Lebih suka mana…donat manis ato donat gurih ?Saya lebih suka donat yang topping abon…rasa nya gurih tapi ada manis-manis nya gituuh ?
Tapi mau rasa apapun..donat tetep sajah enak .
#RESEPLANGSUNGENAK
untuk donat saya lebih cocok memakai resep dasar roti manis nya NCC , jadi ini tanpa kentang ya…?
-Resep Dasar Roti Manis NCC-
500 gr tepung cakra
100 gr gula pasir
11 gr ragi instant (1 bungkus)
1/2 sdt Bread improver (optional)
4 butir kuning telur
200 ml air es/susu dingin
Masuk setelah kalis :
100 gr butter/margarin
1/2 sdt garam
Cara membuat:
Campur Semua Bahan Kecuali Butter / Margarine Dan Garam .
Adoni Sampe Setelah Kalis Lalu Masukkan Butter / Margarine Juga Garam .
Lanjutkan Adon Sampe Kalis Elastis .
Setelah kalis , Diamkan Adonan Hingga Mengembang 2x Lipat Kurleb 40-60 Menit Tutup Atasnya Dengan plastik supaya gak kering.
Kempiskan adonan, Bulatkan , Istirahatkan 15 Menit Lagi.
Lalu Bentuk Sesuai Selera , Proofing Sampe Mengembang 2x Lipat .
Untuk Jadi Donat Di Goreng ,
Untuk Jadi Roti Manis Di Panggang .
Selamat Mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2673878059378188/
baca juga olahan donat kami yang lain disini