back to top
25.5 C
Jakarta
Rabu, Maret 11, 2026
Beranda blog Halaman 727

Ice Cream Mangga special by Aisyah Di’Yo

dimas
-
0
Ice Cream Mangga special by Aisyah Di’Yo

Ice Cream Mangga special by Aisyah Di’Yo

Ice cream mangga special
Sore member LangsungEnak.. Ijin posting.. Mau ikutan buat ice cream juga.. Terinspirasi resep bunda kkeke, tapi aku modif sedikit ala aku. Ini ice cream mangga special.. Karna aku tambahkan gelatin (halal) biar makin yummy.. Kalau mau resepnya ini ya bunda.
Bahan:
– 150 gram daging mangga ( potong-potong)
– 150 gram susu kental manis
– 100 ml susu cair (UHT)
– 1sdt gelatin
– 200 gram whippcream

Cara membuat :
1. Blender daging mangga dan susu kental manis. Sisihkan
2. Hangatkan susu cair, masukan gelatin aduk rata sampai larut. Sisihkan
3. Mixer whippcream sampai kaku.
4. Campur blenderan daging dengan larutan susu dan gelatin. Lalu masukan kedalam whipcream, mixer lagi sampai lembut. Lalu masukan ke freezer selama 1 jam.
5. Setelah 1 jam keluarkan ice cream, lalu mixer kembali sampai lembut. Tuang ice cream ke wadah kedap udara, masukan lagi ke freezer .. Biarkan sampai beku. Setelah beku, siap disajikan dengan aneka toping.

# kalau ga ada gelatin bisa di skip ya bunda..

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204737408706677&set=gm.836688889763790&type=3&theater

baca juga olahan ice cream kami yang lain disini

Setup Nangka by Ida Widiawati

dimas
-
0
Setup Nangka by Ida Widiawati

Setup Nangka by Ida Widiawati

buat pencinta buah nangka saya sajikan setup nangka rasanya seperti ice cream. yang mau resep silahkan dicoba ibu ibu LE.

bahan:
roti tawar 500 gr
santan kental 200ml
air 1 liter
nangka matang 250 gr
gula pasir 100 gr
vanili 1 sdm
garam 1/4 sdt
daun pandan 2 lembar
Cara Membuat:
1) sobek-sobek roti tawar jangan terlalu kecil sedang saja
2) rebus air bersama santan, gula,vanili,garam sambil ditimpa-timpa agar santan tidak pecah, masak sampai beruap (hampir mendidih)
3) masukan nangka aduk terus sampai aroma nangka mewangi dan kuah santan mendidih. lalu angkat
4) tuang kuah santan nangka dengan sendok sayur ke dalam roti yang sudah di sobek sobek sampai seluruh roti tersiram kuah dan basah (sampai habis kuah santan nya), ratakan bagian atas nya, dinginkan
5) kalau sudah dingin tutup rapat adonan setup, masukan kulkas bawah (jangan di freezer) sampai dingin.
*sajikan dalam keadaan dingin

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1056469617730432&set=gm.846115252154487&type=3&theater

baca juga olahan nangka kami yang lain disini

Es Pisang Ijo by Yuni Wulandari

dimas
-
0
Es Pisang Ijo by Yuni Wulandari

Es Pisang Ijo by Yuni Wulandari

Bahan:

5 buah pisang kepok matang, kukus
75 gram tepung beras
75 gram tepung terigu
200 ml santan
75 ml air pandan
3 tetes pasta pandan
40 gram gula pasir
*BAHAN BUBUR *
50 gram tepung beras
300 gram santan kental
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
*BAHAN PELENGKAP*
Sirup Cocopandan Secukupnya
Susu Kental Manis Secukupnya
Kacang yang ditumbuk kasar Secukupnya
Es Batu Secukupnya

Cara Membuat:
1 Pertama, kita buat kulit pisang ijonya. Siapkan wadah, campur tepung beras, tepung terigu, dan gula lalu aduk rata. Tambahkan santan, air panda dan pasta pandan, aduk kembali hingga membentuk adonan yang tidak menggumpal. Saya menggunakan mikser dengan kecepatan rendah untuk mengaduk adonan hingga membentuk adonan yang smooth.

2 Siapkan loyang tahan panas, masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 20-30 menit. Setelah adonan matang, angkat, tunggu hingga uap panasnya hilang.

3 Ambil 1 lembar daun pisang yang sudah dilayukan, Ambil 3-4 sendok makan adonan kulit pisang ijo, ratakan di atas kulit pisang. Ambil 1 buah pisang, letakkan di atas kulit, lalu gulung daun pisang hingga adonan kulit menutupi seluruh pisang. tekan ujung-ujungnya agar ujung pisang tertutup adonan dan pisang menjadi padat. sematkan lidi pada ujung-ujung daun pisang. Bisa juga dengan menggulung adonan kulit dengan pisang menggunakan plastic wrap terlebih dahulu, baru dipindahkan ke daun pisang untuk dibungkus.

Es Pisang Ijo by Yuni Wulandari 2

4 Siapkan panci kukus. Kukus pisang ijo selama 15-20 menit. Angkat dan dinginkan.

5 Sementara itu, kita siapkan buburnya. Campur santan kental, tepung beras, gula dan garam, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Masak hingga bubur mendidih dan menjadi kental. Apabila muncul letupan dari bubur, tandanya bubur sudah mendidih dan matang. Cicipi rasanya, jika suka bubur yang tidak terlalu manis, garam bisa ditambahkan. setelah matang, angkat dan biarkan dingin

6 Untuk penyajian : Ambil piring saji, letakkan es batu di dasar piring Siram di atasnya dengan bubur. Susun irisan pisang ijo di atas bubur. Tambahkan kacang tumbuk, siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis. selamat menikmati.

 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/834474933318519/

simak juga resep olahan pisang yang lain cake pisang

Sus isi Vla Vanilla by Jill Sarah Dewi

dimas
-
0
Sus isi Vla Vanilla by Jill Sarah Dewi

Sus isi Vla Vanilla by Jill Sarah Dewi

Bahan kulit:
200ml air
100gr margarine
100gr tepung terigu
1 sdt pasta vanilla (saya pakai merk toffieco)
3 butir telur

Cara membuat kulit:
1. Masak air dan margarine sampai mendidih dan margarine leleh.
2. Matikan api,masukan tepung terigu sambil diaduk terus sampai tepung rata dan tidak ada yang menggumpal.
3. Nyalakan kembali api,masak adonan sampai licin dan mengkilat. Matikan api.
4. Kocok adonan dengan mikser kecepatan rendah sampai uap panasnya hilang dan adonan menjadi hangat.
5. Masukkan telur satu per satu. Kocok terus sampai adonan menjadi pasta yang kental dan sangat lengket.
6. Masukkan pasta vanilla. Aduk rata.
7. Cetak adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas baking. (Saya pakai spuit yang besar).
8. Panggang dalam oven bersuhu 205°C selama 15 menit, (oven sudah harus dipanaskan minimal 15 menit ya) kemudian turunkan suhu menjadi 177°C. Panggang sampai sus berwarna kuning kecoklatan,kurang lebih 30-40 menit.
9. Angkat kulit sus dan dinginkan di rak kawat.
10. Gunting kulit sus namun jangan sampai putus, isi dengan vla. Sajikan.

Resep vla vanilla:
Masak 400ml susu cair dengan 50gram maizena,125gram gula pasir, dan 1 sdt pasta vanilla. Masak sampai menjadi kental dan mengkilat. Matikan api. Masukkan 2 buah kuning telur. Aduk cepat dan rata. Dinginkan. Vla siap diisi ke kulit soes.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/846102015489144/

baca juga olahan kue sus kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Kopdar Akbar Langsungenak 2015

dimas
-
0

kopdar akbar langsungenak 2015

LE LOVERS, saatnya kita bertemu member dari seluruh Indonesia dalam event tahunan kita:

KOPDAR AKBAR LANGSUNGENAK 2015

AGENDA ACARA
Istimewanya tahun ini kita akan melibatkan member menentukan berbagai isu strategis seputar kelangsungan hidup Langsungenak, di antaranya:
a. Mengevaluasi tata tertib
b. Menentukan masa kerja Carik & Wacarik
c. Menentukan lokasi Kopdar Akbar Langsungenak tahun berikutnya

Kita juga akan memiih video terbaik dari COOKING VIDEO COMPETITION yang kita selenggarakan sebulan ini.

Aku juga sedang berusaha menghadirkan seorang ahli film dokumenter, supaya kita nanti mendapatkan ilmu tambahan seputar produksi cooking video. Seru kan?!

So, ayo gabung dalam Kopdar Akbar Langsungenak 2015

WAKTU KOPDAR:
Minggu, 20 Desember 2015
Jam 10.00 – 17.00 WIB

LOKASI:
RESTO D’PALM
JL Lombok No 45 Bandung

BIAYA:
Rp 150.000 (mendapatkan kaos dan makan siang)
Silakan daftar dulu segera, pembayaran boleh kemudian maksimal tgl 10 Desember 2015

Metode pembayaran adalah dengan transfer ke BCA MUTMAINAH SUSILOWATI 473 1044 028, bila sudah transfer mohon konfirmasi ke koordinator masing-masing di bagian pandaftaran.

Meskipun sudah dapat makan siang dan snack, sangat diterima bila teman-teman membawa potluck sesuai dengan keahlian masing-masing. Tidak perlu banyak-banyak, cukup 10 bh saja. Kalau tidak bawa ya tidak apa-apa, ini lebih ke ajang pamer karya saja kok…hihihi… *modus banget yak*

PENDAFTARAN:
untuk pendaftaran ada 3 jalur yang kita buka:
a. untuk member group WA Langsungenak, langsung ke CARIK masing-masing group (sambil lapor ukuran kaos)
b. untuk member di Pulau Jawa silakan setor no HP ke inbox mbak @Dian Sukmaningsih (sambil lapor ukuran kaos)
c. untuk member di luar Pulau Jawa silakan setor no HP ke inbox mbak @Cincha Sheehan (sambil lapor ukuran kaos)

PENGINAPAN:
Untuk teman-teman yang ingin menginap di bandung, mohon segera kontak mbak @Grandnie Nawa, itu Carik GROUP WA LE GEULIS. biar mendapat panduan. Semakin cepat semakin baik karena bandung diperkirakan padat pada tanggal-tanggal tersebut.

Bayangkan hebohnya ya. Ketemu di dunia maya saja sudah ramai apalagi di darat. Aku bayangin, pasar malam saja bakalan kalah… 🙂

Dan seperti biasa, aneka DOORPRIZE menanti!!

So, silakan segera bergabung, ayo ramaikan KOPDAR AKBAR LANGSUNGENAK 2015 ini…:)

Stik Tela-tela by Muthia Aulia Rahma

    dimas
    -
    0

    stik tela

    Stik Tela-tela by Muthia Aulia Rahma

    Siang bunda….
    Ditengah sibuknya buat stik kentang saya sempatkan share resep kriuk tela dari saya ya bun…
    Selain stik kentang dengan bahan kentang, stik bayam keju dari bahan bayam kakap, stik purple dan purple white dari bahan ubi jalar. saya juga punya resep kriuk tela dari bahan singkong…. dijamin enak… hehehe . Ini dia kriuk tela tela. Resep sama dengan stik tela tela. Bedanya hanya bentuk.
    Nih resepnya bunda..

    Bahan:
    500 gram singkong (kukus, haluskan saya pakai parutan keju)
    1000 gram tepung terigu
    2 sendok teh garam (menurut selera)
    3 sdm maizena
    1 sendok teh baking powder
    150 ml air
    5 siung bawang putih (haluskan dengan air yg sudah ditakar)
    1 butir telur
    1 sachet kaldu ayam (royko)
    1 ltr minyak untuk menggoreng

    Bahan Taburan:
    bumbu balado bubuk

    Cara membuat:
    – Campur tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, maizena, baking powder (sisihkan).
    – Singkong halus diaduk dengan sebagian air bawang putih. Aduk rata. Masukkan tepung terigu yg sudah dicampur dengan bahan lainnya.
    – Kemudian masukkan telur, aduk dan tuangkan sedikit demi sedikit sisa air bwng putih, Aduk rata hingga menjadi adonan siap giling.
    -Giling tipis digilingan mi dengan ketebalan paling besar (no.7). giling 2 sampai 3 kali.
    -Setelah licin, turunkan gilingannya. Giling lagi dua sampai tiga kali sampai licin.
    – Kecilkan lagi ukuran gilingannya. Giling lagi 2 – 3 kali, begitu seterusnya sampai ketebalan no.2. ( tidak semua penggilingan no nya sama. Pokoknya no 2 paling tipis) Setiap kali menggiling, kalau adonan terasa lengket, taburkan tepung kanji atau sagu.
    -Cetak berbentuk stik atau sesuai selera.
    -Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning dan matang.
    -Tambahkan bahan taburan rasa balado atau sesuai selera sampai terbalut rata.
    Siap dinikmati
    Untuk 1250 gram

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/846061732159839/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

     

    Meringue Cookies recipe by Putri YuniNingtyas

    dimas
    -
    0
    Meringue Cookies recipe by Putri YuniNingtyas

    Meringue cookies, manis krenyes dan melt in your mouth. Manfaatin putih telur lagi nih.

    Bahan Meringue Cookies

    • 180 gr Putih Telur
    • 275 gr Gula bubuk Halus bisa juga gunakan Custar sugar (jika tidak punya gula bubuk halus bisa dengan gula pasir yang di blender/ food processor)
    • 1/2 sdt vanili
    • 1 sdt air jeruk lemon/nipis
    • Pewarna makanan sesuai selera.
    • Plastik segitiga
    • Spuit
    Meringue Cookies recipe 1

    how to make Meringue Cookies

    1. Panaskan oven 105C / suhu rendah/ api kecil.
    2. Alasi loyang dengan baking paper/ kertas roti.
    3. Kocok putih telur sampai berbusa soft peak, masukan gula bubuk sedikit demi sedikit dan terus di kocok hingga meringue sangat kaku (very stiff peak) masukan vanili dan air jeruk nipis. Kocok rata. Matikan mixer. Bentuk terakhir adonan jika di balik adonan tidak akan jatuh.
    4. Masukan adonan yg sudah diberi pewarna kedalam plastik segi tiga, pasang spuit di plastik segitiga lainnya. Kemudian gabungkan. (jangan lupa di gunting ujungnya ya)
    5. Cetak sesuai selera bentuknya mau seperti apa bebas. Saya cetak bentuk mawar dan bulat biasa.
    6. Panggang sekitar 50-60 menit atau sampai meringue kering dan renyah bila di sentuh. Matikan oven, buka pintunya. Tinggalkan meringue dalam oven untuk menyelesaikan pengeringan beberapa jam/ bahkan bisa semalaman. Saya buat meringue ni jadinya 5 loyang jadi saya biarkan saja di suhu ruang, ovennya kecil hehe.. ga muat masuk 5 loyang .

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/780866812012665/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Sayur Campur by Ansye Angeline Iroth

      dimas
      -
      0

      sayur campur irot

      Sayur Campur by Ansye Angeline Iroth

      Bahan:
      wortel
      buncis
      kentang
      kol
      daun bawang
      seledri
      bihun
      minyak secukupnya

      Bumbu:
      bawang putih
      garam
      penyedap
      jahe
      sereh

      Cara masak:
      -Cincang kasar bawang putih,iris daun bawang(batangnya saja yang putih),sereh(di geprek),tumis semua sampai harum.
      -Masukkan wortel,kentang,buncis(potong dadu),masukin garam,jahe dan penyedap dan air sedikit biar sayurannya empuk,tutup,
      -Setelah sayuran empuk masukkan kol,bihun,seledri,daun bawang(daunnya yang hijau)aduk rata(3 menit) angkat.

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204487387176226&set=pcb.829424067156939&type=3&theater

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Dahlia Cookies Klasik by Ainie Dihati Adji

      dimas
      -
      0
      Dahlia Cookies Klasik by Ainie Dihati Adji

      Sumber :Nor Akma

      Masih seputar tepung custard…karena stok masih lumayan..heheeehe jangan bosan ya bunda. ini ada kue kering yang saking empuknya dijamin nenek dan kakek kita bisa ikut makan..hehee.. lumer,empuk gurih dan renyah…”Dahlia Cookies Klasik”

      Ada yang minat eksekusi gak ya kira kira…??

      Bahan :
      1 butir telur
      100 gram mentega,lelehkan
      65 gram tepung custard
      75 gram tepung maizena
      100 gram gula pasir halus
      100 gram tepung terigu(saya pake segitiga biru)
      chocochips / kismis secukupnya untuk topping

      Cara membuat :
      1. Kocok asal rata telur dan mentega.
      2. Masukkan semua campuran tepung dan gula halus, aduk rata.
      3. Cetak menggunakan cetakan fondant (bunga) hingga adonan habis di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
      4. Hias bagian atasnya dengan chocochip/kismis .
      5. Panggang hingga matang, sekitar 10-15 menit.dengan suhu 160°C
      Biarkan dingin lalu tarus dalam tempat kedap udara..

      Selamat mencoba…
      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1255474054478431&set=gm.846061755493170&type=3&theater
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Banana Chocolate Cookies by Zezama Vie

      dimas
      -
      0
      Banana Chocolate Cookies by Zezama Vie

      Banana Chocolate Cookies by Zezama Vie

      Banana Cookies yang imut imut buat variasi kue lebaran..

      Bahan:
      150gr margarin
      100gr roombutter
      100gr gula halus
      2 bh kuning telor
      2 sdm susu bubuk
      50gr maizena
      400-500gr terigu
      1/2 sdt essen pisang
      3-4 tetes pewarna makanan kuning muda
      Dcc secukupnya

      Cara buat :
      1.kocok margarin dn mentega,gula halus,susu bubuk 30detik masukan kuning telor kocok asal campur rata jangan lama-lama
      2.tuang essen pisang dan pewarna kuning aduk rata masukan maizena dan terigu sedikit-sedikit hingga dapat dibentuk..pemakaian terigu tidak harus sesuai resep ..karena tergantung kelembaban terigunya.
      3.giling 1/2 cm cetak dengan cetakan kastengel..lalu bentuk seperti pisang.bengkokan dikit..oven 15-20menit atau kalo bagian bawah dah kuning buka pintu oven..oven lagi 5 menitan agar kering
      4.setelah dingin kasih aksen hitam diujung dan tengahnya..keringkan.

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=598007623669631&set=gm.755420931223920&type=3&theater

      baca juga olahan chocolate cookies kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Garang Asem by Omi Febryan Hartanti

        dimas
        -
        0

        grangasem

        Garang Asem by Omi Febryan Hartanti

        Telor asin, jamur tiram, cabe, tomat ijo, belimbing sayur…di masak “garang asem.Segeeer.. “mari makan siang ^^

        Bumbu yang di haluskan :
        bawang putih
        bawang merah
        cabe keriting
        lengkuas
        garam
        gula pasir.

        Bahan pelengkap :
        jamur tiram
        daun kemangi
        cabe hijau besar iris tipis
        tomat hijau iris-iris
        belimbing sayur iris
        daun salam.

        Santan kental
        Telur asin mentah
        Daun pisang

        ^^ cara membuat:
        -Bumbu dan bahan pelengkap aduk-aduk sampai rata.
        -Pincuk daun pisang, lalu beri isian secukupnya, ceplok telur asinnya terakhir beri santan kental di atasnya. Kukus 45 menit

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/690135821085765/

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Oat Banana Cookies by Yana Utami

        dimas
        -
        0
        Oat Banana Cookies by Yana Utami

        Oat Banana Cookies by Yana Utami

        Punya pisang tanduk kematengan.mumpung libur putar otak kira-kira di olah jadi apa yaa..hmm akhirnya pilihan jatuh ke cookies.ini dia healthy snack,cocok buat emak-emak yang gak suka manis….. so simple karena no kocok-kocok…hihi Oat Banana Cookies.

        Bahan:
        >pisang tanduk 3 ato 4 ukuran sedang (haluskan dengan garpu)
        > oat 50 gram
        > raisin secukupnya

        Cara membuat :
        > campur semua bahan, cetak dengan cara di bulatkan lalu tekan dengan garpu.
        >panggang 30 menit dengan suhu 200 dercel .
        >setelah matang keluarkan dari oven.coret-coret dengan selai strobery atau sesuai selera bisa pake selai bluebery atau coklat.selamat mencoba .

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/760115930754420/

        baca olahan cookies kami yang lain di sini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        1...726727728...876Halaman 727 dari 876

        Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

        Contact us: [email protected]

        © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas