back to top
32.1 C
Jakarta
Kamis, April 3, 2025

Pecak Lele by Esa Bunda’a Vidzvidzy

Pecak Lele by Esa Bunda’a Vidzvidzy

Masak apa bunda semua hari ini?
Saya masak kuliner khas kota kelahiran saya,kota udang 🙂
Yaa cirebon….ini salah satu kudapan favorit keluarga kami selain empal gentong sega lengko dkk 😀

Mariii Maksi 😉

Bahan :
1/2kg Lele siangi baluri bumbu biar ga amis diamkan kira kira 15menit lalu goreng kering

Bumbu halus uleg :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 biji cabe jablay (optional)
1/2 ruas jahe
200 grm kacang tanah goreng
1/2 tomat dari 1 buah tomat

Pelengkap :
1 buletan kecil Asem jawa/secukupnya
1 lembar daun salam
Aer secukupnya
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya

Cara memasak :

  1. -Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan daun salam dan asem jawa tambahkan aer secukupnya.
  2. -kalau sudah mendidih masukan ikan lele beri garam dan gula merah secukupnya biarkan aer menyusut dan pecak tanak.
  3. -Cicipi kalo dirasa pas angkat sajikan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1302599826506025/

baca juga resep masakan lele kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LePecaklele

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles