia Widdhiarti
1 resep = 15 – 16 buah

Bahan :
– 250 gr gula merah
– 200 ml air
– 1 butir telur
– 250 gr terigu
– 1/2 sdt baking powder
– 1/2 sdt soda kue
– 1/2 sdt vanili
– 100 ml minyak goreng
– 50 gr sukade untuk campuran topping

Cara buat :
– masak gula merah & air hingga larut. Saring & dinginkan
– kocok telur dengan spatula, masukkan air gula & aduk rata. Masukkan terigu, bp, soda kue & vanili yg telah diayak, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk rata
– ambil 25 gr sukade & campur ke adonan
– siapkan cetakan muffin (bisa pakai cetakan pie / bolkus) yg diberi alas cup roti. Tuang adonan hingga 1/2 cup, beri topping sukade
– oven selama kurang lebih 20 menit

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/633646523401362/

simak resep muffin kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Rainbow Cake Kukus by Kurnia Widdhiarti

-
0
Rainbow Cake Kukus by Kurnia Widdhiarti

Rainbow Cake Kukus by Kurnia Widdhiarti
(saya pakai 2 resep untuk 1 loyang tulban diameter 24 cm)

Bahan :
– 4 butir telur (saya pakai 8 butir telur)
– 200 gr gula pasir (saya pakai 400 gr gula pasir )
– 1/2 sdm tbm (saya pakai 1 sdm sp)
– 1 sachet susu bubuk (saya pakai 100 gr susu bubuk)
– 150 gr terigu (saya pakai 300 gr terigu)
– 150 ml minyak goreng (saya pakai 300 ml minyak goreng)
-1 sachet skm (saya pakai 2 sachet skm putih)
– pewarna makanan (saya pakai pasta strowberi, pasta nanas, pasta pandan & pasta anggur

Cara buat :
– mix gula, telur & sp sampai mengembang. Masukkan terigu & susu bubuk diayak bersamaan, bergantian dengan minyak goreng yg dicampur skm. Aduk rata dengan spatula / mix dengan kecepatan paling rendah.
– bagi menjadi 4 bagian & masing2 diberi pasta
– siapkan loyang tulban diameter 24 cm yg diolesi margarin & diberi alas kertas roti, kemudian panaskan bersama panci kukusan. Tuang adonan ungu (anggur), kukus 10 menit. Tuang adonan hijau (pandan) diatas adonan ungu, kukus 10 menit. Tuang adonan kuning (nanas), kukus 10 menit, terakhir tuang adonan merah (strowberi), kukus selama 30 menit…

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/635088853257129/

simak resep rainbow cake kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Eggless Pumpkin Cookies by Ainie Dihati Adji

dimas
-
0
Eggless Pumpkin Cookies by Ainie Dihati Adji

Eggless Pumpkin Cookies by Ainie Dihati Adji
(Source: egglesscooking.com)

Resep: mila faemom
Rebake: Ainie Dihati Adji

Niat hati pengen lanjutin diet GM dibulan yang ke 2….ehhh malah sama calon ga boleh…katanya suruh jaga kesehatan…karena tinggal beberapa hari pulang ke kampung halaman..
Nanti kalau sudah pulang baru boleh lanjutin diet lagi…hikssz..
Berhubung di kulkas masih ada separuh dari Labu kuning sisa bikin kue lapis kemarin…dibikin cookies aja…

Hehehee..rasanya..hhmmmm, crunchy diluar chewy didalamnya…ditambahan irisan almond diatasnya…jadi sesuatu banget..pas digigit ada kismis sembunyi didalamnya…hehhee..ini cerita saya hari ini…apa cerita bunda bunda hari ini??

Bahan:
100 gr shortening / mentega putih
225 gr gula(saya pake 200 saja, 100 gram gula halus 100 gram gula palem.)
200 gr puree labu kuning (dari 200gr labu kuning yang dikukus dan dihaluskan)
1 sdt vanilla Extract (saya pakai pasta vanilla)
280 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder(optional)
1 sdt baking soda(optional)
1 sdt kayu manis bubuk
Sejumput garam halus
190 gr kismis

Bahan Olesan:
2 sdm butter/mentega (saya pakai merk orchid), lelehkan.
165 gr gula halus
2 sdm susu cair
1 sdt vanilla extract (saya pakai pasta vanilla)

Taburan: irisan almond.

Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 °C selama 15 menit.
2. siapkan sebuah mangkuk besar, campurkan kedalamnya shortening dan gula, kocok hingga mengembang dan ringan. Tambahkan labu kuning dan vanilla.
3. Campur tepung, baking powder, baking soda, kayu manis dan garam. Ayakkan ke dalam kocokan mentega, aduk rata. Tambahkan kismis, aduk rata kembali.
4. Ambil sesendok teh adonan, bentuk bulat dengan bantuan sendok teh lainnya. Jatuhkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. (Jangan pakai dipenyet karena nanti akan meluber sendiri, kalo punya saya dipenyet sehingga terlihat lebih ceper).taburi dengan irisan almond
5. Panggang selama 12 hingga 14 menit atau terlihat agak kuning kecoklatan. keluarkan dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang.

Cara membuat olesan:
Campur semua bahan lalu kocok hingga lembut. Sapukan pada permukaan kue yang telah dingin.
(P.S: untuk 40 buah cookies)
Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/912676882164990/

baca olahan cookies kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cracker Ubi Ungu by Ainie Dihati Adji

dimas
-
0
Cracker Ubi Ungu by Ainie Dihati Adji

Cracker Ubi Ungu by Ainie Dihati Adji

Resep diadaptasikan dari web Merrimentdesign.com -Sweet Potato Crackers
Untuk 230 gram crackers
Rebake: jtt
Rebake: Ainie Dihati Adji

Bahan:
– 190 gram tepung gandum utuh/whole wheat (bisa menggunakan tepung terigu serba guna)
– 1 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 50 gram mentega/margarine
– 220 gram ubi jalar(bisa pake ubi ungu) kukus hingga lunak dan dihaluskan

Cara membuat:

Kupas ubi jalar, cuci bersih dan potong-potong. Masukkan ke dalam panci pengukus dan kukus hingga ubi benar-benar empuk.

Selagi masih panas (kondisi panas membuat ubi sangat empuk dan mudah dihaluskan), ambil ubi dan haluskan dengan menekannya di saringan besi berlubang besar seperti yang saya lakukan. Anda bisa menghaluskannya menggunakan blender atau hanya dengan menekan-nekannya menggunakan sendok sayur. Lakukan hingga ubi benar-benar halus. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan gula, aduk hingga rata. Masukkan mentega. Untuk memproses mentega dan tepung anda bisa menggunakan mikser duduk atau bisa juga menggunakan food processor seperti cara saya di atas. Masukkan bahan ke mikser dan proses hingga tercampur rata. Bisa juga dengan menggunakan garpu, cacah-cacah mentega bersama tepung hingga berbentuk butiran kecil-kecil seukuran bulir padi.

Masukkan ubi jalar yang telah dihaluskan dan proses hingga adonan tercampur baik dan menggumpal. Anda bisa juga menuangkan tepung di mangkuk, tambahkan ubi dan aduk dengan spatula hingga tercampur baik.

Adonan yang terbentuk kalis, tidak lengket dan tidak lembek namun mudah untuk digumpalkan, digilas dan dicetak.

Tuangkan adonan ke dalam mangkuk. Uleni sebentar agar adonan menggumpal dan menyatu.

Siapkan meja datar, taburi dengan tepung terigu pada permukaannya. Letakkan adonan di atas meja. Menggunakan kayu penggilas, gilas adonan hingga benar-benar tipis. Usahakan adonan digilas dengan ketebalan yang sama agar ketika dipanggang matangnya merata.

Cetak adonan menggunakan cookie cutter atau cetakan apapun yang anda miliki, bisa juga menggunakan penutup botol atau sekedar potong-potong adonan menggunakan pisau.

Tata adonan di loyang beralas kertas baking/kertas minyak. Tidak perlu diberi jarak, jadi usahakan seluruh loyang anda penuh berisi adonan yang telah terpotong.

Panaskan oven, set di suhu 150’C. Letakkan rak pemanggang di tengah oven.

Panggang crackers hingga permukaannya kecoklatan, sekitar 10-11 menit, atau tergantung dari oven anda. Kemudian balikkan crackers dan panggang sisi sebelahnya hingga kering dan crispy.

Keluarkan crackers dari oven, dinginkan di rak kawat dan simpan dalam wadah tertutup rapat. Crackers ini jika benar-benar garing sempurna bisa bertahan hingga 1 minggu.

Selamat mencoba

Note:
Untung icing sugar saya tambahin sendiri

Bahan:
120 gram gula bubuk
1 butir putih telur
1/2 sdt air lemon
Sedikit vanilla essence

Cara membuat:
-Kocok putih telur,sampai putih mengembang
-Tambahkan gula bubuk sedikit demi sedikit
-Tambahkan air lemon dan essence vanila
-Aduk rata,masukkan ke dalam piping bag,siap digunakan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1329058577119978&set=gm.905774789521866&type=3&theater

simak resep cracker kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Sagu Susu Keju by Eti Sumiati

dimas
-
2
Sagu Susu Keju by Eti Sumiati

Sagu Susu Keju by Eti Sumiati

Selamat sore… LE lovers…
Kue kering kesukaan anakku… sagu susu keju…

Bahan:
250 gr margarin + butter
250 gr gula galus
3 butir kuning telur
100 gr keju parut halus
600 ge sagu sangrai
1/2 sdt emplek
80 gr susu kental manis

Caranya:
-Semua bahan dikocok sebentar banget pake mixer kecepatan rendah.
-sudah tercampur matikan mixer masukan sagu uleni jangan terlalu ditekan-tekan.
-Giling lalu cetak sesuai selera atau tergantung punyanya cetakan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1186426351381613&set=gm.917893148310030&type=3&theater

baca juga olahan sagu kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Manisan Mangga by Idha Nya Arsal

    -
    0

    manisan mangga_idha nya arsal_221115
    Manisan Mangga by Idha Nya Arsal
    Bahan:
    350 gr gula pasir
    300 mL air
    Pewarna kuning/ orange secukupnya
    Mangga mengkal, potong memanjang
    Cabe merah keriting sesuai selera
    Cara membuat:
    Masak gula bersama air dan cabe keriting, beri pewarna secukupnya, biarkan mendidih, matikan api, dinginkan.
    Masukkan potongan mangga, usahakan agar daging mangga terendam seluruhnya.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/851205738312105/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Jamu Kunyit Temulawak dan Jamu Kunyit Asem by Sri Mulyani

      -
      0

      jamu kunyit temulawak_sri mulyani_221115Jamu Kunyit Temulawak dan Jamu Kunyit Asem by Sri Mulyani

      Jamu Kunyit Temulawak by Sri Mulyani
      (Untuk Maag dan Liver)
      Bahan:
      200 gr biang kunyit (bentuknya bulat beda dengan kunyit yang biasa kita masak)
      100 gr temulawak
      1 sdt garam
      2 lt air (saya pake air matang)
      Cara membuat:
      Kunyit dan temulawak di haluskan, saya pake blender
      Campur jadi satu rebus pake kendil (seperti panci tapi dari tanah liat) pakai api kecil

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/851375531628459/?comment_id=851388234960522&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D

      Jamu Kunyit Asem by Sri Mulyani
      Bahan:
      200 gr biang kunyit
      50 gr asem jawa
      50 gr gula jawa
      1 sdt garam
      2 lt air
      Cara membuat:
      Sama seperti resep yang di atas

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/851375531628459/?comment_id=851388898293789&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Teh Bunga Rosela by Sri Kandi

      -
      0
      Teh Bunga Rosela by Sri Kandi

      Bahan teh bunga rosela

      • ½ kg bunga rosela segar
      • 3 – 3,5 lt air
      • gula batu/ gula pasir

      Cara membuat teh bunga rosela

      1. buang biji bunga Rosela cuci bersih
      2. masak air hingga mendidih
      3. rebus bunga Rosela kurang lebih 45 menit dengan api kecil
      4. tambahkan gula batu sesuai selera

      Note:
      *bunda bisa pakai bunga rosela yg sudah di keringkan atau yang masih segar.
      *bisa diminum hangat atau dingin

      Khasiat bunga Rosela

      – menurunkan asam urat
      – menurunkan hipertensi
      – Diabetes
      – menghambat sel kanker
      – memperbaiki metabolisme tubuh

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Paria isi Sambal by NaNa Nurjanah Tsaqieb (bunda NaNa)

        dimas
        -
        0

        pariasambaltempe

        Paria isi Sambal by NaNa Nurjanah Tsaqieb (Bunda NaNa)

        Bahan:
        1kg paria (cuci bersih,buang ujungnya,belah salah satu sisi nya,buang biji nya)
        1papan tempe (haluskan)
        2btr telur
        4siung bawang putih
        1sdm ketumbar
        1sdm gula pasir
        Cabe merah besar
        Cabe merah kecil
        1sdt kaldu bubuk
        1/2 sdt garam
        2sdm ebi kering
        2sdm terigu
        1sdm bawang merah goreng
        Sosis (optional)

        Cara:
        -Blender telur,gula,garam,cabe,bawang,ketumbar,bawang goreng
        -Campur dengan tempe,aduk rata.
        -Masukan sedikit ke dalam paria,beri sosis,tutup lagi dengan isian.
        -Lakukan hingga habis,kukus selama 20mnt~ hingga matang
        -Angkat,biarkan uap panasnya hilang,potong sesuai selera.

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1960824714142828&set=gm.880839092015436&type=3&theater

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Cinnamon Sugar Square By Emma Rumawas

        dimas
        -
        0
        Cinnamon Sugar Square By Emma Rumawas

        Buat kami (saya dan suami), paling enak itu kopi pahit….atau bila menggunakan gula hanya dengan brown sugar saja…
        Nah, kue ini adalah salah satu teman minum kopi favorit kami
        Kue yang ringan..tidak terlalu manis dengan sedikit rasa cinnamon/kayu manis….dan yang paling penting adalah bikinnya tidak ribet…hehehe..
        Berikut resepnya ya

        Cinnamon Sugar Square By Emma Rumawas

        *masukan dalam wadah
        113gr butter/mentega (suhu ruang)..saya pakai merk elle&vire…bisa pakai margarine seperti filma or bluband kalau terpaksa
        200gr gula pasir…saya tidak suka terlalu manis…kalau kurang manis bisa ditambah sesuai selera
        120ml minyak goreng
        2 telur
        120ml susu
        1sdt vanila paste/pasta vanila
        –mixer semua jadi satu sampai tercampur rata..atau kalau tidak punya mixer bisa pakai whisker
        *kemudian masukan ayakan
        375gr tepung terigu
        1sdt garam
        1sdt peres baking soda (ini bisa dilewati…di gambar ini saya tidak pakai)
        –aduk rata dengan menggunakan spatula
        *tuang adonan di loyang ukuran 27.5cm x 37.5cm yang sudah dialasi baking paper dan bagian pinggirnya di olesi butter. Ratakan adonan dengan menggunakan spatula
        Kalau loyang ukuran 22x22cm…bisa menggunakan 1/2 resep
        *taburi bagian atas adonan secara merata dengan campuran
        100gr gula pasir dan 1/2sdt bubuk kayu manis.
        *panggang di suhu 170c selama 20 menit sampai bagian pinggir kecoklatan ..jangan lupa test tusuk.
        *angkat dan diamkan 10 menit..baru keluarkan kue dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
        *potong setelah dingin
        Enjoy…

        Happy Sunday…

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/882495565183122/

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        1...701702703...876Halaman 702 dari 876

        Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

        Contact us: [email protected]

        © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas