back to top
32.1 C
Jakarta
Kamis, April 3, 2025

Red Velvet Cupcakes by Happy Kusuma Eller

Red Velvet Cupcakes by Happy Kusuma Eller
By.Glazed (Munira Bamadhaj)
Rebake and Modified with Heppy Bake Story (Happy Kusuma Eller)
Bahan A :
10 gr Cadbury Choco Powder
10 gr Corn Flour
140 gr Plain Flour (tepung terigu serba guna )
½ sdt Garam halus
Bahan B :
65 gr Unsalted Butter
155 gr Caster Sugar
Bahan C :
1 Butir telur
1 tbs Pewarna Merah
½ tsp Vanilla extract
Bahan D :
120 ml Buttermilk
Bahan E :
1 ½ sdm White Vinegar
½ sdt Bi-Carb Soda (soda kue/ Baking powder juga bisa)
Cara membuat :
– Siapkan Loyang muffin Isi 12 dilapisi paper cup dan panaskan oven dengan suhu 170°C
– Campur dan ayak Bahan A di dalam mangkok, sisihkan.
– Mixer bahan B sampai halus dan lembut
– Nyalakan kekecepatan tinggi dan masukan bahan C (telurnya dikocok lepas dulu ya) secara bergantian sampai tercampur rata.
– Turunkan kecepatan rendah dan masukan bahan A yang sudah diayak dan bahan D secara 2 tahap (1/2 bahan A dan 1/2 bahan D lanjutkan sampai habis) sampai rata ± 2-3 menit
– Campurkan Bahan E di mangkok kecil dan masukan disaat masih berbusa, mixer ±1 menit dengan kecepatan tinggi.
– Tuangkan ke dalam Loyang kira-kira 1/2 lebih sedikit dan panggang selama ± 20-25 menit tergantung oven masing masing.
– Beri frosting dan filling sesuai selera

baca juga olahan cupcakes kami yang lain di sini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/934233056676039/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LECupcakes #LERedvelvet

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles