back to top
29.1 C
Jakarta
Senin, Desember 22, 2025
Beranda blog Halaman 95

Cookies Strawberry Selai Nanas by Annansya Aina

dimas
-
0
Cookies Strawberry Selai Nanas by Annansya Aina

#RESEPLANGSUNGENAK
Cookies Strawberry Selai Nanas

Bahan – bahan :
150 gr tepung terigu
60 gr mentega
60 gr margarin
3 SDM gula halus
2 SDM tepung maizena
3 tetes pewarna merah ( untuk bentuk buah)
2 tetes pewarna hijau ( untuk bentuk daun )
75 gr selai nanas ( bentuk bulatan kecil )

Cara Membuat :

  1. Ayak tepung terigu, maizena lalu sisihkan
  2. Campur mentega, margarin, gula halus , aduk sampai merata , lalu masukan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil di uleni dan mudah di pulung dan bentuk
  3. Bagi adonan menjadi dua , adonan ke dua ambil 1 SDM beri pewarna hijau ,sedangkan adonan pertama beri pewarna merah ( istirahatkan adonan selama 15 menit )
  4. Olesi loyang dengan mentega
  5. Ambil 1 sdt adonan warna merah ,bentuk bulat dan pipihkan lalu isi dengan selai nanas , lalu bulatkan lagi ,bagian atas bentuk bundar bagian bawah agak runcing kan, lalu buat cekungan kecil ( saya pake ujung bawah sumpit )
  6. Ambil adonan hijau pipihkan dan bentuk seperti daun ( saya dengan penggaris )
  7. Kemudian bentuk daun tempelkan ke atas bentuk buah strawberry ( lakukan sampai adonan habis )
  8. Panggang selama 25 sampai 30 menit dengn api sedang
  9. Setelah matang, angkat,tunggu sampai agak dingin dan hidangkan

Dapur UnyilGinakGinuk
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4084217588344221
simak juga kreasi cookies kami yang lain di sini

Bubur Sum Sum by Annansya Aina

dimas
-
1
Bubur Sum Sum by Annansya Aina

#RESEPLANGSUNGENAK
Bubur Sum Sum

Bahan – bahan :
50 gr tepung beras
500 ml santan
1 lembar daun pandan
1/8 sdt garam

Bahan Kuah :
100 gr gula merah
1 SDM gula pasir
1/8 sdt garam
70 ml air

  • Bubur Sum Sum by Annansya Aina 1
  • Bubur Sum Sum by Annansya Aina 1

Cara membuat :

  1. Campur santan dan tepung beras , tambahkan garam dan daun pandan masak sampai mengental seperti bubur , angkat dan tiriskan
  2. Untuk kuah : campur gula merah, putih, garam dan air masak sampai mendidih
  3. Siapkan mangkuk tuang bubur sum sum dah siram dengan air gula

Dapur UnyilGinakGinuk
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4081955085237138/
simak kreasi bubur sum sum kami yang lain di sini

Egg Katsu by Annansya Aina

dimas
-
0
Egg Katsu by Annansya Aina

#RESEPLANGSUNGENAK
Egg Katsu

Bahan – bahan :
3 buah telur ( goreng ceplok )
7 SDM tepung panir
1 sdt garam
2 buah wortel ( potong korek api ,rebus )
2 buah kentang ( potong korek api , rebus dan goreng )
1/2 bongkol kol ( iris tipis )

Bahan pencelup :
4 SDM tepung terigu
2 SDM tepung beras
1 sdt kaldu bubuk
50 ml air
Campur tepung terigu, beras, kaldu bubuk dan air

Bahan caos:
2 SDM tepung maizena
5 SDM caos pedas manis
100 ml air
1 SDM kecap manis
1 SDM Saos tiram
Campur semua jadi satu dan masak sampai meletup letup

Cara membuat :

  1. Ceplok telur dan goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan
  2. Telur yang sudah di goreng , masukan ke tepung pencelup yang sudah di cairkan ,guling gulingkan
  3. Lalu baluri dengan tepung panir sampai merata
  4. Siapkan teplon / wajan , beri minyak tunggu sampai panas lalu goreng egg katsu sampai matang kecoklatan , angkat dan tiriskan
  5. Siapkan piring, letakkan egg katsu dan iris , beri bahan pendamping seperti irisan kol, kentang goreng dan wortel rebus dan caosnya

Dapur UnyilGinakGinuk

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4081954078570572/
simak juga resep katsu kami yang lain di sini

bahan simple dan gampang buatnya CHUI KAO SO by Dianfatma

dimas
-
0
bahan simple dan gampang buatnya CHUI KAO SO by Dianfatma

RESEPLANGSUNGENAK
CHUI KAO SO
@dianfatma_45
Kue kering yang kala itu di populer kan mbak dona sempat menjadi tranding dimana mana karena rasanya yang luar biasa tapi bahan simple dan gampang buatnya. Tanpa bahan kacang tapi di gigit serasa kue kacang. Gurih
Saya cuma taburan wijen putih yang ada dirumah tak punya wijen hitam. Kalau pakai tentu lebih cantik. Pakai keju bisa tapi tentu beda rasa

Recipe by riyas irmadona
Bahan

  • 200 gr terigu ( saya 250)
  • 75 gr gula pasir ( bisa di tambah)
  • 100 ml minyak goreng
  • 1 butir kuning telur untuk adonan
  • 1 butir kuning telur untuk olesan
  • 50 gr butter
  • 50 gr Wijen putih + hitam untuk taburan
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 sdm air
  • bahan simple dan gampang buatnya CHUI KAO SO by Dianfatma 2
  • bahan simple dan gampang buatnya CHUI KAO SO by Dianfatma 1
  • bahan simple dan gampang buatnya CHUI KAO SO by Dianfatma

Cara Membuat :

  1. Larutkan 1/2 sdt baking soda ke dalam 2 sdm air (nanti yang dipakai hanya 1 sdm)
  2. Campur gula pasir, terigu, butter, baking powder, minyak dan 1 kuning telur. Aduk
  3. Masukkan 1 sdm air baking soda,Aduk rata adonan diatas sampai bisa dipulung
  4. Dibulat-bulatkan lalu digepeng kan, oles kuning telur yang sudah di beri garam dan taburi wijen.
  5. Panggang 15-17 menit dengan suhu 175 derajat C (api atas bawah)

note

  • seperti kue kacang, kue ini rawan gosong menurutku jadi perhatikan sewaktu memanggang apalagi tidak memakan waktu lama
  • oven saya tidak stabil karena kacanya pecah, jadi sewaktu memanggang saya putar putar setiap beberapa menit
  • kelembaban terigu itu berbeda beda jadi untuk pemakaian terigu sesuaikan ya. Tambah terigu tambah gula

Alhamdulillah
Masya allah tabarakallah
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4073027119463268/
simak juga kreasi kue kering kami yang lain di sini

mewah Orange Custard Dessert by Reni Dwi Arti Agustina

dimas
-
0
mewah Orange Custard Dessert by Reni Dwi Arti Agustina

#reseplangsungenak
Membuat dessert dengan bahan yang mudah di dapat namun bisa menghasilkan dessert yang mewah, proses pengerjaannya pun tidak rumit, sangat simple.
Video selengkapnya di link

Orange Custard Dessert
By. Reni Bunda Ara
Bahan-bahan
Lapisan roti tawar:
4 buah roti tawar
50 ml orange juice

Lapisan whipped cream:
100 gr whipped cream bubuk
200 ml air dingin
180 gr keju oles / spready

Lapisan orange custard :
250 gr orange juice
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung custard

Cara Membuat:

Lapisan pertama :
potong pinggiran roti tawar sesuai dengan ukuran box

Lapisan whipped cream :

  1. Kocok whipped cream bubuk dengan air dingin sampai 80% kaku
  2. Masukkan keju oles/ spready, kocok kembali sampai tercampur rata dan kaku
  3. jangan sampai overmix ya

Lapisan Orange Custard :

  1. Tuang orange juice ke dalam panci, tambahkan gula pasir dan tepung custard, aduk sampai tercampur
  2. Masak hingga mengental dengan api kecil.
  3. Angkat dan biarkan sampai benar-benar dingin

Penyelesaian :

  1. Roti tawar yang sudah di potong tadi di letakkan di dalam box kemudian siram dengan orange juice, pastikan semua sisi terendam.
  2. Tambahkan whippcream, -ulangi stepnya
  3. Simpan ke dalam kulkas minimal 30 menit agar meresap.
  4. Setelah 30 menit, siram dengan orange custard di atas creamnya
  5. Simpan terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum di sajikan

Selamat Mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4081126028653377/
simak juga kreasi dessert kami yang lain di sini

Minuman segar berbuka Jus mangga kurma by Afrillya Lya Lilysari

dimas
-
0
Minuman segar berbuka Jus mangga kurma by Afrillya Lya Lilysari

#reseplangsungenak

Jus mangga kurma
Minuman segar untuk berbuka puasa, aman dikonsumsi karena tanpa pemanis buatan. Mudah juga cara buatnya.

Bahan :
600 gr mangga
7 butir kurma
200 gr susu evaporasi
500 ml air minum
50 gr gula pasir

Blender semua bahan sampai lembut. Simpan di freezer agar cepat dingin. Cukup simpan di kulkas bawah jika waktunya berbuka masih lama.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4082996971799616/
simak juga kreasi jus kami yang lain di sini

Kimchi dengan kearifan lokal by Dhea Devanny

dimas
-
0
Kimchi dengan kearifan lokal by Dhea Devanny

#ResepLangsungEnak
Kimchi, dengan kearifan lokal (baca: bahan seadanya)
Hasil jadi ±2 box ukuran 500 ml

1kg sawi putih, potong jadi 4 bagian memanjang, basahi dengan air, kemudian garami dengan ½ cup garam secara merata, remas remas sampai sawi lemas, diamkan ± 30menit.

Bahan bubur tepung:
2 sdm tepung ketan
2 gelas air
1 sdm gula pasir

Bumbu campuran bubur:
1 bonggol bawang putih (±8 siung, cincang atau parut
1 ruas jahe, cincang atau parut
2 sachet saus tiram
1 keping terasi AC / m******ka, atau terasi lainnya, cincang halus
1 bungkus cabai bubuk (saya pakai a*da yang mudah ditemukan di pasar, rasanya pedas menggelegar untuk dapat warna merah yang cukup)
4 sdm m******ka saos hot lava, untuk mendapat warna merah yang lebih strong

Pelengkap:
1 buah bawang bombay, iris memanjang
1 cup wortel potong korek api
1 cup lobak potong korek api (saya skip karena tidak ada)
1 cup daun bawang iris memanjang
½ cup daun bawang (hijaunya saja) iris halus

  1. Buat bubur tepung dahulu: campur air dan tepung ketan, aduk rata, panaskan di kompor, aduk sampai mengental, masukkan gula, aduk rata, dinginkan dalam wadah besar.
  2. Cuci bersih sawi yang sudah digarami, peras untuk mengurangi kadar air.
  3. Campurkan bahan bumbu ke dalam bubur yang sudah dingin sempurna, aduk rata atau blender jadi satu dengan bubur
  4. Masukkan bahan pelengkap, aduk rata menggunakan tangan (pakai sarung tangan plastik untuk meminimalisir iritasi karena pedas cabai)
  5. Ambil sawi putih, lumuri setiap sisinya dengan bubur saus, gulung, masukkan dalam box atau toples plastik atau kaca, lakukan sampai habis.
  6. Tutup dengan tidak terlalu rapat, fermentasi di suhu ruang sekitar 2-4 hari, tergantung suhu, semakin hangat semakin cepat proses fermentasinya, atau bisa langsung dikonsumsi saat masih segar.
  • Kimchi yang sudah terfermentasi memiliki rasa asin dan asam yang kuat, bila tidak suka kimchi mentah, bisa diolah menjadi berbagai masakan, diantaranya stir-fried kimchi ( ?? ?? / kimchi bokkeum) , kimchi stew ( ?? ?? / kimchi jigae), pancake kimchi ( ?? ? / kimchi jeon), dan sebagainya.
  • Hindari menggunakan banyak gula ketika membuat kimchi karena akan membuat rasanya semakin asam ketika proses fermentasi.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4078410998924880/
simak juga resep kimchi kami yang lain di sini

Menu takjil SERABI BERAS by Fah Umi Yasmin

Fah Umi Yasmin
-
0
Menu takjil SERABI BERAS by Fah Umi Yasmin

#RESEPLANGSUNGENAK
SERABI BERAS
Menu takjil tadi kesampaian bikin, seger.
Empuknya pakai banget, padahal telor sudah dikurangi, fermentasi juga sudah dikurangi,
meskipun dingin tetep empuk.
adonan ini encer banget, tapi kalau tidak mau terlalu empuk tambahi tepung trigu 2 sdm, itu juga masih empuk.

Bahan:
Resep : Fatmah Bahalwan
By : Fah Umi Yasmin
200 gr tepung beras putih
1 sdt ragi instan
3 sdt gula pasir { 6 sdt } biar ada rasa
560 ml santan encer
2 butir telur { 1 saja }
1/2 sdt garam halus, terahir saja sebelum dicetak
2 sdm air pandan suji / 3 tetes pasta pandan { 5 daun suji + 1 daun pandan }

Sirup Kinca :

By : Fah Umi Yasmin
250 gr gula merah
500 ml air
1 lembar daun pandan, semua rebus sampai mendidih, setelah dingin saring.
500 ml air
3 sdm santan bubuk
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan, semua rebus sampai mendidih

Cara membuatnya:

  1. Campur tepung beras, ragi instan dan gula pasir, aduk rata. masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  2. Beri air suji, aduk rata. Diamkan selama 2 jam, saya 1 jam.
  3. Panaskan cetakan serabi atau cetakan pancake atau cetaka kue lumpur. Masukkan garam, aduk aduk, tuang, saya 60 ml, biarkan terlihat matang berlubang-lubang, tutup. matangkan sempurna. angkat.
  4. Buat kinca dari gula jawa, santan, gulanya tuang 1/2 nya saja, icipin rasanya.
  5. Sajikan serabi dengan siraman kuahnya.

Note : Untuk gula sisanya bisa disimpan difreezer awet.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4083171431782170
simak juga kreasi serabi kami yang lain di sini

keluar shinynya BROWNIES PANGGANG by Novie Kurnia Wardani

dimas
-
0
keluar shinynya BROWNIES PANGGANG by Novie Kurnia Wardani

#ResepLangsungEnak
BROWNIES PANGGANG
Percaya atau tidak?
Ada satu merk DCC yang sangat memusuhiku. Entah dia punya dendam apa padaku. Pokoknya kalau pakai DCC itu shiny nggak pernah mau keluar. Padahal aku sering tanya ke teman-teman lainnya bisa keluar shinynya.
Ngeselinkan ya? Pilih kasih banget
Padahal sepengetahuan dan sepengalamanku shiny tidak bisa keluar karena 3 hal.

  • Gula tidak larut sempurna
  • Oven yang kurang panas
  • Oven yang terlalu panas

Udah sering banget bikin brownies. Selalu keluar shiny, jadi kalau nggak keluar itu rasanya seperti patah hati karena ditinggal pergi saat lagi sayang-sayangnya.
Meski rasanya tetep enak tapi ya gitu, ada rasa tidak puas dan kekecewaan yang terpendam dalam hati wkwkwk.

Source : Erlina Liem
Bahan :
150 gram DCC
50 gram mentega (aku pakai Ryal Plmia)
40 ml minyak sayur
2 butir telur
150 gram gula halus (aku 130 gram. Ini juga masih kemanisan buatku)
100 gram tepung terigu protein sedang
35 gram coklat bubuk

keluar shinynya BROWNIES PANGGANG by Novie Kurnia Wardani 1

Cara membuat :

  1. Lelehkan DCC, mentega dan minyak. Kalau aku cara lelehinnya tak masukin mangkok keramik bersih lalu taruh saja di magic com beberapa waktu .
  2. Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk sampai benar benar tercampur rata dan dula larut. Aku kadang pakai mixer dengan speed rendah sampai cukup gula larut saja, jangan sampai tekur mengembang karena ini bukan bolu.
  3. Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata bentar dengan mixer/whisk.
  4. Lalu masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan Brownies ini sangat kental dan berat.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi dengan baking paper.
  6. Beri topping suka suka sesuai selera
  7. Panggang dengan suhu 150-160 derajat/suhu sedang jangan panas-panas atau sesuaikan dengan oven masing masing hingga matang. Aku pakai otang suhu 160 derajat taruh dirak tengah sampai selesai.
  8. Dinginkan sebentar lalu potong potong sesuai selera.

Beda bangetkan yah foto brownies sebelah kiri dan kanan. Warna juga berbeda padahal cuma beda merk DCC.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4081294761969837/
simak juga kreasi brownies kami yang lain di sini

Otak Otak Ekonomis Krispy by Fah Umi Yasmin

Fah Umi Yasmin
-
0
Otak Otak Ekonomis Krispy by Fah Umi Yasmin

#Reseplangsungenak
Otak Otak Ekonomis Krispy
Tadi ada video lewat, langsung cus bikin, sebab ekonomis tanpa ikan. Rasanya krispy

Bahan:
Resep : Aneka Resep Kue
By : Fah Umi Yasmin
10 sdm munjung tepung tapioka / 140
6 sdm munjung tepung terigu / 100
1 butir telur
1/2sdt merica halus
1/2sdt kaldu instant { saya 1/4 }
1sdt garam
1/3 sdt gula pasir tambahan dari saya
2 batang daun bawang iris
2 siung bawang putih ulek { saya 3 }
75ml air { saya pakai air mendidih 80 ml } biar dalam matang
1 sdm minyak goreng buat campuran saat merebus
1/2 panci air, didihkan
Tepung panir

Cara membuat Otak Otak Ekonomis Krispy

  1. Campur semua bahan, kecuali air mendidih. Aduk hingga rata,
  2. Tuang air mendidih, aduk hingga bisa jadi adonan yang dipulung.
  3. Siapkan panci dengan air mendidih masukkan minyak goreng.
  4. Pulung adonan. Kalau lengket olesi tangan dengan minyak goreng, adonan saya tadi kesat.
  5. Rebus hingga matang dan mengapung.
  6. Siapkan tepung panir dipiring, masukkan otak otak, balur rata.
  7. Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang.
  8. Sajikan dengan saus kesukaan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2880370295395629/
simak juga kreasi otak otak kami yang lain di sini

Kesukaan semua Sempolan by Fah Umi Yasmin

Fah Umi Yasmin
-
0
Kesukaan semua Sempolan by Fah Umi Yasmin

Sempolan
Kesukaan semua anak anak saya, termasuk yang bikin juga suka.
Resep ini sudah sering lho saya share & sudah disimpan digoogle sama moderator.
Tidak ada bosennya anak anak sama cemilan ini, cocolin di saos tomat / saos cabe. Meskipun sudah dingin tetep empuk & tidak keras.

Bahan Adonan :
By : Fah Umi Yasmin
250 gr fillet ayam tanpa tulang
150 gr tepung kanji, ayak
1 batang daun bawang / daun pre, potong kecil

Bumbu :
By : Fah Umi Yasmin
3 siung bawang putih geprek
1 siung bawang merah / pre
1.1/4 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu instant
1 btr telor utuh
20 ml air
Kemarin kutambahi wortel serut 80 gr
Tusuk sate / stick es cream

Caranya :
Blender fillet ayam, bawang putih, merah, telor & air, pake blender bumbu / food processor sampai halus
Siapkan baskom, masukkan ayam yang sudah diblender, masukkan wortel, gula, garam, merica, kaldu instant & daun bawang / pre, aduk rata
Masukkan kanji, uleni sampai tercampur rata, jangan dibanting & jangan diuleni kenceng biar ga keras
Siapkan panci yang diisi air & sedikit garam sampai mendidih,
Ambil adonan, lilitkan adonan pada tusuk sate, yang di bentuk lonjong panjang sambil direbus yang sudah dililit
Lakukan hingga semua adonan habis.
Rebus sampai mengembang & mengapung

Untuk pencelup biar irit perbandingan nya
1 btr telor kocok pake garpu
1/2 sdm kanji campur dengan
1sdm air
Kalau bikin 1/2 kg adonan, air 10 ml, kanji 1 sdm
Garam
1/4 sdt Merica
1/4 sdt Kaldu instant

Caranya :
Siapkan piring, masukkan merica, garam, kaldu instant, kocok pake garpu,
ditempat lain kanji larutkan dengan air sampai rata
Celupkan sempolan ke dalam kocokan telur. Langsung goreng diminyak yang panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
Sajikan dengan saus sambal.

Note :
Jangan pernah tambahi tepung lagi kalau mau texture yang empuk, kalau ditambahi sebentar saja akan keras, tidak tahan lama empuknya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1163866613712681/
simak juga kreasi sempol kami yang lain di sini

resep kue kering Palm Cheese by Iva Haura Indana

dimas
-
0
resep kue kering Palm Cheese by Iva Haura Indana

#RESEPLANGSUNGENAK
Palm Cheese

BAHAN
225g Tepung Trigu
200g Margarin
50g Keju
1 butir Kuning telur
30g susu bubuk
25g Gula
75g Gula palm (untuk pelapis)

Cara Membuat;

  1. Campur Margarin, gula, susu, kuning telur aduk rata.
  2. Tambahkan keju, kemudian tepung aduk kembali hingga tercampur rata dan bisa dipulung.
  3. Bulat2kan adonan, lalu gulingkan ke gula palm hingga tertutup seluruhnya.
  4. Tata ke loyang. Panggang skitar 40-45 menit / sampai matang. Sesuaikan oven masing2.

Semoga menginspirasi, jadi salah satu isi toples lebaran.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4075688712530442/
simak juga kreasi palm cheese kami yang lain di sini

1...949596...876Halaman 95 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas