back to top
31 C
Jakarta
Senin, September 8, 2025
Beranda blog Halaman 781

Oseng Kecap Jagung Muda by Lovely Ayi

dimas
-
0

Oseng Kecap Jagung Muda by Lovely Ayi

Bahan :
A
20 sdm minyak goreng

B
7 bawang merah, iris tipis
3 bawang putih, iris tipis

C
10 cabe merah keriting, potong serong
10 cabe hijau besar, potong serong
7 cabe rawit, potong serong
1 buah tomat, belah 4, buang biji, potong-potong
2 iris lengkuas
1 sereh, memarkan
1 sdt garam
36 gr/3 sdm irisan gula merah

D
350 gr jagung muda/putren/lentre
* Bisa jagung muda campur wortel
240 gr/15 butir bakso
* Bisa ganti pakai bakso ikan/ayam goreng yg disuwir-suwir/pakai ati ampela ayam yg sudah digoreng dan dipotong-potong.
100 gr/10 butir telur puyuh rebus
5 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk/6 gr masako sapi

Cara membuat:
– Dalam wajan Panaskan bahan A
-Masukk bahan B,aduk2 sampai harum dan kekuningan
-Masukkan bahan C,aduk rata
-Masukkan bahan D,aduk rata
-Masak sampai jagung muda empuk sambil diaduk2 agar tidak gosong(saya tidak pakai air,bila ingin ditambah sedikit air silakan saja)
-Cicipi dan soal rasa sesuaikan selera

SELAMAT MENCOBA

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=570822649724727&set=pcb.771584059607607&type=3&theater

simak resep olahan jagung kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Asem-asem Kedondong by Chen May Liang

dimas
-
2
Asem-asem Kedondong by Chen May Liang

sarapan ama asem asem kedondong, kecut . pedes, seger, maknyossss

Asem-asem Kedondong by Chen May Liang

Bahan:
5 lembar daun dondong
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 ruas jari laos
1 ruas jari terasi
1 ruas jari kunyit
1 batang sereh
merica secukupnya
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 biji asem jawa
1 ons cabai rawit utuh
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa
250 gr daging sapi yang diiris dadu tipis-tipis

Cara memasak :
rebus daging hingga empuk
haluskan bawang putih, bwg merah, terasi,kunyit
masukkan kedalam panci yang berisi air bersamaan dengan daun dondong,asam,laos,daun jeruk,sereh, cabai rawit.
masukkan garam, dan penyedap rasa tambahkan sedikit gula jika suka ,masak hingga bumbu meresap
sajikan hangat-hangat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201900976427871&set=gm.562537927178889&type=3&theater

simak resep asem asem kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Sayur Asem Daun Kedondong (khas Bojonegoro) by Nurwahidah

dimas
-
0

Sayur Asem Daun Kedondong (khas Bojonegoro) by Nurwahidah

Bahan:
Daging sapi/tulang iga
Daun kedondong
Kacang panjang
Wortel yg dipotong memanjang
Cabe rawit utuh

Bumbu yg dihaluskan:
3 siung Bawang putih
5 siung bawang merah
3 Kemiri
3 Asam mentah

Cara membuat Sayur Asem Daun Kedondong (khas Bojonegoro)

1. Rebus daging/tulang iga sampai empuk.
2. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan asam mentah.
3. Masukan daun kedondong sampai setengah matang.
4. Masukan kacang panjang dan wortel.
5. Terakhir asamnya diangkat dihancurkan di piring atau mangkuk,ambil airnya saja.

NB:
Sudah saya modifikasi sebenarnya cuma daging atau tulang iga saja.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=928571830512291&set=gm.825830957516250&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Rawon by Jidah Farida Yamani

dimas
-
0
Rawon by Jidah Farida Yamani

Rawon by Jidah Farida Yamani

500 gram daging sapi berlemak rebus sampai lunak potong sesuai selera. sisihkan
5 buah kluwek ambil isinya, rendam dalam air panas secukupnya
3 batang sereh keprek
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
Lengkuas 1 ruas jari, dikeprek

Haluskan
7 bw merah
3 bw putih
5 kemiri
2 cabe merah besar kalau suka agak pedas
2 sdt ketumbar bubuk
Garam dan gula merah secukupnya
Tambahkan kluwek dan airnya
Tumis dengan sedikit minyak goreng, berikut daun-daun bumbu sampai harum dan matang.
Masukkan kedalam air daging, masak kembali dengan api kecil sampai bumbu meresap. Angkat
Hidangkan dengan taburan bawang goreng, bersama telur asin, perkedel, krupuk udang dan sambal trasi, bisa ditambah taoge pendek.

Original post:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1492344181065545&set=pcb.829157523850260&type=3&theater

simak resep rawon terbaru kami disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Tumis Daun Mengkudu si Hitam Manis by Julia Thalem

dimas
-
0
Tumis Daun Mengkudu si Hitam Manis by Julia Thalem

Assalmu’alaikum
Tumis daun mengkudu si hitam manis, sudah sangat nikmat temani makan siang ini.

Tumis Daun Mengkudu si Hitam Manis by Julia Thalem

Bahan :
Daun mengkudu 300 gram (selera)
Cabe merah 3 iris
Cabe rawit 7 iris
Bawang putih 1 (besar) iris
Bawang merah 8 iris
Teri medan 2 sdm (biar gampang takarinnya)
Air 1 gelas
Garam 1/2 sdt
Gula 1/2 sdt
Penyedap rasa 1/2 sdt

Cara membuat:
Iris tipis daun mengkudu letakan dalam baskom kecil lalu remas-remas dengan garam (3 sdm) sampai layu lalu cuci dan tiriskan (untuk menghilangkan bau langu dan pahit).
Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, teri medan sampai harum lalu masukan daun mengkudu dan air aduk. tunggu sampai air sat dan siap dihidangkan.
Selamat mencoba .

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=992094500835510&set=gm.788793737886639&type=3&theater

simak resep tumisan kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Sponge Cake Pandan by Bunda Kiana Khansa

dimas
-
0

Sponge Cake Pandan by Bunda Kiana Khansa

Bahan

  • 4 butir telur
  • 125 gram gula halus.jika kurang suka manis bisa dikurangi
  • 3 sdm santan instan kara
  • 1/2 sdt ovalet
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram terigu
  • 100 gram margarin lelehkan
  • 1 sdm susu bubuk
  • Pasta pandan secukupnya

Cara membuat

  1. *Mixer gula halus dan telur sampai berbuih.masukan sp.mixer hingga putih berjejak.kecilkan mixer.
  2. *masukan terigu sedikit demi sedikit yang sudah dicampur baking powder dan susu.matikan mixer.
  3. *masukan margarin bergantian dengan santan.masukan pasta pandan. aduk balik dengan spatula sampai rata.
  4. *Oles loyang dengan margarin, taburi tepung
  5. *oven hingga matang dengan api sedang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/699554230143924/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga olahan sponge cake kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Puding Ekonomis by Neynie Zidan

dimas
-
0
Puding Ekonomis by Neynie Zidan

Puding Ekonomis by Neynie Zidan

Bahan:
-agar agar 1
-agar jeli 1
-susu kental manis 2
-susu energen 2
-gula pasir sesuai selera
-vaneli 1sdt
-garam 1/2sdt
-air 1400ml
-telur 2 butir(ambil putihnya)
Caranya:
-campur bahan puding,agar,agar jeli,gulpas jangan terlalu manis dulu yaa lebih baik di icip,skm,sedikit garam,vaneli,air,masak hingga tercampur rata dan sampai mateng.sisihkan
-putih telur,sedikit garam mix dengan kecepatan tinggi sampai kakau.ambil adonan puding sedikit kira kira 200ml campur sedikit demi sedikit mixs dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.tuang ke loyang simpan d kulkas sampai cukup kaku
-sisa puding campur dengan energen aduk sampai rata dan tuangkan k loyang yang tadi,jangan lupa cicipin apa sudah cukup manis.
-simpan lagi d kulkas.

baca resep puding kami yang lain di sini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/828179673948045/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

Lapis Singkong & Sengkulun/Awul-Awul by Bunda Kiana Khansa

-
0

10998394_1106745076018032_6866516881745578319_n
Lapis Singkong by Bunda Kiana Khansa

Bahan:
750 gr singkong parut
Gula pasir sesuai selera
Vanili bubuk 1/2 sdt
Garam 1/4 sdt
Santan 150ml
Agar agar plain 1 bungkus
Pewarna sesuai selera
Kelapa parut kukus untuk taburan


Cara membuat:
jika singkong yg sudah diparut banyak mengandung air peras sedikit airnya.campur dengan semua bahan kecuali kelapa parut,aduk hingga rata,bagi menjadi 3 bagian.beri warna hijau,orange dan kuning
Panaskan kukusan sebelumnya,oles loyang dengan minyak goreng,alasi dengan plastik,oles kembali.tiang adonan warna hijau,ratakan,tumpuk dengan warna orange,ratakan kembali,tumpuk lagi dengan warna kuning ratakan.kukus hingga matang.

 

Kue Sengkulun/Awul-Awul by Bunda Kiana Khansa

Bahan
250 gr tepung ketan putih
150 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1/2 butir kelapa parut
Air 5 sdm
Pewarna secukupnya
Cara membuat
Campur dalam wadah kecuali air,aduk dengan tangan sampai rata,ciprati air sedikit demi sedikit,aduk kembali sampai berbutir butir,beri sebagian dengan warna sesuai selera.
Oles loyang dengan minyak goreng,alasi daun pisang oles minyak kembali.masukan adonan berwarna putih sambil diratakan tumpuk diatasny dengan adonan yang sudah diberi warna.kukus hingga matang,sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu.tutup kukusan dengan serbet bersih.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/714347165331297/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Soto Seger Boyolali by Kana Kitchen

dimas
-
0
Soto Seger Boyolali by Kana Kitchen

Soto Seger Boyolali by Kana Kitchen

Bahan
1 ekor ayam negeri /kampung belah 4
2.250ml air
2cm jahe, memarkan
1btg serai memarkan
4sdt garam
1/4 merica bubuk
1sdt penyedap bila suka
2sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus
5 btr bawang merah
1 sdt ketumbar
2cm kunyit bakar

Pelengkap
7 porsi nasi putih
5 sdm bawang goreng
50 grm toge batang panjang rendam sebentar dalam air panas, tiriskan
1btg seledri iris halus

Cara buat
1. Rebus air , ayam, jahe diatas api kecil hingga berkaldu saring ambil kaldunya hingga 2.000 ml sisihkan angkat ayam suwir suwir.
2. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum tuang air rebusan ayam.
3. Masukan garam, penyedap, merica masak hingga mendidih kembali.
4. Tata nasi dalam mangkuk, bersama pelengkap. Siramkan kuah yang panas dan sajikan.

baca juga resep soto kami yang lain disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/829025950530084/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

Sus Garing Isi Coklat by Ita Delivery Spa

dimas
-
0

Sus Garing Isi Coklat by Ita Delivery Spa

Bahan :
blue band : 100 gr
air :250 ml
tepung terigu : 125 gr saya pakai segitiga biru
telur : 3 butir
baking powder setengah sdt.( masukan pada saat mixer adonan )
baking powder berguna buat perenyah sus.

Cara :
*rebus air dan blue band sampai mendidih,matikan api,masukan tepung terigu, aduk sampai kalis,biarkan hangat,
*mixer sambil masukan satu persatu telur.
*siapkan loyang,masukan adonan ke plastik segitiga,cetak kecil-kecil.
*panggang – biarkan adonan mengembang sampai sedikit kecoklatan,jangan buka oven sampai sus mengembang ( 15 menit ) suhu 200″
turunkan ke 150″ oven selama 30 menit sampi adonan renyah dan ringan.
*dinginkan dan siap di isi farian coklat yang sudah di tim.

Isian dan cara masukan ke susnya:
*coklat dcc ditim 200gr,di tambah coklat bubuk 2 sendok dan susu 200ml ( susu kental manis ) bukan cair,
*aduk dan biarkan dingin,
*masukan ke plastik cotong segitiga,
*masukan perlahan ke sus yang sudah di bolongi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/828400377259308/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga olahan kue sus kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Puding Pelangi Santan by Ainie Dihati Adji

dimas
-
0
Puding Pelangi Santan by Ainie Dihati Adji
Alhamdulillah..”Puding Pelangi Santan” pesanan boss buat temennya ulang tahun sudah jadi…tinggal istirahat..nanti malam tempur sama wajan lagi alias masak lagi….semangatt

Puding Pelangi Santan by Ainie Dihati Adji

Bahan A:
1 bungkus nutrijel plain
750 ml santan cair
3/4 cup gula pasir (bisa disesuaikan selera)
Sejumput garam

Bahan B:
1 bungkus nutrijel plain
750 ml air
3/4 cup gula pasir (kalau kurang manis, bisa ditambah)

Bahan C:
Pewarna merah, kuning, hijau, biru, atau sesuai selera.

Cara Membuat:

1. Masak bahan A dan bahan B secara bersamaan sampai gula larut dan mendidih.

2. Siapkan cetakan puding, basahi dengan air matang.

3. Tuang ke dalam gelas ukur bahan A sebanyak 100ml beri pewarna setetes, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai agak mengeras.

4. Sambil menunggu bahan A agak keras, tuang ke dalam gelas ukur bahan B sebanyak 100ml beri pewarna setetes, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai agak mengeras.

5. Ulangi step 3 & 4 sampai cetakan penuh

6. Setelah semuanya selesai dan uap panasnya hilang, dinginkan. Lebih enak disajikan setelah keluar dari kulkas.

Ingat:adonan puding plain harus ditaruh diatas kompor dengan api kecil dan sering diaduk..biar tidak menggumpal..

Untuk topping bisa pake buah segar ato buah kalengan..
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1233957829963387&set=gm.828655243900488&type=3&theater
simak resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Kerupuk Nasi Bayam Merah by Novia Ningsih

dimas
-
0
Kerupuk Nasi Bayam Merah by Novia Ningsih

Bahan:
1 piring nasi
1 ikat bayam merah ( diblender )
1sdm seledri yg potong kecil-kecil
500 gr tepung kanji
Air secukupnya

Bumbu halusnya:
1 sdm ktumbar
1,5 sdm garam
1 sdm gula
6 siung bawang putih

Cara membuat Kerupuk Nasi

Nasi + bumbu halus & air diblender sampai halus , tuang dalam baskom sedang lalu masukan bayam & seledri.
aduk rata kemudian tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis tapi jangan terlalu keras,
bikin lonjong lalu bungkus dengan daun pisang atau plastik, dikukus 25-30 menit,
lalu dinginkan disuhu ruangan, setelah dingin masuk kulkas minimal 6 jam (tidak di freezer).
Lalu potong-potong dan dijemur sampai benar kering.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=406765506188643&set=pcb.814937171938962&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

1...780781782...876Halaman 781 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas