#Reseplangsungenak
Buka buku resep lama akhirnya nyoba juga,
Bolu kukus karamel.
Bahan-bahan:
Bahan karamel:
-150 gr gula pasir
-150 ml air
Bahan bolu:
-100 gr gula pasir
-4 butir telur ayam
-250 gr tepung terigu
-50 gr mentega,lelehkan
-3 sdm susu kental manis coklat
-1 sdt soda kue
-1/4 sdt garam
Cara membuat:
-Panaskan gula pasir sampai meleleh dan berwarna coklat.tuang air,aduk sampai gula benar-benar larut.Dinginkan
-kocok gula,telur,soda kue hingga mengembang.Tambahkan tepung,mentega,susu dan garam.Terakhir masukkan bahan karamel,aduk rata menggunakan sendok kayu.
-Diamkan adonan beberapa menit.
-Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi mentega/minyak.
-Kukus dalam dandang panas kira-kira 20 menit,angkat.
Catatan:
Isi cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan karena adonan akan naik.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2928773717221953/
baca juga resep bolu kukus kami yang lain di sini