Raisin Choco Chip Cookies by Rizqi Amalia
Bentuknya sih amburadul, tapi rasanya manteb
Niatan mau bikin chocolates cookies versi yang dijual di pasaran, tapi edit resep sana sini malah jadinya enaak dan renyah
Bocil 3th yang biasanya nggak begitu suka cookies coklat, udah abis 1/2 toples sambil bilang ” buat aku semua ya ma” nggak jadi buat buah tangan tetangga deh
Bahan :
120 gram butter
90 gram gula pasir
1 butir telur suhu ruang
100 gram terigu protein rendah
50 gram oat instan
1 sdt baking powder
1 jumput garam
100 gram choco chip tahan panggang
100 gram buah kering cincang (kismis/cranberry/prunes)
Cara :
1. Ayak terigu, garam dan baking powder, sisihkan
2. Mixer butter dan gula pasir hingga pucat dan mengembang, masukkan telur, mixer sampai adonan lembut, matikan mixer
3. Masukkan terigu yang sudah diayak, oat dengan spatula hingga tercampur rata
4. Tambahkan buah kering dan choco cips, aduk rata, jangan terlalu lama mengaduk, terlalu lama mengaduk cookies jadi tidak renyah
5. Dinginkan di kulkas selama 10-15 menit
6. Sendok adonan sebesar 1 sdt, usahakan bentuk bulat, tata di loyang
7. Panggang 20-25 menit hingga kecoklatan.
simak olahan choco chip kami yang lain disini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1386732821426058/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeraisinChocoChipsCookies